Cu această întrebare, ne-am îndreptat spre angajatul angajat în această cultură în Institutul de Cultivare a Fructelor, Natalia Vasilyevna Klakocka. Și asta a spus ea.
Din structurile terenului protejat, să considerăm adăposturi ușoare mobile și sere staționare.
Dacă doriți să obțineți fructe de pădure puțin mai devreme decât de obicei, atunci nu va fi o mare afacere pentru a acoperi plantațiile deja existente de căpșuni cu film de polietilenă sau materiale nețesute (spunbond) în primăvară. În aceste scopuri, orice adăpost va fi util: sere demontabile, arce și rame de sârmă. Sub ele, solul se încălzește mai repede, fazele dezvoltării plantelor sunt accelerate, inclusiv înflorirea anterioară. Într-un climat temperat, adăpostul de primăvară al căpșunilor cu film de polietilenă accelerează maturarea boabelor timp de 5-20 zile, în funcție de condițiile meteorologice de primăvară.
Este suficient doar pentru a construi un tip mic pentru căpșuni. În acest scop, un film sintetic este fixat pe șasiul sârmă arc 6-8 mm în diametru și 190 cm lungime, plasându-le la o distanță de 0,8-1 m unul de altul. îngropa capetele firelor electrice în sol cu 20-30 cm. Lungimea arcelor este proiectat pentru utilizarea lățimii filmului de 1,5 m. înălțimea cadrului trebuie să fie de 40-50 cm. Un cadru poate fi ascuns două rânduri cu distanța între rânduri de căpșuni 40 cm, în seria -25 , între benzile de 100 cm.
Acestea acoperă căpșunile devreme în primăvară, de îndată ce zăpada coboară. În primele săptămâni, asigurați-vă că adăpostul este etanșat și apoi ventilat periodic pentru a preveni o creștere a temperaturii aerului de peste 30-35 ° C. Temperatura aerului sub adăpost, în mijlocul zilei, este de obicei cu 5-10 ° C mai mare decât în sol deschis, seara - cu 2-3 ° C. Pământul sub film în stratul de până la 10 cm este mai încălzit la 5 ° C și la o adâncime de 10-20 cm - cu 2 ° C comparativ cu zonele deschise. Pentru perioada de înflorire, filmul este ridicat.
Sub film, umiditatea relativă a aerului crește, iar în perioada de primăvară - și solul. Dar, din moment ce filmul nu este permeabil la precipitațiile atmosferice, umiditatea solului poate scădea dramatic, deci irigarea artificială este necesară. În timpul ploilor adăpostul de căpșuni poate fi îndepărtat temporar.
După recoltare, și de la 1 m2 puteți aduna 1,5-2 kg de fructe de padure, adăposturile de film sunt îndepărtate. Îngrijirea ulterioară a căpșunilor este aceeași ca în cultura convențională.
Folosirea serelor cu tuneluri înalte vă permite să acoperiți o suprafață mare. Lățimea acestor sere este selectată într-un număr mai mare de rânduri.
Producția de căpșuni în afara sezonului este cea mai ușor de obținut în sere staționare. Utilizarea lor presupune înlocuirea sau dezinfectarea constantă a solului sau a substratului solului. Prin urmare, cel mai economic să crească plante într-o varietate de containere: vase cu un diametru de 18-20 cm, containere, precum și în cutii făcute special sau pungi umplute cu substrat organic sau artificial. Containerele cu plante sau containere pot fi plasate conform schemei - 15-20 cm x 15-20 cm în ordine eșalonată. Plasarea posibilă pe rafturi, crestături înalte sau suspensii speciale.
Plasarea verticală a containerelor, în special în mai multe etaje, vă permite să obțineți mai multă producție dintr-o unitate de zonă cu efect de seră și facilitează recoltarea boabelor. Cu această metodă, pot fi plasate 70-100 de plante pe metru și numai 6-15 plante pe teren deschis. Un amestec de turbă, nisip și humus într-un raport de 2: 1: 1 este potrivit ca substrat.
Înflorirea căpșunilor depinde de lungimea zilei ușoare. Cu cât este mai lungă, cu atât mai devreme plantele înflorește. Cu lungimea zilei de lumină la ora 16, capsunile înfloresc până la 10 ani, încep să dea roade după 35 de zile, iar la o zi de 8 ore înfloresc până la 14, fructul dă în 48 de zile. Prin urmare, pentru a obține produsele în timpul planificat, plantele trebuie luminate, mai ales în lunile de iarnă și primăvară, când lungimea zilei ușoare este mică.
La începutul creșterii, temperatura aerului din seră este menținută la cel puțin 8-12 ° C în zilele însorite. Pe măsură ce condițiile de iluminare se îmbunătățesc, temperatura este ridicată la 15-20 ° C. Temperatura aerului de noapte ar trebui să fie de aproximativ 8 ° C.
Apa trebuie administrată în mod regulat (după una sau două zile). Plantele cu flori și plantele fructifere sunt udate astfel încât apa să nu cadă asupra lor. Irigarea prin picurare este cea mai potrivită.
Îngrășămintele sub formă de soluții de macro- sau microfertilizatori se efectuează după 7-10 zile. 10 litri de apă prelevate (în grame): 30 - azotat de amoniu, 180 - superfosfat, 40 - sulfat de potasiu, 20 - permanganat de potasiu, 40 - acid boric, 1 - sulfat de cupru, 0,3 - molibdat de amoniu.
Miscare de la plante sunt îndepărtate periodic. Odată cu începutul înfloririi, sera trebuie ventilată în mod regulat pentru a reduce umiditatea aerului și, în consecință, pericolul asociat apariției bolii.
La volumele mici, polenizarea artificială a căpșunilor se poate face manual cu o perie moale la intervale de câteva zile. Dacă albinele sunt folosite pentru polenizare, atunci se consideră că o colonie de albine poate poleniza plante pe 1000-1500 m2 de sol protejat.
Pentru cultivarea în sere, se folosesc de obicei soiuri de căpșuni bine adaptate acestei tehnologii. Acestea includ Kama, Elsanta, coroana, Noneoue Mae, Polka, Pegasus, Symphony, Florența, Selva, Everest, Diamante, Evie.