Cele mai bune știri ale site-ului
(reteta pentru un american necunoscut)
Pentru reteta Roll Philadelphia, vom avea nevoie de:
- 600 g păstrăv sau somon; (Am luat deja fileuri de păstrăvi tăiate, deși este mai sigur să vă tăiați - în tăiere se întâmplă adesea o mulțime de piese rupte și mici);
- Brânză "Philadelphia" 300 g; (de fapt, puteți înlocui în siguranță milano, almetti, arla în natură sau orice altă brânză sau branza de cremă);
- 2 linguri. orez pentru rulouri; (îl puteți înlocui cu "japanica" sau "italic");
- Orez de orez 50 g;
- Un avocado coapte; (includeți în compoziție, dacă se dorește)
- Un castravete; (includeți în compoziție, dacă se dorește)
- Alge nori sau sibuki varza pentru rulouri;
- wasabi;
- ghimbir;
- Sos de soia.
- Filme alimentare;
- Rug pentru role rulante;
Proporții pentru gătit orez pe baza a 6 semifabricate sau 48 de rulouri:
- 2 linguri. orez;
- 2 linguri. apă.
Suc de oțet pentru 2 linguri. orez:
- 50 ml. oțet de orez;
- 2 linguri. linguri de zahăr;
- 1 lingura. lingura de sare.
În fotografie există o viață morală de produse, din care au venit nu numai rolele din Philadelphia, dar, de asemenea.
Orezul pentru roșii mă ajută să gătesc o multivarcă, cu această sarcină pe care o ocupă pe o pyaterochku fermă. Orezul este gătit în modul orez-croup strict pe un cronometru. Pentru cei care nu au acest miracol bucătărie, cum să gătesc orez pe rola am arăta în detaliu.
Toate ingredientele pentru oțet pe role se încălzesc în cuptorul cu microunde, astfel că sarea și zahărul sunt complet dizolvate.
La voință! Nu insist asupra acestor ingrediente. Castraveți, coaja de avocado, scoateți miezul și tăiați în benzi.
În orezul finit, adăugați oțet de sushi, toate se amestecă de la margine la centru.
Orezul după multivarcul este obținut prin amestecare cu oțet și devine lipicios și plastic. Adaug otetul la orez fierbinte, amestec totul de la marginea spre centru si las-o sa se raceasca.
½ foaie nori (posibil cumpăra foi mici imediat) pe Nori covorul mat nefolosire Fig rola o minge în palmă și uniform dinspre centru spre marginea unei foi de alge. Marginea de jos (proximal tu) trebuie să fie gol de orez de aproximativ 1 cm. Si partea de sus ar trebui să fie de orez aproximativ 1,5-2 cm deasupra limita de nori (Fig necesară pentru foaie de afișare pentru lipirea cusături nori)
Orezul nu se va lipi de mâini dacă vă înmuiați în apă cu oțet!
Acoperiți piesa de prelucrat cu o parte goală a covorului (sau un al doilea covor, care este mai ușor) și o îndoiți, puteți să o întoarceți cu mâinile. Covorul este mai bine învelit într-un film stretch, astfel că orezul nu va rămâne pe covor.
Ca rezultat, orezul ar trebui să fie pe covor, iar nori pe orez.
Pe foaia de nori se pune brânza de brânză, cu atât mai mult, cu atât mai delicios se va întoarce.
Ridicați marginea de jos a covorașului împreună cu foaia nori și închideți umplutura, apoi rotiți ușor covorașa.
Pe covor, pune un strat subțire de fileuri de pește în formă de felii, ar trebui să obțineți un strat uniform de tăiere în care am înfășura rolele goale cu același covor. Surplusul de pește poate fi tăiat cu un cuțit.
Tăiați marginile covorului cu peștele, acoperiți ușor umplutura și cu efort suficient pentru a rostogoli covorul. Cilindrul trebuie să fie dens.
Achiziționarea de rulouri "Philadelphia" este gata.
Cu un cuțit ascuțit, tăiați piesa în rulouri. Mai întâi tăiați în mijloc și apoi fiecare parte din nou în două părți. Cuțitul trebuie umezit constant în apă cu oțet, astfel încât să nu rămână brânză.
Următorul butuc pe care îl fac cu brânză, avocado și castravete în conformitate cu tehnologia deja descrisă.
Asta sa întâmplat în cele din urmă! În fotografie, împreună cu rulouri de "Philadelphia", de asemenea. Cum să le faci acasă este prezentată în rețeta anterioară.
Încercați, vă asigur, nu este atât de dificilă cum pare. Și cât de delicios. Nu trece!
O reteta simpla este o dieta sanatoasa!
din scrisorile vizitatorilor despre reteta rolelor din Philadelphia:
- "Am cumpărat somon somon sărat într-un magazin, tăiat bine că nu funcționează, totul se scurgea pur și simplu." Pestele sa sărat, "Philadelphia" a fost fabulos.
- "Ei bine, Philly Philly este într-adevăr ideal, dar e greu de numit încă, dar principiul este clar și talentul va veni cu experiența - asta este sigur." Mulțumesc. "
- "Delicioase, gustoase, delicioase! De făcut - nu mai mult decât de obicei, se rostogoleste în nori."
- "O rețetă excelentă, lucidă și detaliată, chiar și eu am făcut-o, dar nu-mi pot săruri ouăle la gust - nu este dată".
- "Am făcut California, Philadelphia, Homemade, Sushi și Onegiri la petrecere, nu am primit atât de multe complimente în întreaga mea viață))))."
cu rulouri de Philadelphia adesea uita la aceste feluri de mâncare:
Cele mai bune știri ale site-ului
Philadelphia pentru fotografii la domiciliu
