Toată lumea este un gust familiar și aroma caserolei varza de la grădiniță. Aceasta reteta nu a fost uitat și este utilizat pe scară largă. caserolă Mai mult decât atât dobândite variațiile de masă în pregătirea, prezentarea și adăugarea de ingrediente diverse. Cum de a găti o caserolă în cuptor și multivarka? Faceti o caserola de varză acră, preparare reteta clasica cu smantana. Și, de asemenea, coace cu carne tocată, șuncă și cașcaval.
Orice caserola - un spațiu pentru creativitate. O caserolă varză - de două ori. Este important doar să se cunoască proporția de sos sau aluatului pentru a umple. Și restul poate fi umplut în condiții de siguranță experiment.
Caserola de varză sau pur și simplu plăcintă cu varză doar să se uite la complexul să se pregătească. De fapt, întregul proces constă în trei pași simpli: feliere varza de umplere de ou de gătit (sos, aluat) și coacere.
O reteta clasica cu smantana
Varza caserola ca la gradinita - aceasta este cea mai bună rețetă. Prin ea însăși, varza este destul de aroma proaspătă, atât de suculent și aroma, este de dorit să adăugați condimente naturale, ierburi. Dacă pregătiți o masă pentru un copil, apoi să excludă orice condimente și se adaugă doar sare.
- varză - 500 g;
- Crema - 200 ml;
- ou - 3 buc;
- făină - 250 g;
- mărar, pătrunjel - un fascicul mic;
- praf de copt - 1 lingura;
- sare, condimente.
Rețeta pentru caserolă varză în cuptor, puteți face unele ajustări. Poate fi înlocuit cu smântână scăzut de grăsimi (cantități egale). Kefirul sau iaurt nu va lucra pentru aceasta reteta.
Varza murata si piure de cartofi în cuptor
- Cartofi - 5-6 bucăți;
- supa de legume - 1 cană;
- varză acră - 500 g;
- semințe de fenicul - o jumătate de linguriță;
- Ceapă - 1 buc;
- ulei vegetal - 3-4 linguri;
- sare, condimente - gust.
- Se prepară piure de cartofi: Se curata si se fierbe cartofii până la gătit. Mash cu supa de legume fierbinte. (Bulion gatiti la orice legume: ceapa, morcovi, cartofi, conopida, broccoli, sparanghel, etc ...).
- Daca varza murata este prea acid, ar trebui să fie pre-clătire și se lasă să se scurgă.
- Ceapa se taie în inele și jumătate. Fry 2-3 minute într-un ulei vegetal.
- Ia-o, fier ceramic turnat sau orice formă refractară. Se unge cu ulei vegetal. Piureul Primul strat laic jumătate din cartofi, apoi ceapa prăjită. Al treilea strat - varză acră, cartofi piure din nou.
- Top se toarna uleiul ramas în cuptor și se coace timp de 15-20 minute la 180-200 grade.
Pentru caserola de varză acră este perfect pentru orice salata sau castraveti. Cu fel de mâncare armonios sos de smântână smântână, sos de exemplu, usturoi sau tartru. Ca parte a sosurilor sunt de multe ori mai multe tipuri de verdeață. picanterie specială dă busuioc. Pregătirea caserola de varză în cuptor rapid.
Varza rețete caserola în multivarka
Varza caserolă în multivarka - un vas de 2 în 1 - și garnitura și antena carne împreună. Copioasă și nutritive opțiune de masă sau cina va fi bucurat de fiecare membru al familiei. În multivarka varză sautéed cu carne tocată devine moale și aerisit. Este delicios atât la cald și la rece.
- mugurii - 550 g;
- carne (pui, porc, vită) sau vită gata - 300 g;
- ou - 4 bucati;
- Ceapă - 1 mediu;
- unt - 40 g;
- cremă (20%) - 200 ml;
- Grișul - 120 g;
- sare - dupa gust.
- Se taie varza în fâșii subțiri. Se toaca marunt ceapa.
- spălare carne, uscate, tăiate în bucăți mici sau se macină într-un blender sau râșniță.
- Multivarku includ modul de „legume frigere“. Se topeste untul intr-un bol.
- Prăjește ceapa până se înmoaie. În mod constant se amestecă.
- Dacă utilizați o varză cultură de anul trecut, care, pentru o lungă perioadă de timp pune pe depozitare, apoi tocat, se toarnă apă clocotită timp de 10 minute și se scurge apa. În cazul în care această cultură de legume și frunze moi - nu au nevoie pentru a umple.
- Pentru varză, se adaugă smântână, ouă, tocată sau carne tocată mărunt. Se amestecă 2 lingurite. De asemenea, se adauga ceapa sote și grișul. Toate se amestecă bine într-o masă omogenă cu mâinile sau cu o lingură.
- Bowl Multivarki după prăjirea ceapa nu se spală, astfel încât caserola dobândi un gust frumos ceapa.
- Capacitatea Grease unt. Pentru formarea de cruste se presara abundent fundul și laturile grișul (2-3 linguri).
- Se toarnă amestecul în varza castron și uniform distribuit.
- Se închide capacul și abur „coacere“ modul 1 oră sau „Multipovar“ la 125 de grade ca 1 oră.
- Când multivarka oprit, deschide capacul și se lasă vasul timp de 15 minute. Apoi scoateți coșul prin intermediul aburitoare. Varza Caserola cu carne tocată este gata!
Șuncă și cașcaval
- varză - 300-400 g;
- bacon sau sunca - 200 g;
- brânză tare - 100-150 g;
- lapte - 250 ml;
- pesmet sau o pâine albă uscată - 100 g;
- ou - 3 buc;
- ulei vegetal - 2 linguri;
- sare, condimente, marar - dupa gust.
- Se toaca marunt varza si sunca felie sau zaruri.
- Fry șuncă sau bacon într-un bol în Multivarki „frigere“ modul sau „coacere“ timp de aproximativ 10-15 minute pana se rumeneste.
- Se amestecă varza cu șuncă și se fierbe timp de încă 15 minute.
- Preînmoaie pâine sau pesmet uscate în lapte. Când acestea sunt pe deplin umfla, ciocan în amestecul de ou si se bate cu un mixer sau blender.
- Adăugați greutatea ierburi tocate, brânză rasă, sare și condimente.
- Odată ce protushatsya varza sunca, umple amestecul lor de ou lapte. Se amestecă bine.
- Gatiti în modul de „coacere“, aproximativ 30-40 de minute. După acest timp, rândul său, caserola de multivarka varză folosind un coș de învăluire și se fierbe timp de alte 15 minute, pe de altă parte. Nu poți flip, dar apoi trebuie să setați modul de „coacere“ timp de 60 de minute.
caserole Rețetă de varză poate fi ușor modificată prin adăugarea altor produse. Gustați acest lucru nu devine mai rău, și chiar, dimpotrivă, va primi o textura moale si aroma delicata. În loc de șuncă sau bacon pot fi luate de vânătoare cârnați. Crackers înlocui grișul. Un amestec de ou la lapte adăuga o pereche de cremă linguri.
Varza caserolă în cuptor sau multivarka găsi gustări consistente și sănătoase, nu numai pentru adulți, ci și pentru copii. De foarte multe ori, părinții nu știu cum să facă copilul lor să mănânce legume fierte. verze coaptă din ouă și alte legume este singura opțiune utilă, care nu refuză să copii mici. Și chiar dimpotrivă, este mâncat cu poftă.