Pateuri cu brânză de vaci, rețete și feluri de mâncare

• 1 lingura. lapte cald
• 1 pachet mic de drojdie uscată
• 4 linguri Mar. praf
• 2 oua de pui sau 8 oua de prepelita
• 50 gr. unt
• 1 linguriță sare
• 1 plic de van. zahăr
• 600 gr. făină

• 500 gr. brânză de vaci
• 2 oua de pui sau 8 oua de prepelita
• 2 linguri. l. Mar. pulbere sau zahăr
  

1. Pregătirea testului începe cu formarea unui opaire. Într-un pahar de lapte cald fiert, am ras 1 pachet de drojdie uscată și 1 lingură de zahăr pudră. Când drojdie începe să "vii" și spuma (după 10-15 minute), puteți face un aluat.
2. Pentru aceasta, se adauga 2 oua batute burete de pui (sau 8 ouă de prepeliță așa cum este ilustrat), 50 g de unt (mai bine să pre topitură, nu fierbe), 3 linguri. l. zahăr sau praf de zahăr, 1 linguriță. sare, 1 pachet de zahăr de vanilie. Ingredientele se amestecă bine și se adaugă făină. În total, sunt necesare aproximativ 600 g de făină.
3. Aluat format am pus într-un loc cald, acolo ar trebui să "abordare" 2-2.5 ore. În acest timp, trebuie să-l amestecați de 2 ori (la intervale de o oră), după care puteți începe să faceți patties.
   
4. În timp ce aluatul se ridică, puteți pregăti umplutura.
5. Pentru a face acest lucru, în 500 de grame de brânză de vaci, adăugați 2 ouă de pui (sau 8 ouă de prepeliță, așa cum se arată în fotografie), bătut cu 2 lingurițe. l. zahăr pulbere, și se amestecă totul bine.
   
6. După ce aluatul a trecut prin toate etapele ridicării și amestecării, puteți începe să preparați plăcinte. Din acest volum al testului, se obțin 20 de plăcinte, care sunt așezate pe o tava standard a cuptorului. Pentru a straluci plăcile pregătite, le ungeți înainte de a coace oul bătut.
   
7. Brânza cu brânză de vaci este coaptă timp de 20 de minute în cuptor la o temperatură de 180-200 ° C.
   

Cârnați prăjiți într-un aluat proaspăt

Placinta rapida cu cirese

Plăcinte dulci cu fructe uscate în cuptor

Cascaval verde cu nuci

Lăcustă de lămâie

Popular pe site

Crap coaptă într-un cuptor cu o lamă. Pies Bombe cu roșii Omeletă într-o pungă Charlotte cu mere. Rețetă pas cu pas cu fotografie.

Cupcake "Stolichny" în conformitate cu GOST Pete în pește cuptor cu cartofi Clatite de ciocolată Clatite cartof

Articole similare

• Piesele cu brânză de vaci în cuptor - rețetă cu fotografie

• Piesele cu brânză de vaci din aluat de drojdie, rețetă

• Găluște gălbenuș, lingurițe și mâncăruri