Insula Europa a păstrat întotdeauna la el însuși - toate dependenta de continental aici dezvoltat inițial fără a fi nevoie să imitație. Sa întâmplat cu boom-ul de ciocolată când a ajuns în Marea Britanie.
Ciocolata în Anglia
Ciocolata a ajuns pe coasta Angliei în 1650.. dar din cauza taxelor de import ridicate pe boabe de cacao, era disponibil numai pentru oameni bogați. Odată cu slăbirea prețului de ciocolată cacao introduse în dieta de simplu engleză. Atunci țara a început să deschidă primul Chocolate (Chocolat House) și cafea (Coffee House), case - locuri speciale unde vizitatorii contra cost, ar putea bucura de o ceașcă de ciocolată caldă sau cafea.
Prima casa de ciocolata deschis la Londra
Dar a fost ciocolata (nu cafea) casa a devenit o etapă importantă în formarea de cluburi pentru bărbați tradiționale britanic. faima de care mai târziu a cuprins întreaga lume. Primul astfel de club de a fost „White“, creată în 1693 de italianul Francesco Bianco. iar al doilea - faimosul „Arborele de cacao“, care îi plăcea să adune și organizarea dezbaterii de către reprezentanții uneia dintre partidele politice britanice. In 1735 artistul Uilyam Hogart, a scris chiar și o serie de picturi cu interioare satiristicheskih de case de ciocolată. În secolul al XVIII-lea, ambele cluburi au închis porțile pentru public, inclusiv a femeilor, devenind astfel, timp de două secole, „un bastion al vieții de sex masculin în Anglia.“
ciocolata britanica perceputa nu numai ca o sursă de plăcere - l-medicament indispensabil considerat.
În 1729, primul producător de ciocolată din Anglia Valter Cherchmen primește un brevet pentru fabricarea de bunatati utile personal de regele George al II-lea. După '32 cazul lui Walter cumpără Bristol farmacist Dzhozef Storrs Fry. Fabrica lui numit „Fry și Fiii“ ( „JS Fry Sons „) a durat secole mai mult de doi ani și jumătate.
În 1866 compania a început să producă prima ciocolată Fry turnat în Marea Britanie. Prima ciocolata numita „Cream Fry“. Ulterior, au fost produse compania mai mult de 220 de tipuri de produse din ciocolată, inclusiv - oua de Paste.
În 1919, compania „Cadbury“ (Cadbury) a cumpărat fabrica de ciocolată „Fry și Fiii“.
Ciocolata în Anglia
Ciocolata în Anglia
Este cea mai veche cunoscută în lumea batoane de ciocolată păstrate în ambalajul original. lot limitat de ciocolata a fost menit pentru cadouri, în numele soldaților britanici Regina Victoria, care au luptat cu b3urami în afara Regatului, în ziua de Crăciun 1899 în noul 1900. un portret al reginei Victoria pe coperta pachetului.
Primul ambalaj de ciocolată cu ciocolată Cadbury baruri. Regatul Unit al Marii Britanii, 1899
Articole anterioare despre Muzeul de istorie a ciocolatei din Kirov: