Alergia la terci de hrisca este foarte rara, dar poate provoca probleme grave si se poate manifesta atat la un adult, cat si la un copil. În acest articol, vom examina cauzele apariției acestuia, simptomele unei reacții alergice și modalitățile de tratament.
Rezumat istoric
Reacțiile alergice la acest produs au fost observate și investigate de-a lungul timpului, deoarece hrisca este un produs foarte popular. În cea mai mare parte, acest tip de alergie afectează japonezii și coreenii. Ele prezintă în mod tradițional, în dieta tăiței din făină de hrișcă amestecat cu orez. În plus, acești oameni foloseau coji de hrișcă pentru perne, apoi sufereau de umflături, mâncărime, tulburări de somn și eczeme.
Studiile efectuate au arătat un rezultat pozitiv al testelor cutanate la 5% dintre coreenii care au aplicat medicilor. Printre aceștia se aflau și cei care au contactat direct hrișca, mâncând-o sau făcând perne. Printre cei chestionați au fost atât adulții, cât și sugarii, care sunt mult mai toleranți la orice boală și cu atât mai mult o alergie.
cauzele
Principalul alergen al tuturor cerealelor este glutenul. Dar este în hrisca este absent. Ce cauzează în acest caz o reacție alergică? Au fost realizate diverse studii, în cadrul cărora sa sugerat că alergia la crusta de hrișcă este doar o intoleranță individuală la produs. Dar un număr mare de cazuri similare a făcut clar faptul că toate acestea, există o alergie la hrișcă. Orice alergie este o reacție negativă la proteinele străine, și deoarece hrișcă este titularul record pentru conținutul lor, concluzia este evidentă. De asemenea, proteinele biologic și enzimatic active, cum ar fi globulina, albumina, glutelina și așa mai departe, au fost menționate ca substanțe care cauzează o reacție alergică.
Acest produs este inofensiv pentru persoanele care suferă de boala celiacă (intoleranță la gluten). Hrișcă conține o mulțime de proteine, astfel încât poate înlocui parțial produsele din carne. Acesta este motivul pentru care poate deveni un alergen grav. Orice alergie este o reacție negativă la proteine străine (proteine), și deoarece hrișcă este titularul record pentru conținutul lor, concluzia este evidentă.
De asemenea, se întâmplă că o persoană este alergică la nuci. lapte, carne de vită sau kiwi. Se pare că aceste produse nu sunt legate de subiectul actual, dar provoacă reacții încrucișate împreună cu hrișcă, contribuind la simptome alergice. Reacțiile încrucișate apar atunci când o persoană interacționează cu alergeni similare, care este hrișcă și produsele menționate mai sus. Ele au o structură similară, astfel încât sistemul nostru imunitar "devine confuz" și reacționează la produse complet diferite.
Cu toate acestea, intoleranța de hrisca poate să apară nu numai la persoanele de toate vârstele, inclusiv copii și naționalități, dar chiar și la animale. Veterinari au remarcat cazuri când câinii au reacționat atunci când au ingerat terci de hrișcă.
Primele semne ale unei alergii
Dacă este vorba despre copii, o reacție alergică poate apărea chiar după ce copilul este hrănit de o mamă care, înainte de a consuma terci de hrișcă. Bebelușii dezvoltă de obicei erupții cutanate pe piele, îmbrăcă în ochi și lacrimă, spală somnul și lucrează în tractul gastro-intestinal. Trebuie reținut că o anumită formulă pentru hrănirea artificială conține hrișcă, astfel încât fiecare produs nou trebuie administrat cu grijă, verificând starea copilului după fiecare nouă hrană.
Primele simptome la adulți sunt roșeață, arsură, mâncărime, buze umflate, urticarie. De asemenea, hrisca poate provoca edeme puternice, incluzând angioedem, dificultăți de respirație, dureri articulare, dificultăți la înghițire, durere abdominală, diaree și vărsături.
Beneficii și vătămări ale terci de hrișcă.
Diagnosticul alergiilor
Dacă observați oricare dintre simptomele de mai sus, încercați să determinați dacă reacția a fost cauzată de hrișcă. Eliminați-l din regimul alimentar pentru o vreme, fără a schimba meniul principal. Dacă reacțiile se opresc, atunci puteți spune cu încredere că sunteți alergic la hrișcă.
