Ficatul de vită într-un multivariat este pregătit ușor și devine apetisant

Ficatul are un stil intestinal

Un ficat bine cunoscut poate fi ușor pregătit într-un multivariat.

• 5 kg de ficat;
• o ceapă
• tomate;
• 3 linguri. l. făină;
• 4 linguri. l. smântână;
• 2 litri de apă fiartă:
• condimente și sare pe gust.

1. Clătiți și curățați produsul secundar.
2. Soiați ficatul timp de o oră în lapte, ceea ce va da o consistență delicată produsului.
3. Taie-l în bucăți mici sau în cuburi mici.
4. Tăiați ceapa în cuburi mici.
5. Alimentele pregătite se pun într-un bol multivarka, se adaugă 3 linguri de ulei vegetal.
6. Selectați programul "Coaceți" și lăsați-l timp de 15 minute.
7. Se toarnă făina și se prăjește câteva minute.
8. Tăiați roșiile în bucăți mici și adăugați-le la restul produselor.
9. După 5 minute adăugați smântână, sare și condimente.
10. Se toarnă toată apa și se amestecă bine.
11. Lăsați în modul "Quenching" timp de 1 oră.

Mâncarea este gata! Bon apetit!

Ficat cu coapse de pui

Reteta originala pentru prepararea ficatului de carne de vita cu coapse de pui. ingrediente:

• 0,5 kg de ficat;
• patru coapse de pui;
• pentru 0,5 kg de morcovi și ceapă;
• 0,25 kg de smantana;
• condimente și sare pe gust.

1. Puneți produsul secundar purificat și aleatoriu în apă.
2. Lăsați în apă câteva ore, în fiecare oră schimbând apa.
3. Se fierbe până se fierbe.
4. Morcovul și ceapa tăiate în cuburi mici.
5. Puneți legumele în bolul multivariatului și selectați programul "Coaceți".
6. După 20 de minute, adăugați la castron produsele tocate și coapsele de pui fin tăiate.
7. Se amestecă smântână cu condimente pentru gust și se toarnă un pahar de apă. Se amestecă bine.
8. Se toarnă sosul în castronul multivarcii spre restul produselor și se amestecă.
9. Selectați programul "Quenching".
10. Gatiti timp de 40 de minute.
11. Așteptați 30 de minute cu capacul închis și puteți încerca antena.

Ficatul este în venețian

O reteta rafinata pentru prepararea ficatului de carne de vita. ingrediente:

• 1 kg de ficat de vită;
• trei cuișoare de usturoi;
• trei cepe;
• 3 linguri de făină;
• 3 lingurite de piper negru macinat;
• un pic de ulei pentru prăjire.

1. Produsul secundar spălat și purificat este tăiat în felii de grosime medie.
   
2. Ușor descurajați ficatul, acoperind filmul alimentar.
3. Se amestecă făina și piperul.
   
4. În modul "cald", încălziți aproximativ un centimetru de ulei vegetal.
5. Tăiați cotletul în făină și puneți-l într-un castron.
   
6. Se prăjește timp de două minute pe ambele părți.
   
7. Așezați cotletul pe plăcuță și adăugați ceapa și usturoiul tocită în castron, prăjiți timp de aproximativ două minute.
   
   
   
   
8. Sareti si piperati legumele, adaugati cotletul.
   
9. Selectați programul "Quenching".
10. Gatiti o ora.

Dacă doriți, puteți decora cu ierburi proaspete zdrobite. Bon apetit!

Bucurie de legume

Vasele cu legume din multivark au un gust excelent. Ficatul poate fi preparat gustos cu fasole și vinete. ingrediente:

• carne de vită - 0,8 kg;
• vinete - 0,2 kg;
• o cutie de fasole conservată;
• un șef de Crimeea și ceapă;
• o grămadă de verdeață;
• un morcov;
• sare și piper la gust.

1. Tăiați ceapa într-o jumătate de inel și turnați oțet. Lăsați să marinareze.
2. Tăiați cubulețe mici în morcovi, ceapă și vinete.
3. Toate legumele pregătite ar trebui transferate într-un castron de ulei.
4. Lăsați să se toacă timp de aproximativ 20 de minute în modul "Quenching".
5. Adăugați fasolea și fierbeți încă 10 minute.
6. Finisate legume pentru a obține, și în multivarker pentru a prăji ficatul, tăiat de piese arbitrare.
7. Așteptați apariția unei crustă roșie și apoi adăugați la ea toate legumele.
8. Sprângeți cu sare și piper și fierbeți încă 20 de minute.
9. Serviți pe o masă cu ierburi tocate.

