Caramelele sunt disponibile pentru toată lumea, deoarece sunt fabricate cu ajutorul materiilor prime foarte ieftine - apă, melasă și zahăr, aceleași ingrediente fiind folosite în producția de bomboane. Dar nu toate caramele conțin ingrediente naturale și pot fi date unui copil, după cum se arată în ediția de Internet pentru fete și femei de la 14 la 35 de ani Pannochka.net
Pentru a face un caramel cu o umplutură familiar tuturor, o masă groasă este întinsă pentru a se satura cu oxigen, ca rezultat, pierde transparența, devenind poroasă și mai moale, obținând o nuanță albică. În comparație cu bomboane dulci, dulciurile de caramel sunt considerate mai inofensive. Dar ele nu pot fi considerate utile, deoarece au mult zahăr, iar excedentul lor duce la o defalcare a metabolismului carbohidraților și a obezității. Din acest motiv, nu cumpărați, doar un kilogram de ciocolată, ci încercați să alegeți cele mai puțin inofensive.
Dacă nu vreți să otrăviți copilul, vă rugăm să luați notă CANDY OF CARAMEL.
Caramel de calitate cremoasă - alb sau maro (pudră de cacao) umbra.
Dacă culorile luminoase de caramel; roz, rosu, verde, înseamnă, conține coloranți HARM și arome.
Este important să rețineți că umplerea poate fi dăunătoare. Cea mai sigură umplere în dulciuri de caramel, acest piure de fructe și de fructe de pădure, este obținută din prune, caise și mere, umplutura de caramel utilă poate fi recunoscută prin structura sa lichidă și culoarea închisă.
Caramel cu marțipan, ciocolată-nucă, umplutură poate fi, de asemenea, acordată copiilor, acestea sunt "gâscă", "gâtul cancerului". Astfel de nume neobișnuite le-au fost date de cofetări prerevoluționiști, la acel moment gâturile de cancer erau cunoscute ca fiind cea mai bună delicatețe. O caramelă "labe de gâscă" a dobândit un astfel de nume din cauza suprafeței cu nervuri, care este similară cu cea a gâscului.
Dar alte topping-uri în caramele, nu atât de inofensive: umpluturi lactate groase si dure sunt fabricate din grăsime de mare topire, nu se topească atunci când le umple cu substanta de caramel fierbinte ( „Tiramissu“ „Softy“), deoarece aceasta poate rezista la acțiunea temperaturilor de până la 60? S. Și din moment ce corpul nostru are o temperatură normală de -36,6, atunci nu poate digera întreaga bomboană.
Chiar și dulciuri mai dăunătoare, cu un efect revigorant, deoarece conțin unul dintre cele mai periculoase tipuri de aromă artificială - substanța chimică MENTOL, o rudă apropiată a metanului.
Nu cumparati bomboane de caramel acoperite cu glazura colorata sau de ciocolata pentru copil, deoarece aproape nu contin ingrediente naturale. Culorile colorate sunt acordate coloranților ARTIFICIAL, pentru utilizarea concentratului de ceară - grăsime de bază, corpul său nu poate fi asimilat. Glazura de ciocolată, înlocuită aici de un echivalent chimic.
Caramelul neplăcut mai puțin neplăcut este mai puțin dăunător, astfel încât caramelul nu se usucă și arată frumos, este glazurat cu sirop de zahăr, pe transportor.
Ne înșelăm, crezând că caramelul proaspăt este moale. Aceasta devine atunci când perioada de depozitare expiră. La început, bomboanele sunt ferme și crocante. Caramelul moale nu este inofensiv. Crește aciditatea, care distruge puternic dinții.
Nu mancati caramel daca:
• Ați desfăcut ambalajul, iar caramelul este lipicios și umed. Este ușor de otrăvit, deoarece suprafața umedă, un mediu excelent pentru viața bacteriilor patogene. Și dacă pachetul conține dulciuri fără învelitori de bomboane sau cu umplutură de preaplin, producătorul nu are grijă să producă dulciuri.
• De asemenea, merită amintit faptul că umplutura de fructe și fructe de pădure nu ar trebui să aibă un gust de arsură, dar umpluturile grase ar trebui să nu aibă un gust răcoros și sărat. Aceasta indică faptul că producătorii de produse de cofetărie nu aderă la tehnologia de producție, iar vânzătorii nu respectă condițiile de depozitare, caramelul se află în căldură sau în condiții de umiditate ridicată. În condiții de depozitare adecvate, caramelul poate fi păstrat timp de până la un an.
uita-te Nu fi bolnav