Postul durează. Aceste zile, trebuie să mănânce mai multe fructe și legume, care conțin vitamine esențiale pentru fiecare om, oligoelemente și minerale.
Salate, vinaigrettes, salate, legume fierte sau coapte sunt foarte utile în cazul în care legumele sunt fierte pentru ei în mod corespunzător. Iată câteva sfaturi: legume ar trebui să fie coapte, fără defecte. Se spală legumele au nevoie de apă rece înainte de preparare. Fierte au nevoie fără a fi nevoie pentru a elimina pielea, sub capac. Legumele crude nu ar trebui să fie în apă pentru o lungă perioadă de timp, deoarece acest lucru a pierdut vitamine. Salate sunt preparate și asezonate chiar înainte de servire. legume fierte sunt complet răcite, curățate și apoi se taie pentru salată sau salată. Salata de legume coapte legume coapte în întregime, iar dacă legumele mari, le taie în jumătate, și se taie ungeti cu ulei vegetal. Pentru a elimina pielea de tomate, este necesar să se reducă în apă clocotită timp de câteva secunde, apoi în apă rece.
Se prepară acum salata de legume coapte, care este o reteta comuna calugarii de la Manastirea Sf. Pantelimon. care se află pe Muntele Athos, într-o carte publicată recent despre monahală masă rețete Postului Mare.
Salata este nu numai cei care observă post, ci tuturor celor care au decis să trăiască un stil de viață sănătos. Cele mai calde legume prăjite poate înlocui o masă completă, în cazul în care ca garnitura să le prezinte orez sau piure de cartofi, iar la sfârșitul postului cu carne.
3 vinete
2 ardei grași
2 roșii
3 catei de usturoi
sare, piper
2 linguri. linguri ierburi (patrunjel, coriandru și busuioc)
1 lingura. linguri de suc de lămâie
2 linguri. ulei de masline linguri
Toate legumele se spală bine și se usucă cu un prosop de hârtie. Se pun vinete, ardei și roșii într-un cuptor fierbinte, coace-le întregi, intorcand ocazional, până când crusta pe legume nu va fi roz. Pentru a bombardeze cu legume ușor îndepărtate, ardei și vinete, loc în folie de plastic, cravată bine și se lasă să se răcească. Scoateți coaja si se taie legumele în bucăți mari. Decojiți roșiile, se taie în sferturi, scoateți semințele, conectați cu legume. Adăugați usturoi tăiat mărunt, sare, piper, suc de lămâie Tuck, amestecat cu ulei de măsline. Se amestecă. Serviti legume pe frunze de salata, garnisiti cu verdeață. Pentru a face vasul sa dovedit mai frumos și elegant, să ia un multi-colorat ardei: galben, portocaliu, roșu și verde, beneficiul este acum un supermarket pentru a cumpăra legume proaspete pe tot parcursul anului.
Mananca alimente macră asupra sănătății. Atunci când organismul este curățat în timpul postului și curățarea gândurilor noastre și acțiunile noastre. La fiecare serviciu în zilele Postului Mare Biserica cere persoană specială pentru a păstra puritatea spirituală: a iubi oamenii, să se sacrifice, pentru a încerca să facă lucruri bune, nu fac lucruri rele.
Alte rețete Postului Mare
„Seara București“ - ziar oraș și portalul de știri oraș. Suntem mereu în contact cu cititorii noștri. Noi te bucuri și de lucru pentru tine.