Salata Mimosa este o parte integrantă a aproape a fiecărei sărbători, deoarece nu este doar o mâncare gustoasă și satisfăcătoare, ci și o decorare frumoasă a oricărei mese. Această salată a primit un astfel de nume datorită asemănării sale cu floarea de același nume și, din moment ce este una dintre cele mai populare feluri de mâncare dintre gospodine, are o varietate de opțiuni de gătit.
Versiunea clasică este salata de pește "Mimosa", care este pregătită cu conserve de pește, restul ingredientelor salatei "Mimosa" în diferite opțiuni de gătit pot varia.
Reteta pentru salata "Mimosa" cu somon roz
Vă oferim o rețetă cum să pregătiți o salată "Mimosa" cu somon roz, dar în schimb puteți lua orice alt conserve de pește.
Morcovi, cartofi și ouă se fierbe. Ceapa tăiată în jumătăți de inele și se marină în oțet (aproximativ 15 minute). Apoi, răsuciți-l peste sită și clătiți cu apă. Îndepărtați peștele din borcan, îndepărtați oasele mari de pe acesta și apoi amestecați cu furculița cu brânza.
Salată de salată cu ciuperci de crab
Dacă doriți ceva original și sunteți gata să vă îndepărtați de rețeta salată clasică, atunci vă vom spune cum se face salata "Mimosa" cu bastoane de crab.
Tăiați bine ceapa și înmuiați în apă rece timp de aproximativ 30 de minute. De asemenea, se taie și crabii în bucăți mici. Brânză, unt și măr, care trebuie curățate înainte de utilizare, grătar pe o răzătoare mare. Se separă gălbenușul și proteinele și grătarul separat pe o răzătoare fină.
Salată de salată cu pui
Pentru cei care sunt gata să încerce ceva foarte neobișnuit și preferă nu pește, ci carne, oferim o rețetă pentru salata "Mimosa" cu pui.
Mai întâi trebuie să fierbeți cartofi, morcovi, fileuri și ouă. Tăiați ceapa în bucăți mici și ardeți cu apă clocotită. Apple, cartofi și morcovi pentru a măcinat pe un răzătoare mici, și file de pui pentru a dezasambla manual de pe bucăți mici. Se separă proteinele și gălbenușele și se leagă.
Există o mulțime de opțiuni pentru crearea unei salate "Mimosa": puteți pune o salată într-un vas plat, puteți într-un vas de salată adânc, dar transparent, astfel încât toate straturile să poată fi văzute. De sus puteți decora cu verdeață sau cu porumb. În orice caz, veți obține o mâncare apetisantă.