„Acesta este un concept sacru - pâine! Dar, în orice moment din Rusia, pâinea era dospit, hamei și drojdie într-un artificiale“, - a spus dr călugăr Antipas (Avdeychev).
Numărul numit rău, deși în mod indirect, drojdie de pâine 7 ziarul „Blagovest“, în articolul „Cine este cel mai important virtute este prudența“ călugăr dr Antipas (Avdeychev). Recent, în circumstanțele sale materiale am doar o pâine, și ar putea fi purtat în ajunul. Și nu este adevărat că „astăzi, aproape toată lumea are posibilitatea de a cumpăra aparat de făcut pâine.“ Eu personal nu pot cumpăra, și nu este necesar, deoarece timpul de a face cu produse de panificație este încă acolo.
Eu locuiesc în cazul în care există mai multe magazine care vând pâine, de la magazinele mari de la tarabe, dar nu întotdeauna la timp și circumstanțe, puteți cumpăra ceea ce vrei. Și cel mai important, eu sunt în mod fundamental opus de a asigura o astfel de demontare în jurul valorii de pâine. Pâine el mânca pâine. La urma urmei, el nu este în afara de ceva necurat, să-l evite.
Cititorul constant de la primele numere ale ziarului
Evgeniya Sadohina, un enoriaș al Mănăstirii Sf Învierii, Samara.
disidenți religioase și medic dietetician Vitaly Vasilyevich Karavaev (1913 -. 1984) în timpul războiului a fost psalmul-cititor în Misiunea Ortodoxă Pskov (am aflat despre el din filmul „Pop“), pentru care a servit zece ani în lagăre. Și mult mai târziu, el a fost pus cu forța într-un „spital de psihiatrie“ pentru tratament deja pentru a fi declarat următoarele: „În absența proceselor de fermentație sunt nici un obstacol în creșterea spirituală a omului“ Acest om de știință, nutriționist a constatat că procesele de fermentație a preveni nu numai sănătatea fizică, dar chiar și creșterea spirituală! Fermentarea - descompunerea substanțelor organice cu formă anorganică, adică dioxid de carbon și produsele finale de descompunere. El a vorbit în primul rând despre pâine de drojdie!
- Cum te simți în legătură cu cuvintele lui Vitaly Karavayeva că fermentația previne spiritualitatea. Sunteți de acord cu el?
- Cuvintele prejudiciului spirituale din drojdie, cred că este corect, și nu numai din punct de vedere medical. drojdie de astăzi - este în cele din urmă finală de mucegai. O matriță crește de la sine, fără efort. Aceasta crește atunci când o persoană începe să fie leneș, începe să aprobăm înclinațiilor lor păcătoase. În loc de muncă ( „sudoarea frunții“) pentru a produce și să consume alimente în mod rezonabil dat de Dumnezeu, el ia ceea ce este mai aproape, care este dat să-l cu ușurință. Astfel format și în creștere, aceasta este mucegai.
Înapoi la sfârșitul anilor 80 o cântăreață minunată Jeanne Bichevskaya a căzut în mâinile GOST pentru producția de drojdie internă. Ea a arătat o imprimare de invitații oficiale, pentru care ne-am făcut încă pâine. O listă a acestor ingrediente este speriat, care numai otrăvuri și substanțe chimice nu sunt acolo!
- Crezi că conceptul de pâine sacru?
Există dovezi că în 1938, înainte de începerea Războiului pentru Apărarea Patriei, Germania a avut livrarea ajutorului umanitar către URSS. Și de acolo am cumva adus compulsiv de drojdie. Mai târziu a devenit cunoscut spunând atribuit Goebbels: „Dacă nu ne-au rupt armele românești, atunci vom face Slonim de drojdie.“ Îți place sau nu, nu este tocmai determinată, ci însăși natura promisiunii.
Dar savantul francez Eten Vulf deja pilot a constatat că drojdia este un puternic factor pentru dezvoltarea cancerului. Această tumoare cercetător plasat într-un tub de testare, se adaugă drojdia și celulele tumorale au început să crească rapid, în creștere de trei ori pe zi. Apoi a curățat drojdia și celulele canceroase au murit.
