Atât nutriționiștii occidentali, cât și cei din domeniul alimentar național afirmă în unanimitate că este necesar să beți multă apă, indiferent de încărcături și de timpul anului. Acest lucru ajută la îmbunătățirea echilibrului apă-sare în organism. Dar este această afirmație adevărată? Se pare că o cantitate excesivă de lichid poate provoca daune grave organelor interne.
Cum se ridică setea
Potrivit biologilor, principalul motiv pentru care o persoană dorește să bea este o schimbare a echilibrului apă-sare în sânge. În medie, un litru de sânge conține 9,45 grame de sare. Sunt posibile fluctuații minore în conținutul acestei substanțe, dar numai în sute de grame. Cu toate acestea, dacă concentrația de sare, de exemplu, crește, atunci activitatea tuturor celulelor corpului este întreruptă, deoarece acestea sunt alimentate cu sânge. Componenta sa de apă scade în acest timp, iar sângele se îngroațește. Și acest lucru, potrivit medicilor-flebologi, amenință apariția trombilor, ceea ce înseamnă că hrănirea unei anumite zone de țesut sau organ va fi blocată. Dar acest lucru este în cazuri critice.
De regulă, deja în primele momente de creștere ușoară a concentrațiilor de săruri, o persoană se simte uscată în gură. Acesta este primul semnal care solicită creșterea nivelului de lichid în organism. Acest lucru se întâmplă, de exemplu, în căldură, când o persoană se transpiră și lichidul se evaporă.
Bea multa apa este fatala
Se pare că este mai bine pentru organism să bea mai mult lichid? Deloc. Se știe că cu cât beți mai mult în căldură, cu atât mai mult doriți. Corpul transpira mai mult în acest moment și împreună cu cantitatea crescută de umiditate evaporată, mai multă sare părăsește corpul. Și în acest caz, pielea feței și a mâinilor, precum și a părului, sunt primele care suferă.
Dacă o persoană se obișnuiește să crească consumul de apă, atunci în condiții normale de căldură redusă, acest lucru dăunează multor organe interne. Gastroenterologii autohtoni avertizează: băutura abundentă diluează grav sucul gastric, încetează să mai fie concentrată și dăunătoare microbilor care intră în stomac cu alimente. Apa îi permite să supraviețuiască, ceea ce înseamnă că crește riscul de infecție.