Dacă ești limitat în timp și vrei să-ți hrănești pe cei dragi din punct de vedere nutrițional și gustos, poți să gătești varză cu carne tocată. Umplutura se va potrivi oricui - cum ar fi carnea de porc cu carne de vită, și păsările de curte. Foarte bine combinat cu varza de miel. Umplutura va conferi farfuriei un aspect special. Condimente și seturi de condimente sunt de obicei luate la gustul tau.
Decât vasele din aceste produse sunt atractive
Vasele de varză cu carne tocată se bucură pe bună dreptate de stăpîna gazdelor.
- În primul rând, varza este un depozit de substanțe utile. După gătire, fibrele de varză devin mai moi și este mai ușor să le digerăm în organele noastre digestive.
- Carnea ne ofera proteine si, in consecinta, forta si forta muschilor.
- Indiferent de modul și de rețeta procesului de gătit, acesta va fi totuși caloric scăzut, dar saturația și alimentarea cu energie vor fi pline.
- Pregătiți mâncarea într-un mod care este convenabil - poate fi o tigaie sau o cratiță, puteți pregăti mâncarea într-un cuptor cu microunde sau cuptor cu microunde.
- Viteza gătitului este un alt punct în plus în caseta de bani a "plusurilor".
- Costul de ingrediente ale fel de mâncare este, de asemenea, plăcut - în bugetul de familie de la achiziționarea lor nu va fi nici un deficit.
Cum poți să faci varză cu carne tocată
Tehnologia cea mai populară este stingerea. Varza tocată este, în general, un clasic pentru pregătirea vaselor de varză.
În versiunea clasică, raportul dintre produsele este: carnea este de aproximativ treizeci la patruzeci la sută din volumul de varză. Acest lucru se datorează faptului că orice legume, inclusiv varza, în compoziția lor au o mulțime de apă, care sub influența temperaturii înalte se evaporă, respectiv, volumul scade.
Foarte gustos va fi varza prăjită cu un adaos de carne de carne tocată. Pentru cei care trebuie să urmeze regimul de alimentație alimentară, va face varza fiartă și carne tocată, precum și gătit într-un multicarchet. Ingredientele pot fi coapte într-un cuptor sau cuptor cu microunde.
Vom trăi separat în prepararea cărnii tocate. În formă gata poate fi cumpărat în orice magazin sau pe piață. Este convenabil să cumpărați preambalate, greutate și compoziție scrise pe ambalaj.
Multe gospodine se pregătesc singure, la domiciliu. Dacă vreo douăzeci de ani în urmă, pentru a vărsa carnea de vită, a fost o problemă - a folosit un vechi mașină de măcinat manual, dar acum întregul proces va dura un minut. Procesorul de bucătărie, mașina de măcinat electrică vor tăia calitativ orice carne.
Sfat! Umplutura poate fi recoltată pentru utilizare ulterioară. În forma înghețată este stocată o perioadă lungă de timp.
Cum se pune varza cu carne tocata
Set de bază de produse:
Se cere 1 kg de varză proaspătă:
- 300-400 g carne tocată;
- un morcov de dimensiuni medii;
- o pereche de becuri de dimensiuni medii, una mare. Dacă ceapa este mică, apoi câteva bucăți;
- Condimentele și sarea sunt selectate în funcție de preferințele gustului;
- veți avea nevoie de ulei vegetal.
Procesul de gatit cu varza tocata
- Morcovă curățați și grătar pe o răzătoare mare.
- Ceapa tocata in cuburi.
- Carnea tocată este prăjită cu morcovi și ceapă până se face jumătate de gătit, apoi se mănâncă timp de zece minute la căldură scăzută.
- Se taie varza cu paiete (nu este mare).
- Se adaugă la sol și se fierbe pentru încă patruzeci de minute, pre-condimentate.
- Dacă este necesar, adăugați puțină apă.
- Proaspătul se adaugă la pregătire.
- Containerul este închis etanș cu un capac și lăsat timp de încă zece minute.
