Tuburile cu cremă sunt tratamentul meu preferat din copilărie. Mama mi-a preparat destul de des yummies pentru mine. Acum eu însumi le pregătesc - este simplu și foarte gustos. De data aceasta le-am facut cu o crema gata, dar poti folosi orice alta crema preferata.
Apropo, în secțiunea "cremă" puteți alege orice cremă, dar aceste tuburi cu cremă sunt deosebit de bune cu o cremă.
ingrediente:
Pentru tuburi:
- 1 p. Margarină (200 g)
- 1 lingura. smântână
- 2 oua de pui
- 4 linguri. făină
- Strângeți sifon
Pentru crema:
- 1 sac de cremă de vanilie (am avut un polonez, "Budyn")
- Lapte (cu numărul indicat pe ambalajul de cremă)
- 1 p. De unt (200 g)
- Zahăr pulbere pentru pulbere înainte de servire
Mod de preparare:
- Noi pregătim tuburile:
Se toarnă făina într-un recipient adânc. Adăugați smântână, ouă și sifon.
Lăsați-l să se răcească un pic, apoi se toarnă în vrac și se amestecă.
Trageți aluatul într-un strat subțire. Tăiați în benzi subțiri.
Foldul de hârtie "într-un mic kulechek." Am înfășurat aluatul într-un cerc.
Nu uitați că fiecare margine trebuie suprapusă pe cealaltă. Asa arata tubulatura.
Lubrifiați foaia de copt cu ulei vegetal. Am pus tuburile noastre și am trimis la cuptor la 180 ° C timp de 15-20 de minute. Țevile terminate trebuie să fie ușor aurite.
De îndată ce ați scos tubul din cuptor, scoateți imediat hârtia.
Să începem să pregătim crema:
Am avut o astfel de crema gata preparata:
Se toarnă laptele într-o cratiță. Turnam crema si practic (!) Aduceti la fierbere, amestecand constant. Aveți grijă ca el să nu devină bulgări.
Crema se va îngroșa ușor.
Să aruncăm untul.
Se amestecă din nou până se dizolvă untul. Crema trebuie să devină omogenă.
Ne întoarcem la tuburile noastre și le umplem cu crema rezultată.
Umpleți eprubeta cu cremă și presărați cu zahăr pudră. Lăsați tuburile să se răcească și să le serviți la masă!
Bon apetit!
Articole similare
