Informații suplimentare despre rețetă
Căutam o rețetă pentru o caserolă cașcată, doar că ar fi "ca într-o grădiniță". Și am găsit, bineînțeles. Ceea ce nu avem aici. Am citit baza rețetei și am coborât pe komentam, văd opinia poporului. Și apoi lenchik0862 scrie că lucrează într-o grădiniță și gătesc o caserolă după cum urmează: 500 gr. brânză de vaci. mâna mi-a atins automat mânerul. A mărunțit rapid ingredientele și a fugit în bucătărie. Făcute din calcul pentru o singură porție. Nu m-am putut abate de la caserol, mâncasem trei bucăți. Apoi toată seara a suferit de supraalimentare. Dar sufletul era mulțumit. Mulțumesc lenchik0862 într-un personal (dar, din păcate, nu a existat nici un răspuns).
Ieri a fost vineri, au venit rudele din sat (ca toate vineri anterioare în ultimii 15 ani), au adus lapte natural, smântână și brânză de vaci. Laptele pentru copii este sacru. Crema - soțul meu. Iar brânza este pentru mine. Categoric STAMPS. Și am făcut astăzi o porție DOUBLE. Sora mai mare a venit cu familia ei. Am mâncat cina. Din desert (adică caserole) zece minute mai târziu a existat doar o singură bucată pe care am închis-o la sân, care avea timp să facă o fotografie. Copiii, în număr de trei, au spus în unanimitate că TASTE este cea mai mare, la fel ca la grădiniță. Ei pot avea încredere, încă mai aduc aminte. Nu puteam să tacă despre acest gust uimitor.
Opțiunile au fost doar în ce complement să mănânce. Copiii au consumat lapte condensat (ca în grădiniță). Adulți cu cremă. Și mai mult. Am avut brânză naturală. Am frecat-o printr-o sită de metal, astfel încât structura caserolei era mai moale. Formați silicon 28 cm Este mai bine să faceți o dublă servire, atunci gustul este mai pronunțat. Am uitat să adaug. În această caserolă, am adăugat spumă, scos din lapte fiert. Copiii nu le place, dar îmi pare rău să arunc. Dacă măriți ultima imagine pe rând, puteți vedea structura caserolei. Multe mulțumiri pentru lenchik0862.
În plus: 8 rețete pentru cele mai delicioase feluri de mâncare cu brânză de vaci
Rețetă: Cascaval caș, ca și în grădiniță, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
cpz_new
Fanny15, dragă. Sincer, de la vârsta mea de grădină îmi amintesc numai bucățele de sfeclă cu lapte condensat, le-am iubit foarte mult atunci. Iar cu caserola de brânză, rudele mele m-au luat (am un vis culinar real). Am incercat multe retete. Dar acest lucru (repet) este cu adevărat delicios. Nu am plănuit să pun o rețetă, nici măcar o etapă-pas. Dar când copiii au spus "minunat", au decis că pentru a ascunde de oameni o capodoperă (atât de simplă în execuție) este imposibilă.
cpz_new
Pentru Elena! Gradinita Omlet pentru mine este, de asemenea, un vis, pentru ca eu nu gatesc - nu functioneaza. Poate cineva știe rețetele. Și aici, cu porii. Mi sa spus nu cu mult timp în urmă. Se pare o clasă! Voi gatesc, fac o poză, o pun pe site.
sterff
Mulțumesc pentru rețetă. A luat-o pe bază și prin încercări și erori a ajuns la perfecțiune). Uleiul și laptele înlocuiesc 30% din smântână pentru 100 de grame și, probabil, schimbarea principală introdusă de mine în rețeta minunată, separ eu gălbenușurile de proteine. Se injectează imediat gălbenușele în masa totală și se înmoaie albii separat și nu mai sunt amestecați și se introduc ușor în aluatul finalizat chiar înainte de coacere. Aluatul se dovedește luxuriant și aerisit. Atunci când coacerea este ridicată incredibil, apoi un pic se stabilește, dar rămâne blând, ca un suflet.
cpz_new
sterff, folosesc această tehnologie pentru a pregăti un aluat de biscuiți (în trecut foarte des, și ultimul an este foarte rar). Și caserola este un desert casual - a aruncat totul într-o ceașcă și a bătut-o în cuptor (până când fiica sa trezit). Sunt 100% sigur că îmbunătățirile pe care le oferă tehnologia de gătit vor îmbunătăți cu siguranță gustul caserolei.
