Acest aperitiv este servit în multe cafenele și restaurante, așa că oricine dorește să încerce inele de ceapă crocantă în sos nu este atât de mult o curiozitate! Este adevărat că există un dezavantaj important: opțiunea restaurantului nu este întotdeauna cea mai utilă și nu puteți fi absolut sigură cum să preparați felul de mâncare. Din fericire, nimic nu merită pregătit o asemenea gustare acasă.
ingrediente:
- 1 ceapa mare;
- 2 ouă;
- 1/2 cești de pescuit;
- 1 linguriță. condimente (tip 10 legume);
- 1/4 de linguriță. sare;
- 1/2 ceasca iaurt grecesc;
- 2 linguri. l. ketchup;
- 2 linguri. l. hrean;
- 1/4 de linguriță. oregano;
- 1/4 de linguriță. paprika afumată;
- 1/4 linguri. l. praf de usturoi;
- 1/4 de linguriță. sare (pentru sos).
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Tăiați "coada" cepei și scoateți stratul superior.
Înclinați ceapa într-un cerc pentru 16 secțiuni.
Puneți într-un castron și turnați apă. Lăsați să se înmoaie.
Într-un castron separat, ciocănați două ouă și bateți-le.
Luați cel de-al treilea castron, amestecați în el pesmet, condimentând "10 legume" și sare.
Puneți ceapa deschisă pe o foaie de copt, turnați un ou și presărați cu pesmet cu condimente. Trimiteți-l în cuptor timp de 10 minute.
Între timp, pregătim sosul. Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați ketchup, usturoi, oregano, hrean, boia de ardei și sare iaurtului grecesc. Se amestecă bine și vă puteți bucura de gustul cepei ce vine!
