La începutul anilor '90, când magazinele erau goale, mulți iubitori de dulci au încercat să gătească gustoase dintr-un pic care putea fi cumpărat în magazine la o vânzare gratuită. Unul dintre cele mai de succes exemple de dexteritate și ficțiune a fost "trufe acasă de la copil". "Baby" este o formulă de lapte pentru nou-născuți. Dar în acele zile nu a fost întotdeauna folosit pentru scopul propus, deoarece a fost suficient de dulce și unii copii au prezentat alergii la ea. Vă ofer o rețetă de succes pentru trufe de origine din alimente pentru copii "Baby". "Baby" poate fi înlocuit cu lapte uscat, dar apoi mai trebuie să adăugați zahăr la trufe pentru gust.
Pentru a face trufe de la un copil, veți avea nevoie de:
un pachet de amestec uscat "Baby" (poate fi inlocuit cu 4 cani de lapte uscat + se adauga zahar la gust);
100 g unt;
300 g lapte condensat;
100 de grame de arahide (sau orice altă piuliță);
1-2 foi de vată (sau cipuri) pentru decorare.
Pregătiți toate ingredientele pentru trufe.
Combinați și amestecați bine amestecul de lapte uscat "Baby" și cacao. Se adaugă untul și laptele condensat. Este bine să se amestece (acest proces este foarte intensiv pentru muncă). Fructe de arahide (sau cumpăra deja gata). Răciți arahidele, coaja și măcinați într-un blender. Pregătiți vafe pentru decorare. Napolitanele sunt, de asemenea, măcinate într-un amestecător în mici miezuri. Arahide cu amestec de ciocolată, se amestecă bine. Formați bilele și rotiți-le în pisica de vată (lucrare foarte laborioasă). Puneți trufe din "Baby" în frigider timp de mai multe ore, acoperind bomboanele cu folie sau film de alimente. Trufele mele preferate de la "Baby" sunt gata.