Băutura de brânză de vaci într-un cazan dublu
Pot să fac o budincă în coș dublu? Sunt de acord, sună este neobișnuit, pentru că cei mai mulți oameni au un cazan dublu asociat cu nutriție la pacienții cu ulcer gastric - vin în minte pal legume nesărate și fără gust alte produse alimentare. Între timp, acest mic ajutor bucatarie poate lucra la minuni acasă brânză adevărată, și a spus rețeta - cele mai bune dovezi.
Pregătirea celui mai delicat dintre toate budincile din lume implică faptul că:
- ia 300 g de brânză de vaci de grăsime, se ridică într-un blender sau se freacă printr-o sită;
- adăugați 3 ouă;
- o treime dintr-o linguriță de sare și o pungă de vanilină (sau câteva picături de esență);
- trei linguri de zahăr.
Amestecul rezultat trebuie amestecat până când se obține o masă omogenă. Acest aluat are particularitățile sale - va avea nevoie de puțină odihnă, aproximativ o jumătate de oră. În timp ce este "odihnă", aveți grijă de feluri de mâncare. Este cel mai bine pentru acest scop este castron potrivit, care este de obicei orez fiert. Dacă nu este, ia orice altă formă și uleiul cu unt.
Dar ce zici de cei care nu au un abur la domiciliu? Răspunsul este simplu: acesta va fi înlocuit cu succes de un prosop de bumbac care poate fi agățat deasupra unui vas cu apă clocotită și acoperit cu un castron inversat.
Să revenim la test. Împrăștiind-o într-un container, trebuie să o atingi ușor pe marginea mesei. Acest lucru se face pentru a se asigura că budinca este așezată uniform pe fundul matriței și nu se formează goluri în interiorul acesteia. Suprafața vasului este egalizată și acoperită cu folie, altfel nu va fi posibil să se obțină consistența dorită a budincă - se poate dovedi a fi prea umedă. Rămâne să alegeți modul corespunzător și să porniți dispozitivul. Timpul de gătire va fi de 25-30 de minute.
Neobișnuit gustul delicat al acestei budinca perfect cu fructe și sos de fructe de pădure, cu toate acestea, și cu smântână proaspătă, el va fi cel puțin bun.
Vrei să gătești? Vă rugăm să rețineți:
Alte rețete de brânză de vaci:
- Pudding caș alimentar
- Budinca de brânză de vaci în cuptorul cu microunde
- Cașcaval și budinca de orez
- Budinca de branza cu stafide