- Se crede că, dacă ridica prețul pâinii, calitatea vieții pentru persoanele cu venituri mici se vor înrăutăți.
- Astăzi, toți suntem blocați pe pâine ieftină. Noi credem că „pâine și el este pâinea,“ și cu atât mai puțin veți plăti pentru el, cu atât mai bine. Dar pâine ieftină din făină de calitate inferioară. În plus, masa înainte de a ajunge la brutărie, este procesat la moara, la lift. cereale Grind, se trece prin masina de tocat din metal, este că șpan ajunge în făină. Aceste cipuri pot cădea apoi în intestinele noastre. La urma urmei, în cazul în care pâinea este ieftin, se salvează pe ce? Nu pune un magnet puternic pentru „adunare“ de chips-uri din metal. Un astfel de preț scăzut în beneficiul noi nu va merge!
Mulți experți consideră că producția comercială de masă de rezultate produse de patiserie, în calitate inferioară.
Trebuie să mănânci pâine reală. O adevărată pâine - scumpă. Acesta este fabricat din tehnologie non-drojdie, aluat, de grâu de înaltă calitate. Acesta este cel mai simplu semn de modul în care să se facă distincția pâinea non-drojdie: atunci când îl taie, firimiturile nu cad de cuțit. Dacă pâinea nu este real, drojdie de bere, asigurați-vă că va firimituri. greutate ieftine lumină pâine și strălucitor. El este frumos, aerisit, dar ... de fapt, este dăunător pentru sănătate.
Famous nutriționist modern, Aleksey Kovalkov (! Cartea sa despre pierderea in greutate „metoda Kovalkoova“, s-au despărțit o circulație foarte mare) consideră că modernă termofile drojdie artificială (Therme - cald și phileo - dragoste), iar ei nu mor în timpul tratamentului termic. Ei vin cu pâine într-o formă de viață pentru noi în intestin. Există fermentare proces este necesar, cu implicarea corpului de săruri minerale și oligoelemente (magneziu, calciu, seleniu, etc.). O ipoteză pentru originea hipocalcemie (scăderea calciului ionizat în serul sanguin) - consumul de pâine dospită, deoarece calciul este din cauza acestei mor. În cazul în care drojdia intra in intestin, ele aderă la pereții intestinali, spre deosebire de fermenți de cereale. cancerul de colon este format în principal pe pliurile, adică, în zonele de tranziție, în cazul în care există dificultăți pentru a digera alimente. Există tipuri de cancer și sunt formate.
Astăzi pâinea noastră românească reală este coaptă în număr mare doar câteva companii, „pâinea românească“ în regiunea Riazan, există încă câteva companii din Orientul Îndepărtat. Și brutării private mici, care au o valoare numele lor bun. Ei au un preț foarte ridicat de pâine pentru consumatorii privați. O pâine de calitate măcinarea nu numai alimente nutritive, de asemenea, este foarte util. Prin urmare, o astfel de pâine adevărată - un cap!
Noi nu știm ce vom mânca, nici măcar interesat de faptul că și numesc pâine. În același timp, dispus să se grăbească cu sinceritate la apărarea pâinii. Nu ne gândim la faptul că consumul de produse drojdie de calitate inferioară întina corpul, care este dată ca templul sufletului.
- Și cum să coace pâine astăzi pentru ritualuri religioase și sacramente?
- Părinte Antipas, care este diferența în metoda de pâine copt pentru Euharistie, catolici și ortodocși? Ce este pâinea nedospită?
- Avem în Biserică pentru acest mare mister este folosit doar pâine dospită, iar ei au - pâinea nedospită. Dospit (aluat acru) pâine - pâine acră, acesta este în creștere simbolul credinței, un simbol al sufletului uman, care se ridică - se grăbește spre Dumnezeu. Și pâine catolicii azimă - făină și apă, fără să se ridice pâine. În zilele vieții pământești a lui Hristos, pâinea evreiască a fost cel mai probabil, astfel, azime. Se pare, a fost făcută prima Euharistie la Cina cea de Taină Hristos Însuși.
