P
În nutriție clinică este, de asemenea, utilizat verde germinat de orez. germinare sa este necesar să se abordeze în mod responsabil, pentru că se împușcă mai mult de 2 mm, nu sunt potrivite pentru consumul uman, datorită faptului că acestea conțin toxine. Germeni de semințe de orez verde trebuie sa fie imersat într-un amestec de pământ și gazon și se acoperă cu carton sau tifon pentru a retine umezeala. Germinare muguri verzi de orez ultimul timp de 7-10 zile. orez germinat trebuie păstrate în frigider timp de 48 de ore, deoarece prelungit de stocare pierde proprietățile sale benefice. Orezul germinat conține proteine, carbohidrați și grăsimi. 100g de orez germinat contine 331 de calorii. orez germinat conține vitaminele B, PP, E și vitamina C, care este absent în orez uscat. De asemenea, orezul încolțite conține potasiu în cantități mari și fier. După germinare orez are loc mai multe schimbări de zahăr amidon devin astfel, proteinele se descompun la aminoacizi și grăsimi sunt acizi grași, acestea sunt substanțe active care influențează în mod favorabil sănătății.
Utilizarea de orez germinat:
- Îmbunătățește lactației alăptarea.
- Util pentru rinichi si vezica urinara.
- Îmbunătățește tractul digestiv.
- scade nivelul zahărului din sânge.
- duce la scăderea tensiunii arteriale.
- Menține echilibrul acido-alcalin.
- Îmbunătățește starea mușchilor, prevenind aparitia sagging.
- intareste muschiul inimii.
- Previne anemia.
- Oferă protecție împotriva cancerului.
Harm și orez contra-germinate:
- intoleranță individuală.
- contraindicat la persoanele in varsta decat varsta mijlocie.
- Nu este recomandat pentru utilizare la copii și adolescenți alimentare.
- Poate provoca dureri de diferite tipuri, cum după admiterea lui poate fi format flatulență, și începe îndepărtarea nisipului și pietrelor.
- Combinația de orez încolțite, iar produsele lactate pot provoca balonare.
