Detectarea antibioticelor în lapte și sulfonamide
Antibiotice și sulfamide din lapte poate fi detectată prin metode chimice și microbiologice,
și folosind pigmenți. Este necesar să se verifice în mod sistematic lapte pentru prezența antibioticelor, deoarece acestea sunt la o anumită concentrație este de natură să perturbe procesul de prelucrare a laptelui.
Metode pentru a detecta antibiotice in lapte sunt standard și nu necesită cheltuieli mari.
Metodele chimice sunt rareori folosite, deoarece acestea permit să ia în considerare numai prezența antibioticelor sau sulfonamide. In studiile specifice (sau spectrometrie de masă cromatografie în fază gazoasă) se realizează identificarea componentelor caracteristice antibiotice sau sulfamide precum și valorile lor sunt stabilite la o anumită absorbție maximă a razelor UV (de exemplu, tetraciclina). metoda electroforezei este utilizată pentru determinarea antibioticelor în combinație cu metodele microbiologice.
Tehnici microbiologice bazate pe utilizarea bacteriilor care au sensibilitate la antibiotice sau sulfonamide, ca trasori și capacitatea lor de a se multiplica în lapte. Atunci când întârzierea creșterii acestor bacterii (întârzierea creșterii este definită în mod direct sau indirect, prin activitatea metabolică a bacteriilor), se concluzionează că prezența drogurilor.
Testul de inhibare a creșterii - Acest test se bazează pe difuzia substanțelor în agar. Prezența reziduurilor este determinată de formarea de loturi de inhibare a creșterii bacteriene (cup-agar metodă de difuzie cu ajutorul unui cilindru, pe suprafața sondelor de agar sau discuri de hârtie de filtru). Microbii de testare sunt streptococi, micrococi și aerobic formare de spori.
Atunci când se utilizează oxidant și metode de reducere a reziduurilor de antibiotice și sulfamide sunt definite prin efectul lor asupra activității metabolice a organismelor testate. Probele de lapte care conțin microbi test și Oxidarea are loc prin schimbarea pH. Ca indicator pentru măsurarea pH-ului, folosind o soluție de turnesol sau bromocresol violet. Este posibil să se determine prezența acidului lactic și a produs enzimatic. Proba de iaurt ca un criteriu suplimentar este evaluat chiar strat de nămol.
Din metodele de recuperare de probă folosite cu albastru de metilen sau cu trifenil-tetrazolhloridom investigate direct în laptele uman, sau o metodă de difuzie folosind agar, care conține un indicator și testare redox microbi.
Cu o creștere normală a organismelor de testare din lapte care nu conțin reziduuri de droguri observate modificări de culoare datorită oxidării reducerea potențialului de restaurare. Tolle descris Kraak și metoda de recuperare, cu un diamant negru indicator este destul de simplu pentru a efectua și sensibile. Metoda reductivă folosind vase Petri cu reziduuri de antibiotice agar difuzează în agar-agar de lapte investigate umectată lasă hârtia de filtru (discuri) sau agar este amestecat cu laptele testat.
Utilizarea iaurt test poate determina concentrația de penicilină într-o cantitate de 0,05 ME în 1 ml și reducerea sensibilității testului cu ajutorul indicatorului este genial negru 0,004-0,006 ME penicilină în 1 ml de lapte (Tabel. 17).
TABELUL 17
Precizia determinării unor antibiotice în metoda reductivă cu un indicator negru diamant și iaurt-test
Concentrația în 1 ml de lapte
eșantion negru Brilliant
Dacă nu găsiți aici ceea ce căutați, puteți comanda abstract sau testul pe acest site. Toate lucrările se realizează de către un cadru didactic cu experiență de Microbiologie și nu copiate de pe site-uri de eseuri. Toate detaliile pot fi găsite urmând acest link.