Pregătește-te prin această rețetă găluște gustoase din bâzâit pentru cină sau cină - acest fel de mâncare se dovedește nu numai delicios, dar și foarte hrănitoare!
Bream - un pește care trăiește în aproape toate lacurile mari și râurile mai mult sau mai puțin mari din țara noastră, deci este considerat o captură populară a pescarilor. Carnea delicată albe este așezată într-un rând în funcție de caracteristicile gustului, cu șuncă și șopârlă - acest pește este dat primul loc printre toate speciile de pești de pește. În general, pentru a pregăti rame - înseamnă să gătești feluri de mâncare foarte gustoase pește, ce ai face din carnea delicată a acestui pește. Și de data aceasta vom face o bucată de usturoi.
Platica este considerat un pește foarte osos, dar acest parametru este, din nou, de fapt, nu a depășit stiuca, crap, etc. Trebuie doar să procesați corect peștele. Pentru chiftelute: elimina fileurile de pe piele, cu grijă tăiat la os, elimina pielea, răsuciți file într-o mașină de tocat carne cu o grilă fină. oase mici și subțiri situate între mușchii peștilor în procesul de zguduitoare răsucire într-o mașină de tocat carne, atunci ele sunt în proces de prăjire cotlete doar dizolvate.
- După gătire, veți primi 8 porții
- Timp de gătit: 40 de minute
ingrediente:
- Bream, 1 kg (fileuri dezosate)
- pâine albă, 200 g (pâine)
- unt, 100 g
- untură, 100 g (carne de porc)
- bec, 2 buc.
- morcovi, 2 buc.
- ou, 2 buc.
- piper
- sare
- ulei vegetal (pentru prăjire)
- verde, (pentru umplere)
Cum să gătești tăiței de la pâine - o rețetă:
Pentru a face pește pe o filetă, răsuciți într-un măcinător de carne cu un grătar fin, puneți-l într-un castron adânc.
Baton scufunda în apă caldă, apoi să apăsați și să se răsucească, de asemenea, polizor împreună cu ceapa purificată și morcovi precum și grăsime.
Combinați produsele răsucite într-o mașină de măcinat cu carne, sezon cu sare și piper, ouă cu ciocan, amestecați bine până se mănâncă.
Pentru a face o umplutură: pentru a tăia verde mărunt de marar sau patrunjel, pentru a se amesteca cu unt moale.
Chiuretă umplutura lingură, mâinile ude a mucegai tort, pune umplutura în centrul ulei verde, mucegai hamburger, astfel încât umplutura era în interior și era invizibil.
Dacă se dorește, tăițele de la bâzâit înainte de prăjire pot fi colorate în făină sau pesmet.
Se prăjește chiflele din bâzâit într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit din două părți până la o crustă roșie de aproximativ 15 minute în total.
Prăjituri fierte aburit sub capac, se toarnă puțină apă fiartă în tigaie.
Serviți găluștele din bâzâit la masă fierbinți cu gustări laterale.
Nu este necesar să faceți o umplutură de unt și verdeață, dar cu el se vor dovedi incredibil de gustoase, foarte suculente și aromate.