- Multe adepții sunt sfătuiți să nu pentru a testa calitatea alimentelor: „! Foarfecele - si Mănâncă“.
- Da, rugăciunea sfinteste toate ... În celebra carte „Tatăl Arseny“, descrie modul în care devot în oamenii tabără vindecat ... doar zăpadă! „În conformitate cu credința voastră fie vouă ...“ Dar nu toate astfel de credință profundă. Acest principiu al „cruciuliță - și să mănânce“, este mai potrivit pentru adepții, nu pentru noi.
Și aici am fost impunerea unor principii comerțului lor. Cu drojdie de lucru convenabil de a avea decât cu aluat. După ce toate maia trebuie mult timp pentru a transforma acru. Acest bob lung se maturizeaza, vine la masa printr-o cantitate mare de timp. Făină trebuie să se maturizeze, toate procesele tehnologice trebuie să fie completate fără a eșua. O pâine de drojdie doar livrate, și el imediat sa ridicat și apoi la cuptor, și vi sa dat. avantaj comercial este de necontestat. Dar nu același lucru se poate spune despre beneficiile pentru sănătate.
- Cum ai ajuns la un astfel de gânduri triste despre producția modernă de pâine?
- Când am fost doar la început la slujirea preoțească, am ajuns în mâinile discului. E un film de film documentar tatăl meu cu mama ei înșiși copt pâine. Ei au fost arătat cum să facă maia magazinul ei în frigider. Am arătat tot ciclul lor de producție simplu este foarte detaliată și meticuloasă.
Eu, ca medic și ca un gând preot, care nu au putut fi ocolite prin viclenia este o astfel de sferă importantă a vieții noastre. Este obligat să fie o captură! Este puțin probabil ca dușmanul mântuirii noastre ar fi atât de nesăbuit încât să lase un astfel de tărâm sacru neatins. Din păcate, asta e ceea ce sa întâmplat.
pâine „Changeling“ a avut loc în anii de după război. Toate acestea pentru o lungă perioadă de timp blocat în nivelul nostru de GOST și a devenit aproape obligatorie pentru toate consumul Rumyniyan.
M-am mânca un pic de pâine. Fiul meu și eu locuiesc împreună, suntem un oraș de pâine durează o săptămână. Și tot ce-am sfătui să facă acest lucru. S-au găsit lângă magazinul de acasă, în cazul în care se vând pâine nedospită. Apoi, verificați pentru a vedea dacă într-o brutărie care oferă pâine aici, pâine se coace pe aluat. Este mai bine să se întâlnească în persoană cu brutarul. Dacă într-adevăr tot ce este, este necesar să se stabilească o relație permanentă de brutărie. Și nu pentru a economisi bani, în cazul în care - pâine reală - va fi puțin mai scumpe. Vor exista economii doar la o pierdere.
Am un prieten care este bolnav de cancer. Și apoi sa mutat la puterea lui Lebedev. Și Lebedev recomandă să nu mănânce pâine dospită, cereale pentru al înlocui. Prietenul meu a găsit un loc în care puteți comanda în Samara și să cumpere făină de înaltă calitate pentru a face pâine pentru tine. Această făină este de trei ori mai scump decât de obicei, dar nici o altă cale. Acum prietenul meu este copt pâine în cuptor ei. Așa că pâinea nu producătorul cumpăra în mod necesar.
- se poate produce orice efecte nocive asupra sănătății, dacă vom renunța la pâine?
- Medicii, nutriționiștii recomandă ca, în astfel de cazuri, pâinea pe care o vinde pentru diabetici. Ei nu doar nici un rău, și va beneficia foarte mult de sănătate.
- Mitropolitul Manuel nu-mi place când a fost numit pâine albă sau neagră. El a spus că o astfel de pâine, dar există grâu și secară.
- Fiecare cuvânt poartă o povară spirituală. Negru - culoarea deznădejde. Și credincioșii nu ar trebui să disperare, întotdeauna avem nădejde în Dumnezeu. Prin urmare, pâinea este greșit pentru a apela negru.