Astăzi vom coace puiul cu dovlecei. Reteta pentru gatit acest fel de mancare minunata nu este destul de complicata, dar rezultatul este pur si simplu uimitor. Carnea de pui coptata cu dovlecei, preparata conform acestei retete, se dovedeste a fi foarte delicata si suculenta.
- Pui (picior întreg) - 1,3 kg
- Ardei gras - 100 gr
- Tomat - 100 gr
- Morcovi - 200 gr
- Zucchini - 200 gr.
- Ceapa - 200 g
- Sare, piper
- Ulei vegetal
În primul rând, puiul trebuie spălat, uscat cu un prosop de hârtie și împărțit în porții. Se reazem într-un castron, se adaugă sare, piper și se lasă timp de 5-10 minute.
Apoi, se tocește mărunt ceapa și se prăjește în ulei vegetal până când este transparent.
Am tăiat morcovii în bucăți mici.
Zucchini este tăiat în felii mari.
Următorul pas este să tăiem piperul bulgar.
Acum trebuie să ungeți ușor vasul de copt cu ulei vegetal, puneți bucățile de pui preparate în el.
Ne-am răspândit peste ceapa prăjită de pui.
După ceapă se pune un strat de cercuri de dovlecei.
Apoi, pune un strat de piper și morcovi.
Ultimul strat este prevăzut cu un strat de roșii.
Solim și adăugați piper negru măcinat. După adăugarea mirodeniilor, forma căldurii este acoperită cu atenție cu folie și trimisă în cuptor încălzită la 180 de grade timp de 1,5 ore.
Puiul coapte cu dovlecei și legume este gata. Ca o farfurie, orez fiert sau pasta de hrisca este perfecta.
