Alb, o parte dură și fără gust de coaja este de fapt mult mai eficient pentru sănătatea noastră decât carnea. În țările din Asia de Sud adoptate pentru a adăuga această bucată utilă de pepene verde în salate, împreună cu pulpa.
Aflând că este capabil de coaja de pepene verde, nu te arunca sa nu!
Beneficiile șorici pepene verde
Partea alba a pepenelui verde este bogat in vitaminele A, B6 și C, în mod opțional, de asemenea, are potasiu, magneziu și zinc. Toate aceste vitamine și minerale, corpul nostru dă putere și energie.
Dar asta nu e tot - crusta contine licopen - un antioxidant puternic. care ne protejează foarte eficient de multe boli.
Citrulline - un aminoacid esential pentru sanatatea musculare. Datorită citrulină, puteți obține rapid și ușor masei musculare. Pe de altă parte, fibra, care este mai mult decât în coaja ajuta la reglarea greutății.
Un alt avantaj al citrulină este ca reduce anxietatea. angajarea în așa fel în lupta împotriva stresului și a îmbunătăți starea de spirit.
Acest material are de asemenea proprietăți diuretice, poate corpul afișează excesul de lichid. În plus, consumul de pepene verde șorici, ai intari sistemul imunitar.
Așa cum este pepene verde șorici
Deoarece această parte a pepenelui verde nu are nici un gust pronunțat, se adaugă la salate, sărate, murate, sau, dimpotrivă, acesta este facut din dulciuri: bomboane, gem, fructe confiate.
O idee bună - se taie în bucăți mici sau felii subțiri și utilizarea ca garnitura pentru carne dietetice (ton sau de curcan).
Pentru obținerea unui efect terapeutic șorici pepene verde poate nasushit și utilizat în decocturi și infuzii. Deosebit de utile astfel bulioane pentru persoanele care suferă de boli ale ficatului si ale tractului biliar, precum obezitatea.
Infuzia pe pepene verde șorici
Se toarnă 2 linguri. tocat coji de pepene verde uscat 0,5 litri de apă clocotită.
Închideți pânză și se lasă să stea timp de 1 zi într-un loc întunecos și rece.
Tulpina de perfuzie și bea de 2 ori pe zi, timp de jumătate de cană de infuzie.
Contraindicații. Persoanele cu boli cronice ale tractului gastro-intestinal, urolitiaza, precum și predispuse nu ar trebui să fie utilizate pentru a șorici diaree pepene verde.