Medicamente alternative
Faptul că zahărul este o "moarte dulce" nu este cunoscut numai de cel leneș. Și totuși, nu toată lumea poate abandona complet acest produs. Da, și dacă ar trebui făcut? Și dacă mâncați zahăr, care dintre ele? Astăzi este prezentată într-un sortiment mare ...
Absolut fără zahăr (sau, mai degrabă, fără glucoză) o persoană nu poate exista. Cu ajutorul său în sânge există un proces de formare a glicogenului - o substanță care hrănește mușchii, inima, ficatul. Zahărul stimulează creierul, pe care sfaturile cum ar fi "mâncați o bară de ciocolată înainte de examen - cu siguranță veți predarea". În cazul hipoglicemie (scăzut de zahăr din sânge), oamenii se simt amețeli, palpitații, greață, somnolență și letargie. Dar, în cazul unei "supradoze" de zahăr, se schimbă brusc semnul "+" în "-". Un nivel ridicat de glucoză în sânge declanșează o creștere a producției de hormon insulină. Dacă o persoană mănâncă mai mult de 150 de grame de zahăr pe zi, poate duce la apariția diabetului.
Zahăr din sfeclă albă
Este, de asemenea, rafinat (rafinat), indiferent dacă este vorba de bulgări, nisip sau figura instant. El îi primește sfecla de zahăr prin înălbirea (rafinarea) cu adăugarea de var. Este foarte caloric și lipsit de multe substanțe utile.
Este nerăbdător. Este un zahăr din sfeclă brută, gust cum ar fi caramelul. În Uniunea Sovietică a fost considerat un zahăr din clasa a doua și costa 76 de copeici. per kilogram. Deși conține până la 20 de micronutrienți utili.
El este de asemenea un stuf. Este produsă din trestie de zahăr proaspăt tăiată, deci are mai puține calorii și mai multe oligoelemente utile, cum ar fi potasiu, calciu, fier etc.
- În țara noastră zahărul din trestie nu produce. În cazul în care magazinele găsiți un zahar brun la un cost scăzut, preambalat în Rusia - este un fals (vopsea colorată rafinat normală sau, în cel mai bun caz, melasă). Căutați zahăr produs în Suedia sau Anglia, unde plantele de prelucrare a zahărului sunt concentrate din Cuba, Brazilia și din alte țări care cresc trestia de zahăr.
E un jaggeri. Este produsă în India din sucul de palmier de zahăr. Are o culoare frumoasă de aur maro și un gust placut de miere. Vândut în două forme: moale (care amintește de miere groasă) și solidă (presată în plăci).
Este și fructoză. Este mult mai dulce să gustați zahărul uzat rafinat, dar același lucru pentru conținutul caloric. Sustinut stiintific ca utilizarea sa reduce riscul cariilor si este mai sigur pentru diabetici.
Se extrage din sucul de arțar prin evaporarea apei din acesta. Este considerat a fi de două ori mai dulce decât un rafiner alb, dar în același timp menține un ordin de mărime substanțe mai utile. Produs în principal în Canada.
Nutriționiștii sfătuiesc persoanele cu metabolismul perturbat, predispuse la grăsime și având rudele care suferă de diabet zaharat, pentru a înlocui zahărul: