Unul dintre cele mai puternice mituri printre discipolii tușele Sect. „Molochki de inundații“, ceea ce înseamnă că, în procesul de „uscare“, consumul de produse lactate împiedică acest lucru foarte uscare, adică visul de scădere a viselor la suta in grasime corporala.
Așa cum este detaliat de răspuns, am adaptat un locuri detaliate, cum ar fi știință, uneori emoțională post-Dmitriya Pikulya (LJ utilizator znatok-ne).
„Lapte“ la „uscare“ și alte mituri
Sportivii, pentru că nu știe că au fost confundate cu „intuiție / experiență / intuiție“ și transmise prin viu grai, cineva a inventat convențiile și dogme, unul și de toate, fără excepție, să ia măsuri eroică pe demonizarea și abandonarea completă la „uscare „produse lactate.
Și cuvântul „uscare“ nu interpretează bine, iar majoritatea oamenilor mai degrabă ar pierde doar in greutate, mai degrabă decât „uscate“. La urma urmei, în conformitate cu sportivii care nu desfigurat inteligență, dacă faci deficitul nu uporotyh de dieta constând din mononabora produse fără grăsimi, și nu urmați ritualurile morman mifomagicheskih, atunci cu siguranță nu te subțire ...
Și mituri acolo foarte mult: este frica de insulină, și frica de glucide (în special „rapid / simplu“ sau cu un indice glicemic ridicat), unele calendarul contrived a distribuției de nutrienți pentru a doua zi (dimineața, mananca doar carbohidrati seara numai pornește proteine și altele asemenea), post interval ca un instrument eficient este de a îmbunătăți pierderea de grăsime (de exemplu, creșterea timp de noapte foame, groază cum a îmbunătăți arderea de grăsime, în comparație cu cazul în care nu să facă acest lucru), cardio foame, excluderea din dieta de sare comestibilă, și, desigur, excluderea produselor lactate (de fapt, „din molochki - inundații“).
Și pentru un motiv oarecare, puțini oameni cred că, indiferent de motiv ar trebui să fie atât de orbește să adere la toate aceste ritualuri de Ordinul Cavalerilor de clătite și durere. " Apoi, ei toți, pur și simplu: dacă nu suferă, atunci nu înțelege nimic nici în regimul alimentar sau în „uscare“. Dacă nu te ridici în dimineața în pat cu muștele în fața ochilor și circling capul, atunci cel puțin tu slăbănog, și, eventual, chiar mai mult - un ratat.
intrare câștig prea emoțional, nu a vrut să rănesc sau jignesc. În plus, noi nu despre acest lucru: Vreau să ating pe procedura stabilită deja dinții pe tema margine este foarte pe scară largă mit este ferm stabilit în mintea sportivilor și a fost mult timp de raspandire a „fitonyashek“ și de obicei „dietyaschihsya“, iar acest mit - cu privire la produsele lactate și sa demonizarea pe o dieta.
Cercetarea împotriva mitului că „laptele“ promovează un set de grăsime corporală
În produsele lactate indicele foarte mare insulinemichesky mai mare decât cea a multor produse de carbohidrați. Cu toate acestea, studiul nu a confirmat efectul său asupra setului de grăsime corporală. O ll faptul că pentru orice atlet sau doar dietyaschegosya, în cadrul dietei, este cu TZ procesul de ardere de grăsime, în general, nu contează cu care indicele de insulină (sau indice glicemic) alimente consumate. Deși există un deficit de calorii (deficit onest și real), atunci persoana va pierde in greutate. Asta e tot, nici o altă magie.
Dacă ipoteza despre carbohidrați și insulină au fost adevărate, atunci s-ar putea argumenta că o dietă cu o mulțime de produse lactate trebuie să contribuie la creșterea în greutate. Cu toate acestea, într-o serie de studii științifice nu a găsit nici o legătură între consumul de produse lactate și creșterea în greutate (o listă completă de cercetare și link-uri utilizate - în partea de jos a textului).
De exemplu, găsit nici o relație între consumul de produse lactate și de IMC la femei japoneze.
Oamenii din Statele Unite, a constatat, de asemenea, o corelație între creșterea consumului de produse lactate și de o creștere a greutății.
Pentru femeile din consumul de lactate perimenopauza și greutate, în general, sunt invers proporționale (mai jeleu în dieta, câștigul în greutate mai mică).
Intr-un alt studiu, o creștere a consumului de produse lactate nu a afectat compoziția corporală (compoziție de grăsime, greutatea uscată).
Un alt studiu, creșterea consumului de produse lactate este legat de scăderea în greutate.
Studiul, care a durat un an întreg, creșterea consumului de produse lactate nu a condus la o creștere a masei de grăsime.
Cu o observație suplimentară de 6 luni a participanților la acest studiu, sa constatat că un consum semnificativ de produse lactate a fost în mod clar asociat cu niveluri mai mici de grăsime corporală.
În studiul de 9 luni, o creștere a consumului de produse lactate a avut nici un impact asupra greutății de întreținere, dar grupul consumat mai multe produse lactate, creșterea a fost observată oxidarea grăsimilor.
