Potrivit multor experți, majoritatea pacienților cu simptome de alergii alimentare sunt cele sau alte boli ale sistemului digestiv. Conform statisticilor, bolile cronice ale organelor digestive preced aparitia alergiilor alimentare la aproximativ 53% dintre pacienți și în curs de dezvoltare după apariția simptomelor alergice la 37% dintre pacienți. La restul pacienților simptomele unei boli ale tractului gastro-intestinal și reacțiile alergice apar simultan, sau manifestări de alergii alimentare nu sunt însoțite de încălcări clare ale digestiei.
În diferite boli ale tractului gastro-intestinal pot afecta funcționarea normală a intestinului asociate țesutului imun, al cărui rol în dezvoltarea alergiilor alimentare în secțiunea anterioară.
-
Creșterea permeabilitatea mucoasei intestinale la alergeni pot rezulta din unele tulburări ereditare și dobândite. De exemplu, o varietate de tulburări de alimentație (aport crescut de grăsimi animale, comparativ cu consumul de grăsimi vegetale, lipsa de proteine ușor de digerat in dieta, precum si vitamine, post), situatii de stres frecvente, abuzul de alcool, fumatul grele - toate care afectează în mod negativ starea barierei intestinale.
Printre cele mai frecvent întâlnite tulburări la pacienții cu alergii alimentare pot fi menționate boală a ficatului și a tractului biliar, însoțite de tulburări ale fluxului de bilă. flux insuficient de bila in intestin conduce la procese depreciate ale digestiei alimentelor, schimbările în funcția de barieră a epiteliului intestinal și favorizează absorbția insuficient scindat molecule proteice care au proprietăți alergenice, și pot provoca pseudo-răspuns prin stimularea eliberării de substanțe biologic active din celulele țintă. Ea pseudoallergy reacții sunt cel mai frecvent boală hepatică (hepatită cronică) și ale căilor biliare (dischinezii biliare, holetsistoholangit cronică).
La mulți pacienți cu diverse manifestări de alergii alimentare este determinat bolile gastroduodenale - gastrita cronică și (sau) duodenita și boala ulcer peptic. Astfel, foarte adesea detectate în microb stomac Helicobacter pylori, care este acum acordă o importanță ca o cauza modificări inflamatorii și la formarea ulcerului gastroduodenal. La pacienții cu infecție cu Helicobacter este de remarcat pentru unele dintre bolile alergice mai severe, cum ar fi astmul, precum și alte manifestări ce mai frecvente de alergie. Rolul pilorica Helicobacter în dezvoltarea reacțiilor alergice necesită un studiu suplimentar.
-
Un rol important în dezvoltarea reacțiilor alergice în tractul digestiv, pielea și tractul respirator joacă dysbiosis (dysbiosis) intestinului.
La persoanele sanatoase, de colon normală conține un număr mare de bacterii diferite. De exemplu, 1 g de conținut cecal conține 2 miliarde de germeni. microflora normală a intestinului gros este necesar pentru menținerea homeostaziei (constanței structurii interne) a unui organism. Cel mai mare număr de microflorei normale a reprezentat bifidobacterii și lactobacili. Emisiile de substanțe biologic active (modulins bacteriene) stimulează aparat limfoid intestinal, sinteza de imunoglobuline, interferon, lizozima - agenți antiinfecțioși de protecție, pentru a reduce permeabilitatea vaselor pentru produse toxice de microorganisme patogene și condiționat patogene. În plus, microflora intestinală normală oferă o sinteză a diferitelor vitamine și substanțe biologic active, care afectează nu numai funcția tractului gastrointestinal, dar, de asemenea, ficatul, inima si multe alte organe. microflora intestinală normală alocă substanțe hormonally activi, compuși cu activitate antibiotică și stimulează activitatea fiziologică a intestinelor și oferă un scaun normal.
Dysbiosis este larg răspândită, și există mulți factori care contribuie la dezvoltarea sa. Acestea includ o varietate de tulburări de alimentație, în special lipsa de fibre in dieta, predominanta carbohidratii rafinati si depozitarea pe termen lung a produselor cu adaos de conservanți diferite. Un alt motiv important pentru dezvoltarea dysbiosis este un medicament care afectează peisajul microbiana a intestinului gros. Acestea includ în primul rând, antibiotice și alți agenți antibacterieni. Dar asta nu e tot: o varietate de riscuri profesionale, condiții sanitare precare de viață, inclusiv schimbările de mediu, impactul climatogeographic (se deplasează din zonele de climă moderată în țările tropicale și vice-versa), precum și multe boli, in special boli infecțioase ale tractului gastrointestinal tractului, contribuie la dezvoltarea dysbiosis intestinale, iar formarea sa poate fi pornit destul de repede după impactul negativ. Dezechilibrul microecologia de colon femeile gravide și care alăptează, promovează formarea copiilor lor au o rezistență redusă la colonizarea intestinală de către agenți patogeni.
Trebuie reamintit faptul că disbioză intestinală afectează nu numai dezvoltarea de reacții alergice, dar, de asemenea, contribuie la un curs mai severa a multor boli cronice si acute ale organelor interne.
La persoanele cu creșteri intestinale dysbiosis permeabilitatea mucoasei intestinale la substanțe potențial alergenice, în plus, microflora patogenă și condiționat patogene se pot elibera astfel de substanțe. Dysbiosis contribuie, de asemenea, la dezvoltarea de modificări inflamatorii ale intestinului, care este chiar mai facilitează alergeni pătrunderea în microorganisme. Se crede acum că dysbiosis intestinală apare la aproape 100% dintre pacienții cu pseudo-reacții și la 50-60% dintre pacienții cu reacții alergice adevărate.