orekh
Cușcă delicioasă și delicată. Multumesc pentru reteta))) Caut si un copil pentru asta. Dar ea poate multumi nu numai copii, dar și gurmanzi capricioase, mai ales în cazul în care budinca rece (la fel ca în formă de picături, deoarece un pic după cuptor, iar marginile sunt mari) se toarnă de exemplu, cremă sau boabe în sirop, jeleu de fructe ud și așa mai departe. Dacă bateți proteinele și gălbenușul separat, se dovedește chiar mai ușor, mai luxuriant.
orekh
ați uitat să adăugați. Iau pentru brânza ei moale (în intestine)
cpz_new
Pentru / orekh /: Uneori (când există un minut liber) am bătut separat albe, caserola se dovedește a fi mai blândă, dar ca și cum ar fi "umedă". Îmi place, dar cel mai mare fiu al meu nu. Aici, ca și în orice rețetă, totul depinde de preferințele celui care gătește și mănâncă. Caserola mea, de asemenea, se ridică și apoi se stabilește în jos, dar rămâne doar plat. Cred că totul depinde de produse, ele sunt întotdeauna diferite. Dacă cheagul este moale, atunci acest lucru simplifică procesul, nu trebuie să-l frecați. Sunt foarte bucuros că ți-a plăcut rezultatul.
samatkina
marina
Multumesc pentru reteta, acum fac o caserola de cascaval numai pentru aceasta reteta. Când a făcut prima dată, a insistat 40 de minute, caserola părea fermă și uscată. Astăzi ea a făcut și a insistat timp de o oră, a pus, într-adevăr, 90 de grame de zahăr, deoarece prima dată pentru gustul meu a fost dulce. Deci, zapepekanka după cuptor a crescut de 2 ori (deși apoi un pic opal) m decuplat mai aerisit-licitație!
Anastasia
Anastasia
DADADADADADAAAAAAAAAA. E doar sheaaaaa. Fratele meu, de 7 ani, a apreciat de asemenea că a spus că aceasta este cea mai mare. Ate 1/3 din caserola! El în timpul mesei chemat prietenii de la grădiniță la interfon, așa că e întreaga curte a strigat: „! Predstavlyayayaete Nastya caserolă fierte exact la fel ca și în saaadike Și podlivochka takaaaya ca am mânca, și numai apoi du-te afară“. Aici și așa mai departe. Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă.
cpz_new
Anastasia. Sincer bucuros că tu și fratele tău i-ai plăcut. Recent, fac acest cazer "porționat" în matrițe de silicon și mănânc pentru micul dejun cu smântână, încălzind în cuptorul cu microunde timp de o jumătate de minut. Încă mai adaug "umplutura" de dispoziție. Spread lingură greutate în stare proaspătă, apoi „umplutura“ (gem, boabe puternice de gem, fructe confiate, caise uscate, prune uscate, pasta de ciocolata, etc.), și încă închide top lingură greutate brânză brută. Atunci mă coacem ca de obicei. Se dovedește căciuri mici - un cheesecake la. Recipientul este păstrat într-un recipient rece timp de o săptămână.
DDDD, da, da. Este cea mai delicioasă, cu crustă, yum-yum. Astăzi am făcut-o pe fiica mea (aveam aproape 2 ani), țesută pentru ambele obraji. Fiul meu are 10 ani, nu a mâncat niciodată feluri de mâncare cu brânză de vaci, de asemenea, a mâncat. Mulțumesc pentru rețetă. A încercat mult cuptorul pe alte rețete - nu un strat!
cpz_new
Elena, foarte bucuros că ți-a plăcut "zaKePanochka" ... cum a spus fiica în copilăria timpurie. Vă mulțumim pentru un minut pentru a vă scrie impresiile despre rețetă. Voi repeta. este foarte convenabil să gătiți caserola în bucăți în forme pentru brioșe - depozitate perfect în frigider în recipient. În dimineața am scos un lucru, într-un cuptor cu microunde timp de jumătate de minut, pe smântână. și un mic dejun rapid fără probleme este gata. și pentru copii, și pentru adulți.