* Din cauza schimbărilor frecvente în legislația de informații de multe ori devine caduc mai repede decât o putem actualiza pe site.
* Toate cazurile sunt foarte individuale și depinde de mai mulți factori. Informații de bază nu poate garanta că este problemele tale.
Prin urmare, pentru voi rotunji activitatea de ceas pentru consultanți expert gratuite!
* Sunați la linia fierbinte: București și Zona - +7 (499) 350-84-27 București și regiunea - +7 (812) 309-43-72
Noi organizăm afaceri
Practica arată că înregistrarea unui întreprinzător individual sau colectiv fermă, are sens numai atunci când producția va ajunge la 5 tone de carne de pasăre pe an. Apoi, aceasta poate fi vândută prin marile lanțuri de retail, și, prin urmare, necesită o certificare a calității produselor, precum și ajutor pentru bunăstarea economiei.
Cel mai bine este de a deschide un mini-fermă în localitate, dar nu departe de oraș, pentru a reduce timpul și costul de transport maritim. Economia zonei depinde de ceea ce da preferință la reproducere. Într-o zonă mică în casa poate fi cultivate pe un compus hrăni rațe. Dacă este necesar paddock, rata suprafață necesară de 10 mp. M. o rață.
Total, un mini-fermă ar trebui să fie amplasate:
Volierei tinere
Duck Aviary poate fi făcută mică în comparație cu case pentru găini. Rațe nu necesită mult spațiu, astfel încât să puteți salva un pic la încălzire din cauza populațiilor dense de păsări.
rață plan de afaceri agricole ar trebui să ofere zona Aviary de aproximativ 18-20 mp: pe de metri pătrați pe trei rațe. Astfel, este posibil ca un ciclu de producție să crească aproximativ 50 de rațe. Un ciclu durează două luni, și la un an pot exista 5.
Casa de păsări de curte ar trebui să fie echipate cu ventilație forțată, care în sezonul rece, aerul cald va fi alimentat. În timpul verii, este de dorit să conțină rațe incintei în aer liber.
Ca cușcă, și o casă gunoi de păsări trebuie rată interior presărat de 6 kg de material pe bătătură. Dar, în gunoiul de vară nu este necesară - pasărea să meargă într-o lege specială. Suprafața sa este calculată din metru pătrat în cele două rațe. Suprafața totală - aproximativ 25-30 m². În plus, necesitatea de a pune dimensiunea de 6-8 metri. Băut, se recomandă să se utilizeze un sistem de udare prin picurare biberon sau pentru a rață întotdeauna a rămas pură. Prin urmare, corpul de apa nu este recomandat să se organizeze.
Cultivarea rațe de reproducție
Cel mai adesea nu au fost luate pentru rață Peking reproducție, deoarece este foarte aproape de creșterea puilor. Un tipic păsări de apă pe an generează aproximativ 80 de ouă, și transportate în primăvara și toamna. Rață Peking este adus pentru anul de până la 180 de ouă, care este, în termen de 10 luni pot primi ouă pentru incubație.
O ratusca vârstă de zi cu zi rață Peking costă aproximativ 100 de ruble. Aceeași sumă de bani va trebui să fie crescut la sacrificare. Prin urmare, mult mai profitabil să crească propriile lor rățuște.
Aviary pentru rațe de reproducție este practic identic cu casa pentru tineri. acestea diferă în plantarea de densitate. păsările de reproducție ar trebui să fie incluse pe o singură piesă pe metru pătrat. Pentru a obține 250 de rățuște, separat în voliera de reproducere este necesară pentru a menține cele două DRAKES și 6-8 femele.
Hraneste rațe la domiciliu este simplu - ea mănâncă aproape totul. În timpul verii, este alimentat de pășune în timpul zilei și pe timp de noapte a da un pic de alimentare.
echipament opțional
Reproducție rațe pe un ciclu complet va trebui să achiziționați un echipament special. Acestea sunt:
- Incubator. Poate fi universal la 100 de ouă. Se pot adăuga până la 70 de ouă de rață.
- mașină Peroschipatelnaya, care va economisi timp la prelucrarea carcaselor.
- Congelator - este absolut necesară pentru a păstra prezentarea carcaselor.
Punerea în aplicare a carcaselor
La domiciliu, de obicei, o cantitate mică de rață diluat, astfel încât de multe ori devin realitate ea între prieteni, vecini, rude. Dar este, în cazul unui mini-producție. Dacă vii la creșterea păsărilor mai bine, iar volumul de producție mai trebuie să știe, puteți căuta alte canale de distribuție. De regulă, se comercializează sau de catering.
Restaurantele sunt dispuși să cumpere carcase proaspete, acasă-cultivate, deoarece acestea fac cele mai delicioase feluri de mâncare. Dacă aveți timp liber sau puteți angaja un vânzător, aranja vânzarea de bunuri de pe piață. Apoi, puteți ajuta prin vânzarea mai mult de la en-gros. Dar, în acest caz, este necesar să existe o listă întreagă de permise, fără de care realizarea este carne imposibilă.
permițând documente
Dacă vrei să vinzi carne de rață pe piață, este necesar să se aibă grijă documentele înainte de sacrificare. În acest scop, a invitat medic veterinar care inspectează turma și să emită un certificat de inspecție înainte de sacrificare. Aceasta sugerează că unitățile de creștere a fost realizată în mod corespunzător și întreaga pasărea este sănătoasă. Un certificat separat, el trebuie să elibereze după sacrificare. Ea a confirmat că sacrificarea a avut loc în conformitate cu normele.
Apoi, este necesar să se ia vetstantsii următoarele documente:
- Concluzia examinării veterinare și sanitare de partid carne. Pe fiecare carcasă este pus ștampila corespunzătoare.
- Formularul №2 certificat sanitar-veterinar, care permite transportul de carne pe piață.
După aceea, pe piață în cheie Laboratorul de Stat vetsanekspertizy ia:
- Rezoluția privind comerțul.
- Experiență suplimentară (nu este necesară întotdeauna).
Dar cel mai bun de o lună înainte de sacrificare pentru a cere autorităților locale, care sunt documentele necesare pentru vânzarea de carne.
Investiții și venituri
După cum arată practica, a fost construit de la sol în sus mini-ferma nu mai devreme de un an va fi rambursat. Furaje combinate pentru consum prin diluarea de 250 rațe cantitate de 2,5 tone. Per kilogram greutate corporală ar trebui să fie 3.5 kg furaj rață, și ridicați-le până la vârsta de 2 luni, atunci când se cântărește o medie de 2,7 kg. Prețul mediu al unui kilogram de furaj este de 8 ruble. care este, în medie, este nevoie de 20 de mii. freca. să se hrănească și încă 5 mii. rub. Costurile de energie electrică și de transport.
Kilogram rață costă aproximativ 200 de ruble. Adică 250 de carcase pot ajuta în jurul valorii de 100 de mii. Frecați. Dacă scădem partea de cheltuieli, profitul net se va ridica la 75 mii. Frecați. Rentabilitatea producției - 70%. Prin urmare, mai multe mini-ferme vor fi în măsură să organizeze, cu atât mai mare veniturile.