Întregul proces durează o oră. Exact în șaizeci de minute poți servi o cină minunată.
Prepararea varzei cu carne tocată într-o multivarcă
Setul de produse este același ca și pentru stingerea incendiilor. Dar imediat, toate componentele din castron nu ar trebui plasate.
Mai întâi trebuie să setați modul de coacere. Se toarnă o lingură de ulei vegetal, se pune umplutura și se lasă timp de cincisprezece minute.
La sfârșitul timpului, puneți ceapa și morcovii, sfărâmați anterior. Din nou, stați în același timp.
Apoi, trebuie să adăugați varză, tocată cu paie de dimensiuni medii. Adăugați apă, sare. Puteți pune gustul de pastă de tomate sau de ketchup. Pregătirea în modul de răcire este finalizată.
Varza de coacere cu carne tocata
Alimentele coapte în cuptor se disting prin gustul și aromele speciale. Apropo, cei care sunt adepți ai unei alimentații sănătoase, alimente gătite în cuptor, recomandă nutriționiștii.
Pentru coacere, aveți nevoie de o jumătate de kilogram de carne tocată, care trebuie să fie pre-prăjită cu unt și sare (5-10 minute). Carnea, ceapa, morcovii rasiți și condimentele sunt așezate pe o tavă de copt sau în feluri de mâncare speciale. Puteți adăuga piper dulce tocată. Stratul superior este o varză tocată de dimensiuni medii.
Straturile așezate sunt umplute cu sos de roșii (un amestec de smântână și sos de roșii sau ketchup). Un strat de varză trebuie să fie sărat și presărat cu piper.
Acoperim totul cu frunzele de varza, pe care trebuie sa le salvezi in timp ce taie capul. În partea de sus cu o folie, pe care se pot face câteva perforări. Pregătiți puțin mai mult de o oră.
Mâncăruri interesante din varză și carne tocată
Varză tocată cu carne tocată
În plus față de un kilogram de varză și 500-600 g de carne tocată, este necesar să se pregătească 150 g lapte, 3 ouă. Nu uitați de ceapă și de sare.
Varza este mărunțită cu paie subțire. Dacă există un procesor special în procesorul de bucătărie, atunci o veți face instantaneu. Ceapa cubulete tocata, poate fi pre-prajita, dar este pentru iubit. Dar, în orice caz, carnea de forță este amestecată cu ceapă, sare și piper.
Ouăle sunt bătute cu lapte.
Un strat de varză este așezat pe o tavă de copt unsă. Ar trebui să fie ușor impregnată cu un amestec bătut. Mai mult, carnea tocată este împrăștiată, care este, de asemenea, doar înmuiată cu ouă bătute. Închideți restul de bomboane și turnați jumătate din amestec.
Timpul de coacere este de aproximativ patruzeci de minute, temperatura este de la 180 la 200 de grade.
Timp de cincisprezece minute înainte de disponibilitatea de a lubrifia stratul superior al resturilor de ouă biciuite cu lapte.
Varza cu carne tocata in rosii cu orez
Se iau jumătate de kilogram de varză și jumătate de pahar de orez. Pregătiți un pahar de bulion, de preferință o legume. Sare și amestecați cu morcovi răzuți, sare și ceapă.
Pe fundul oalelor cu pereți groși pune un strat de varză, un strat de carne tocată, care este așezat orez spălat, apoi din nou varza. Bulionul se amestecă cu pasta de tomate și se toarnă conținutul tăvii. Se aduce la punctul de fierbere și se fierbe o jumătate de oră la căldură scăzută. Apoi lăsați să se infuzeze încă o jumătate de oră. Doar delicios!
Secretele de gatit delicioase de varza cu carne tocata
- Pentru preparare, este de preferat să aveți varietăți grele de iarnă de iarnă.
- Legume proaspete vor face parfumul mai parfumat.
- Dacă varza tocată este sărată și puțină mâniță, atunci pregătește-te mai repede.
- Cu felii de mâncare de pui va avea un gust mai delicat.