Valoare energetică pe servire
- Conținut caloric 845 kcal
- Proteine 13,6 grame
- Grăsimi 45,4 grame
- Carbohidrați 97,3 grame
- * Valoarea calorică este calculată pentru produsele brute.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 porții
- 4 porții
- 5 porții
- 6 porții
- 7 porții
- 8 porții
- 9 porții
- 10 porții
- 11 porții
- 12 porții
Ingredientele
- Usturoi 2 cuișoare
- Ulei de măsline 175 ml
- Făină de grâu 500 g
- Tomate 1 bucată
- Drojdie uscată 14 g
- Salt pinch
Comandați toate ingredientele la această rețetă, livrând de la partenerul nostru magazinul online "Azbuka Vkusa"
Comandați ingredientele în
Cum să vă pregătiți
1. Desprindeți usturoiul, zdrobiți planul cuțitului. Într-un castron, se toarnă 75 ml de ulei de măsline, se adaugă usturoiul, se acoperă și se lasă peste noapte.
2. Într-un castron mare, săturați făina și sarea. Se adaugă drojdia, 50 ml de ulei și 300 ml apă caldă. Frământați aluatul.
3. Puneți aluatul pe suprafața căptușită cu făină. Se amestecă timp de cel puțin 6 minute. Întoarceți-vă la un castron, acoperiți și lăsați-l la căldură timp de 1 oră.
4. Diluați sarea de mare în 1,5 linguri de apă caldă. Lăsați apa să se răcească. Pasta de aluat, pusă într-o formă dreptunghiulară pentru coacere, vă întindeți pe toată suprafața matriței. Presărați cu apă sărată.
5. Faceți câteva caneluri în aluat, presărați cu uleiul de măsline rămas.
6. Se spală roșiile, se usucă și se taie în cercuri. Așezați cana pe focaccia la o distanță de 2,5 cm una de cealaltă, lubrifiând abundent cu uleiul de usturoi. Lăsați-o la o parte pentru o oră. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade. Coace focaccia timp de 30 de minute.