Dacă nu reușiți să rezolvați problema singură, cel mai bine este să contactați un alergist. Sa oferit să treacă teste alergice, ceea ce va arăta ce anume poate provoca corpului tău o reacție nedorită. Uneori un alergist se poate adresa unui imunolog sau unui gastroenterolog pentru o examinare suplimentară. Vârsta pacientului nu contează. Pentru copii, s-au dezvoltat metode speciale care pot diagnostica susceptibilitatea la alergii.
Alergia nu este numită accidental ciuma secolului XXI. Numărul pacienților crește în mod constant, iar medicii investesc la rândul lor noi modalități de a diagnostica și trata reacțiile alergice, cum ar fi testele cu eșantioane încrucișate, dietele de eliminare. teste de diagnosticare. Nu credeți că o astfel de alergie rară nu răspunde la tratament.
Foarte important este faptul că există predispoziție genetică. Dacă părintele este alergic, atunci cel mai probabil copilul va suferi de această boală.
Tratamentul alergiilor la copii
Cea mai optimă modalitate după diagnostic este de a exclude produsul din dietă, dacă sunteți sigur că reacția a fost doar terci de hrișcă. La sugari - pentru a înlocui amestecul cu alte, cu o compoziție diferită, iar mama pentru perioada de hrănire să refuze să utilizeze acest produs. Pentru a facilita pruritul și urticaria, se poate utiliza gel Fenistil. Se răcește ușor zona afectată și ajută la reducerea roșiei. Antihistaminicele sunt prescrise de un medic, în special pentru copii. Ar trebui să consultați un alergolog pediatru care va ajuta la stabilirea cauzei exacte a apariției reacțiilor nedorite și va prescrie soluția optimă.
Foarte des se întâmplă ca mama să nu înțeleagă la ce copilul este alergic și, în primul rând, scrie totul pentru lapte, deoarece este un alergen puternic. Apoi, se achiziționează un cereale hipoalergenic special fără lapte, dar rezultatul poate rămâne același. Acest exemplu ilustrează faptul că fiecare organism este particular, iar defectul persoanelor care suferă de alergii nu reacționează la produsele care sunt cele mai frecvente alergeni, dar reacționează, de exemplu, la porridge de hrișcă.
Tratamentul alergiilor la adulți
Dacă alergia adultă la hrisca este slab exprimată, atunci tratamentul poate fi redus la adoptarea de antihistaminice, cum ar fi suprastin. Se ia un comprimat de 25 mg de trei ori pe zi. Tavegil este, de asemenea, un medicament bun. Acesta poate fi luat nu mai mult de patru ori pe zi. Medicamente cunoscute încă pentru tratamentul alergiilor sunt Suprastin, Zodak, Zirtek. Practic, ele au proprietăți farmacologice similare și substanțe active, astfel încât să puteți alege orice remediu. Tratamentul trebuie continuat înainte ca simptomele să dispară și după aceea cel mai bun tratament va fi evitarea contactului cu hrișcă și produse din ea. De obicei, toate medicamentele antialergice provoacă somnolență și inhibă reacția, deci ar trebui să păstrați acest lucru în minte.
Rețineți că această reacție alergică nu este respiratorie (asociată cu organele respiratorii), deși uneori poate provoca simptome similare. Apoi, medicul va prescrie un alt tratament, dar cel mai adesea totul se limitează la a lua antihistaminice și exclude produsul din dietă.
Să însumăm rezultatele
Alergia la hrisca nu este tipică, ci este din ce în ce mai frecventă la oamenii moderni. Hraniul de hrișcă, care este cel mai util din toate, poate provoca o reacție alergică gravă, a cărei manifestare la copii sau copii devine un adevărat coșmar pentru mame. Principalele simptome sunt roșeața gurii și a buzelor, erupțiile cutanate, mâncărimea și arsura. De asemenea, complicațiile sunt posibile dacă organismul are probleme cu tractul gastro-intestinal.
Este destul de dificil să se diagnosticheze alergiile în mod independent, deoarece hrisca este un produs obișnuit al dietei și de multe ori o persoană nu are nici măcar o idee că ar putea apărea o reacție. Dacă copilul, după ce a hrănit un nou amestec, există reacții adverse, trebuie să excludeți acest lucru și să încercați altul. Nu întotdeauna alergia este prezentată pe produsele lactate, citrice și alte alergene puternice.
Tratamentul alergiei va fi ajutat de un medic alergolog care va determina cu acuratețe cauza reacției și va alege tratamentul potrivit cu antihistaminice. Tratamentul ulterior va fi eliminarea hrișcă din dietă. De obicei, nu puteți scăpa complet de alergii, astfel încât singura modalitate de a evita efectele adverse va fi oprirea contactului cu alergenul.