Dish cu orez

• 0,5 kg de ficat;
• un morcov;
• ceapa;
• apă - două pahare;
• orez - un pahar;
• două căței de usturoi;
• o frunză de dafin;
• condimente și sare pe gust.

1. Răstește morcovii pe o răzătoare mare și tăiați ceapa.
2. Puneți ceapa până la aur, alegeți programul "Coaceți".
3. Adăugați morcovi la el și gătiți până la moale.
4. Apoi, așezați produsul secundar tăiat în mod aleatoriu și selectați programul "Quenching".
5. După 15 minute, completați orezul spălat și adăugați frunza de dafin.
6. Se presara cu diferite mirodenii și sare, adăugați arpagicul curățat.
7. Se toarnă apă, acoperind ușor toate produsele.
8. Selectați modul "Pilaf" și gătiți până când este gata.

Ficat în sos cu cartofi

Rețeta pentru o farfurie parfumată de ficat de vită într-o aragaz sub presiune. ingrediente:

• 0,4 kg de ficat;
• 1 kg de cartofi;
• o ceapă;
• 3 linguri de ulei de măsline;
• 150 ml de smântână;
• o lingura de faina;
• o jumatate de lingurita de sare;
• 50 ml de apă.

1. Ceapa tăiată în inele, apoi în sferturi.
2. În aragazul sub presiune, se toarnă uleiul de măsline și se adaugă ceapa.
3. Îndreptați-l cu o culoare aurie în modul "Prăjire" la o presiune de - 2.
4. Adăugați felii de produs secundar înmuiat în apă.
5. Ușor de prăjit.
6. Pregătiți sosul: amestecați smântână cu apă, presărați cu sare și făină, amestecați bine.
7. Se toarnă vasul cu sos.
8. Instalați grătarul pentru aburire.
9. Coaceți și tăiați aleatoriu cartofii și apoi le așezați pe grătar.
10. Presiunea în aragazul sub presiune este lăsată la același nivel, iar modul este schimbat în "Quenching".
11. Gatiti 20 de minute.

Puteți servi cu cartofi întregi sau piure de cartofi, se toarnă cu sos. Bon apetit!

Carne de vită cu aburi

• 1,2 kg de ficat;
• două cepe;
• doi morcovi;
• o jumatate de lingurita de sare.

1. Taiați produsul secundar în blocuri și înmuiați câteva ore în lapte pentru a obține o consistență delicată și a elimina amărăciunea.
2. Apoi puneți brusochki în abur și presărați cu sare.
3. Răzuiți morcovii pe o răzătoare mare, tăiați ceapa în jumătăți de inele.
4. Adăugați legumele la abur și adăugați din nou sare.
5. Gatiti nu mai mult de 35 de minute.
6. Se amestecă și se dau încă 10 minute pentru a fi preparat.
7. O farfurie consistentă și gustoasă este gata.

Ficat gătit în bulion

• 0,5 kg de ficat;
• smântână - 0,125 kg;
• bulion - 0,25 litri;
• făină - o lingură;
• o ceapă;
• unt - 2 linguri;
• piper și sare la gust.

1. Tăiați produsele secundare spălate și purificate cu cuburi.
2. Se presară cu piper și sare, apoi se înfășoară făină.
3. Puneți într-un castron pentru abur.
4. Adăugați ceapa în tigaie.
5. Se toarnă toate ingredientele cu smântână și bulion.
6. Gatiti timp de 25 de minute.

Serviți pe masă cu orice al doilea curs la discreția dvs. Bon apetit!

Pote într-un cazan dublu

• 0,6 kg de ficat;
• 0,1 kg de unt;
• capul de ceapă;
• un morcov;
• patru ouă.

1. Opțional tăiați produsul secundar purificat.
2. Se fierbe ficatul într-un cazan dublu cu morcovi.
3. Gatit 40 min.
4. Grind și salvați becul.
5. Îndepărtați toate alimentele pregătite împreună cu ouăle fierte tari într-un măcinător de carne sau un blender.
6. Grind până la neted.
7. Transferați pasta în orice recipient, înmuiați aproximativ o oră în frigider.

O gustare simplă și delicioasă este gata. Bon apetit!

Articole similare

• Carne de vită într-un multivariat - cum să gătești ficatul de vită delicios

• Carne de vită în multivark, rețetă cu fotografie, rețete pentru multivarka