Ceaiul din Grecia, care este preparată în mod tradițional, localnici este nimic ca chinez obișnuit sau indian. Ceaiul de munte din Grecia este o băutură fabricată din flori și frunze de fier de tip fier (Sideritis latină). În greacă, această băutură numită τσαϊ του βουνού, care tradus înseamnă - ceai de munte, și sună ca „Tsai-Wu, care de bine.“ Cu toate acestea, puteți găsi numele în fiecare regiune a Greciei, de exemplu, „ceai cu Muntele Olimp“, „Parnassus ceai“ și „ceai ciobanului“, dar gustul este băutura preferată a ciobanului grecesc nu se schimbă.
Ceai de munte τσαϊ του βουνο Гор
Această plantă este verde deschis, cu un tulpină de catifea, iar "coroana" se găsește în principal printre pietre. Are o duzină de proprietăți vindecătoare:
- are un efect antitumoral asupra organismului
- are efect antiinflamator
- are proprietăți antibacteriene
- este un medicament indispensabil pentru răcelile
- facilitează purificarea rapidă a corpului de toxine
- Folosit ca antipiretic
- are un efect calmant asupra sistemului nervos
Oamenii de știință explică proprietățile sale terapeutice remarcabile prin prezența unei concentrații ridicate de tanini și flavonoizi.
Fiind un imunomodulator puternic, ceaiul de munte ajuta în cel mai scurt timp organismul să facă față bolii. Ei spun că păstorii montani le datorează și longevitatea acestei băuturi minunate. Da, și războinicii din Troia, răniții în timpul celebra bătălie, a primit elixirul Zheleznitsa ca medicament. Conform legendei, bujorul a ajutat la vindecarea rănilor obținute din fier. Iar numele ierburilor sale montane se datora acestei credințe.
Un analog de ceai de munte grecesc se află aici în Crimeea. Și se numește respectiv: fierul din Crimeea (Sideritis taurica).
Ceai de munte grecesc. Cum să preparați?
Ceai de munte din Grecia
O metodă de preparare a ceaiului de munte din Grecia:
Timp de gătit: 10 minute
ingrediente:- Frunze uscate si flori de stamine, 15 g
Instrucțiuni:
15 grame de frunze uscate si flori se toarna un litru de apa clocotita si insista timp de aproximativ 10 minute. Puteți adăuga miere sau lamaie la ceai. Grecii servesc ceai de munte, de obicei cu măsline negre, brânză feta și pâine crudă. Pentru gust, băutura ne amintește de ceaiul nostru Ivan.