- Piept de pui - 2 buc.
- Sos de soia ТМ «Kikkoman» -4 linguri.
- Ulei vegetal - 1 lingura.
- Miere 3 ore.
- Vin de oțet 6% -2 linguri.
- Apă-6 linguri.
- Usturoi în granule-1 / 2ch.L.
- Ghimbir uscat - 1 / 2ch.
- Carnation-1 buc.
- Boabă de piper-3PC.
Cum să gătesc
Se prepară sosul "Kusiyaki". Se amestecă 4 linguri. sos de soia ТМ «Kikkoman», 1 lingura. ulei vegetal, 3 lingurițe. miere, 2 linguri. 6% oțet de vin, 6 linguri. apă, usturoi, ghimbir, piper și cuișoare. Gatiti timp de 10-15 minute. Sosul trebuie să se îngroaie puțin. Scoateți din căldură și răciți.
Se taie un mic pui de pui în felii subțiri. Strângeți bucățile de pui pe bastoane de bambus în ordine în formă de ventilator.
Se toarnă ușor o porție din sosul "Kusiyaki" și se pune pe o tavă încălzită uscată de teflon. Se prajesc pe fiecare parte la foc mare timp de 2,5 minute. Am împrăștiat gheața de kebab pe o farfurie și turnăm sosul rămas.
Sosul m-am adaptat la gustul meu și la produsele sale, așa că poate fi numit și după sosul "Kusiyaki".
Este foarte gustos și rapid de a găti un astfel de shish-kebab la dacha, dacă nu doriți să aprindeți un brazier.
Rețetă foto pas cu pas
