Primăvara - timpul reînnoirii corpului și recuperarea. Alimentele selectate special vor ajuta la întărirea imunității și la umplerea lipsei de vitamine.
Un alt element la fel de important pentru menținerea sănătății în această perioadă este o dietă corect selectată - alegerea alimentelor care sunt optime pentru fiecare sezon. Aceste produse sunt cele mai bune mijloace non-medicament pentru întărirea imunității și creșterea rezistenței organismului. Datorită conținutului de vitamine, multe legume și fructe vor ajuta la prevenirea dezvoltării deficitului de vitamine.
Cele mai utile produse de primăvară
Grâul încolțit este "elixirul natural al vieții". Acesta conține multe substanțe nutritive pe care corpul are nevoie după o iarnă lungă. semințe germina la domiciliu nu este dificil, dar beneficiile vor fi enorme: pentru a îmbunătăți digestia, consolida sistemul nervos, intinerirea generala a organismului.
Varză albă. acru și proaspăt. Varza nu este numai bine păstrate în timpul iernii, dar, de asemenea, economisește până la 70% din nutrienți, care rămân până în primăvară. 100 g de varză - un aport zilnic de vitamina C. In plus, varza contine biotina, care normalizează metabolismul carbohidraților și grăsimilor și metionină (vitamina U, substanta asemanatoare vitaminelor), care vindecă ulcere ale membranelor mucoase.
Morcovi. ridiche și ridichi. Morcovii sunt bogati in vitamina A, doza zilnica de care este continut in doar 2 radacini. Este necesar pentru sistemul cardiovascular, rinichi și ficat. ochi. Rechinul este un antibiotic natural. Conține săruri minerale de fier, iod, potasiu, sodiu, fosfor, magneziu și calciu; vitamine: C, grupa B; caroten, acid pantotenic etc. 100 grame de ridiche - o doză zilnică de potasiu, magneziu și calciu. Ridichea conține vitaminele C și B, elemente - potasiu, fier și alte elemente micro și macro.
Dovleac - această "boabe solare" nu este mai puțin utilă decât varza. Conține vitaminele A, B (B3, B5, B6, B9), C și E, precum și potasiu, fier, magneziu, cupru și fosfor. Dovleac este ușor de digerat, imbunatateste digestia, reîmprospătează sistemul sanguin, afișează organismul de toxine și colesterol rău.
Ceapa si usturoiul. Ceapa si usturoi contin volatile - substanțe biologic active care omoară sau inhibă creșterea și dezvoltarea bacteriilor patogene. De asemenea, ele au multe substanțe care întăresc imunitatea.
Verzii. ceapă, sorrel, mărar, salată. patrunjel. Legume proaspete sunt o sursă excelentă de multe vitamine. Dacă la începutul primăverii nu există nici o posibilitate de a găsi verdeață de pământ, doar să arunci un arc într-un pahar cu apă. Prunele verzi de ceapa sunt de asemenea bogate in vitamina C.
Pentru a diversifica dieta cu alte utilități, includeți în ea produse din lapte acru care îmbunătățesc microflora intestinală. gustoase miere antibiotice, fructe uscate și solduri de trandafir.