Pierderea de grăsime din lapte ajută
Oh, și de dragul completitudinii, voi cita Layla Makdonalda, care, de asemenea, „demontează mituri de lapte“, în articolul «Concursul Dietele Partea 1" :
“... Există o serie de fapte care indică faptul că produsele lactate, dimpotrivă - pentru a crește pierderea de grăsime în timpul dietei. La început sa crezut că totul este de calciu, care, în sine pare să afecteze metabolismul celulelor adipoase si o crestere de grasime de oxidare (ardere) în timpul zilei și afectează absorbția mai puțin de grăsime din intestine (și, respectiv, care rezultă din corp natural).
Într-un studiu, a crescut de primire de calciu, urmată de evoluție suplimentară de 60 kcal / zi de grăsime. și anume timp de 12-16 săptămâni cu privire la dieta, aceasta poate contribui la pierderea de ceva în regiunea de 1 kg de grăsime. Cu toate acestea, acest efect a fost observat cu produsele lactate kaltsesoderzhaschih creștere. dar nu și forme de tablete de calciu.
Sunt „lapte“ fluid de întârziere în organism? Pe cauzele de edem
Pentru a începe cauzele umflarea și retenție de apă în organism, la toate. NAINTE U păcatul în termeni de retenție a apei „monstruos“ pe aceeași „jeleu“, corect pentru a identifica dacă aveți alte motive obiective care contribuie la apariția edemului, iar cauzele pot fi de fapt suficient.
Lipsa de proteine dietetice - de exemplu, epuizarea proteinelor plasmatice din sânge scade presiunea osmotică, în acest caz, fluidul de ieșire amplificat din fluxul sanguin în capătul arterial al capilarelor și scăderea absorbției intoarcerii venoase; și în plus, proteina este un material de construcție, nu numai mușchii, ci și toate țesuturile din corp, inclusiv capilarelor și vasele de sânge și grăsime (deci de exemplu, baza pentru sinteza hormonilor ai sistemului renină-angiotensină este colesterolul).
edem Carbohidrați - sindromul nefrotic, deteriorarea pereților vaselor sanguine, relația dintre potasiu și insulină (insulina favorizează intrarea de potasiu în celulele musculare și hepatocite, la rândul lor, un nivel ridicat de potasiu în plasmă stimulează secreția de insulină, în general, aceste simpotomy observate la dietă bogată în carbohidrați sau semnificativ primirea de glucide pe un fond de diete sarace in carbohidrati /-libere). Mai mult decât atât, am să acorde o atenție deosebită faptul că umflarea carbohidrați - nu este același lucru ca și legarea de 1 gram de glicogen 3-4 grame de apă.
edem insulinica - avem mai multe teorii, aceasta poate fi o retenție de fluid datorită creșterii ADH ca răspuns la diureza osmotica amplificat și hipovolemie după decompensarea prelungită diaeta zahăr și / sau scăderea nivelurilor de glucagon în timpul administrării de doze mari de insulină la diabetici (glucagon posedă un puternic proprietăți natriuretice ) și / sau un efect direct al insulinei asupra rinichiului, constând în reabsorbtia de sodiu în tubii renali, ceea ce presupune un volum de plasmă circulant și inhibarea sistemelor renină-angiotensină .
edem Hormonal - apar în cazurile hipersecreția de aldosteron sau alte sodiu intarziere hormoni cortizol (din care nivelurile sunt în creștere, de exemplu, pe o dietă săracă în calorii, și, de asemenea, în condițiile de activitate excesivă fizică sau stres), estrogen, testosteron, prolactina, hormoni tiroidieni.
Probleme cu funcția rinichilor și a sistemului cardiovascular - mecanisme de insuficienta renala din cauza care rinichiul nu este izolat excesul de sare și apă. Și, de regulă probleme renale sunt în corelație directă cu problemele de insuficienta cardiaca, in care inima nu este în măsură de a pompa sange in mod corespunzator provenind din venele in artere.
Motivele pot fi multe, și în mod unic de a da vina tot ce a fost grav, „lapte“ este adesea cazul - este prematură. Cu toate acestea, contribuția „lapte“ poate fi într-adevăr prezent.
Lapte „inundat“ cu foame de sare
Da, se pare că există un mecanism prin care, produse lactate, și mai precis de proteine din lapte, poate contribui la o anumită retenție de apă în organism. Cu toate acestea, acest lucru nu se întâmplă în toate cazurile, deloc. Dacă nu, de exemplu, orice boli fizilogicheskih, ca regulă generală se poate produce un efect negativ al proteinei din lapte din cauza încălcării sodiu și homeostaziei de potasiu în organism datorită unor cauze naturale (de exemplu, o sare de dietă alimentară eliminat).
În condiții de defect de sare (sodiu și potasiu), organismul încearcă să păstreze acele firimituri, care provin din alimente. O sare oricum prezentă în multe alimente, cum ar fi pește, pâine, inclusiv corpul și depozitate de „lapte“. Produse lactate - sursa excelenta de vitamine si minerale, bucăți de brânză poate conține până la 500 mg de sodiu. sare din cauza foamei magazine ale corpului si intarzie sodiu, ceea ce duce la retenția de apă, creștere în greutate, edeme, creșterea se observă conținutul total de sodiu schimbabil, volumul total de apă al sângelui circulant, fluid extracelular este creșterea presiunii venoase centrale, diureza și excreția de sodiu redus în urină.
Link-uri către textul utilizat în faptele și de cercetare:
Citiți, de asemenea, pe Zozhnike: