Mulți dintre cultivatorii noștri de legume cresc sparanghel, cunoscut și ca sparanghel. Unii consideră că această plantă este decorativă și doar o crească pentru frumusețe. Într-adevăr, sparanghel peren are ramuri frumoase ac, cu fructe de padure rosii sau portocalii luminoase, care arata frumos, în combinație cu alte culori, stabilite într-un vas.
Cu toate acestea, sparangul a câștigat de mult gloria celei mai delicate delicatese. În țările europene, sparanghelul este foarte comun ca plantă vegetală și medicinală. În Statele Unite le place și apreciază sparanghelul. Există peste o sută de soiuri de sparanghel, toate sunt delicioase și foarte utile. Diferențele se întâlnesc în principal în colorarea lăstarilor.
În alimente, puteți utiliza lăstarii tineri îngroșați ai unei plante vechi de trei ani (și mai în vârstă), care nu a fost eliberată de la sol și, prin urmare, încă albă.
Beneficiile plantelor
Sparanghelul este extrem de bogat în substanțe utile pentru sănătatea noastră. Doar un izvor de sănătate, aș spune. În rhizomele sale sunt conținute în cantități mari de saponine steroizi, asparagină, cumarină, ulei esențial, carotenoide, acizi cu conținut de sulf. Lăstarii de sparanghel, precum rădăcinile, conțin carotenoide, asparagină, vitamine B, vitamina C; Plante de plante - acid chelidonic, saponine; fructele mature sunt carotenoide, uleiuri grase, zaharuri.
O astfel de gamă bogată de substanțe nutritive cu ajutorul sparanghelului contribuie la ameliorarea sănătății umane, îl impune cu optimism, energie și intenționalitate.
Ce vindecă sparanghelul
Sparanghelul este, de asemenea, utilizat ca remediu pentru tratamentul reumatismului, a tractului urinar și a bolilor vezicii urinare, bolilor renale. Cu probleme cu sistemul cardiovascular, sparanghelul ajută ca un diuretic. În toate cazurile de mai sus, beți perfuzie: 3 c. Linguri de rădăcini zdrobite și lăstari tineri de sparanghel insistă în 1 stivă. apă fiartă, înfășurată, 2 ore, filtru. Luați 1-2 tabele. linguri de trei ori pe zi.
Sucul proaspat din lăstari și siropul din acesta este folosit pentru guta. Pregătiți siropul după cum urmează: sucul proaspăt stors este amestecat cu zahăr (1: 2) și fiert. Luați 2-4 lingurițe. lingurați de câteva ori pe parcursul zilei.
- Se crede că vasele sparanghel mai ușor pentru boli de ficat, normalizarea peristaltismului, calmarea durerilor reumatice, facilita nefrolitiaza, reducerea tensiunii arteriale, un efect benefic asupra metabolismului, compoziția sângelui.
Desigur, nu am enumerat toate proprietățile utile aici. Multe au rămas în spatele scenei. Dar principalul lucru pe care trebuie să-l învățați este că sparanghelul trebuie să fie prezent în dieta ta.