Portocale - fructe foarte popular în România și în întreaga lume. Aproape fiecare magazin a vândut portocale, dar nu orice portocaliu este util, suculent si gustos. Pe principalele soiuri de portocale și regulile de alegere, voi discuta în acest articol.
Reguli generale pentru alegerea
În primul rând. portocale suculente sunt întotdeauna destul de grele. Deci, să ia o portocală în mâinile tale înainte de a cumpăra și pentru a estima greutatea sa: fetale pulmonar este cel mai bine pus inapoi, deoarece acestea sunt, de obicei dryish și fără gust.
În al doilea rând. Am portocale bune și coapte întotdeauna aromă plăcută. În cazul în care aroma este slab, este posibil ca fructele necoapte.
În al treilea rând. acorde o atenție la coaja. În cazul în care este foarte poros, este sigur că este gros, și acru portocaliu și dryish (excepție - portocale Jaffa, dar noi nu cumpara). În cazul în care porii (foarte) mici, pielea este netedă, de culoare portocalie, cel mai probabil, suculent, dulce și tonkokory.
În al patrulea rând. portocalele mari sunt de obicei mai proaspete și mai puțin gustoase decât dimensiunea medie a fructelor (excepție - „buric“ portocale (Buric, Navelin), care sunt ele însele foarte mari pe cont propriu). Cumpara supradezvoltat nu-l merita.
În al cincilea rând. portocale cele mai delicioase - din Spania și Italia. Bine, de asemenea, beneficiază de Israel și Statele Unite ale Americii (dar pentru noi, acestea sunt importate rareori). Egipteană și greacă - un fel de medie. Turcă și marocan, de obicei, lasă mult de dorit.
A șasea. mai bine pentru a alege un fruct de culoare portocalie și auriu-portocaliu. fructe verzi, de obicei, fără gust (deși există excepții - portocale din Brazilia, de exemplu - pentru România, această regulă funcționează exact).
Al șaptelea. portocalie trebuie să fie elastic, fără urme de lovituri, pete maro și pete și fără mucegai. Nu cumpăra o rezultate foarte moale și foarte solide.
Principalele soiuri de portocale
Clasice portocale (obișnuite). Există în fiecare magazin. Poate varia în forma (alungit rotund sau ușor), dimensiunea (de la mic la mare), gust si culoare. Oasele sunt de obicei prezente, uneori în cantități mari. Pulpa este, de obicei, de culoare galbenă, de multe ori cu o tentă portocalie. S-ar putea fi un foarte suculent și destul de uscat ca acid și acru-dulce.
Note la eticheta de preț, de obicei nu indică astfel încât atunci când achiziționați, utilizați recomandările de mai sus. Preț - 30 ruble, dar portocalele ieftine sunt rareori gustoase, acestea sunt, de obicei oarecum uscate, acide, conțin multe semințe. Și acum pentru 50 de ruble (per kg.), Puteți cumpăra, de obicei, fructe excelente. Cu toate acestea, amintiți-vă că prețul - un factor probabil secundar, poate fi găsit dezgustător și portocale pentru 80 de ruble.
portocalele clasice de o calitate excelenta
portocale ombilicului. Cel mai popular si raspandit in Romania soiuri de portocale - Nevel, Nevelina (Navelin) și variațiile lor (Washington Nevel, Thomson Nevel, etc). În limba engleză «buric» înseamnă buric. Aceste portocale sunt cultivate în principal în Spania. Fructul este de obicei un mare, frumos și are un buric tipic la partea de sus a fătului (a se vedea. Fotografia de mai jos). Coaja este de obicei subțire, netedă și lucioasă. Culoare - portocaliu strălucitor. Seed este, de obicei, nu. În Naveliny / Nevela un gust foarte plăcut bogat acru-dulce. Fructele sunt foarte suculente si aromate. Poate unul dintre cele mai scumpe portocale - în prețuri supermarket din Moscova sunt încep de la 60-65 de ruble pe kilogram. Dar, crede-mă, ele sunt în valoare de ea!
portocalele roșii din sânge (portocale). Nu este încă foarte bine cunoscut în România. Acesta este crescut în principal în modul în Italia, Sicilia (este patria lor). Acum, cu toate acestea, ele sunt cultivate în alte țări (SUA, Spania), dar am vândut fructe cea mai mare parte din Italia. Se crede că cele mai bune portocale rosii - Sicilia. Soiurile Moro, Sanguinello, Tarokko. Dar nu, de obicei, indicat pe soiul eticheta de preț, este scris pur și simplu „portocaliu roșu“.
Fructele sunt, de obicei, de dimensiuni medii, coaja de portocala, uneori cu o tentă roșiatică sau pete roșiatice. Semințe, de obicei, ei nu fac. Pulpa este suculenta, culoarea sa - de la roșu la roșu sânge și maro. Uneori, carnea este portocaliu / galbui cu vene roșii. culoarea pielei se datorează prezenței unor cantități mari de antocianine (antioxidanti reduce riscul multor boli, inclusiv cardiovasculare). Portocala sange este bogat in fier si vitamine (de obicei, mai mult decât colegii lor de culoare portocalie). Ele sunt foarte utile.
Gustul de portocale sânge bogat dulce și acru, mai mult încă dulce. aromă suficient și apetisantă plăcută. portocalele roșii pot fi utilizate în formă proaspătă, precum și pentru cocktailuri și fabricarea marmeladă. Prețul este destul de mare - aproximativ 60 de ruble pe kilogram.
portocale Jaffa. În opinia mea, nu cumpara în România. Cultivate în Israel și Palestina. Caracterizat de dimensiunea mare a fătului, este foarte gros și piele cocoloașe, dar un gust foarte bun, dulce. Juicy. Piele poate fi ușor separat de pulpa.
portocale zahăr. Nu am văzut pe piață. Note: Sukkari, Mosambi. Crescut în India și Pakistan. Foarte dulce, cu puțină aciditate.
portocale zahăr. grad Mosambi
Succes, cumpărături și Appetit bon!
Din el însuși ca un add agronom:
Scrii - portocale - cele mai delicioase din Spania și Italia. Bine, de asemenea, beneficiază de Israel și Statele Unite ale Americii (dar pentru noi, acestea sunt importate rareori). Egipteană și greacă - un fel de medie. Turcă și marocan, de obicei, lasă mult de dorit.
Și sunt descrise mai jos note.
În ceea ce privește ombilicului. Această varietate fără semințe. El are o piele groasă, dar nu la fel de subtire ca ai scrie. A încercat cel puțin o dată pentru a cumpăra, de dragul corectitudinii lui :))
Acesta oferă o recoltă bună cu fructe agățat pe copac pentru o lungă perioadă de timp.
De asemenea, în Maroc, manualul de colectare a fructelor și durează până la 2 luni.
În Spania, imaginea este aceeași, oamenii sunt conduse, din toate regiunile pentru a colecta portocale + oameni din Maroc (femei fără copii, astfel încât să nu rămână în Spania pentru totdeauna;)) condus mulțimile pentru a aduna. Organizați-le acolo adăpost, hrană și așa mai departe.
Prin urmare, în această colecție, fructele ar trebui să stea mult timp.
A adus creste bine in zonele cu clima mediteraneană. Prin urmare, am devenit foarte frecvente în Spania și Maroc. + În California, unde clima este similară.
Prin urmare, o întrebare pentru tine, revenind la începutul scrisorii mele.
Care este diferența, care se cultivă o anumită varietate în Spania sau Maroc, în cazul în care acesta este unul și același soi. Cum afectează acest lucru, îmi pare rău pentru gustul său.
P.S. Este o întrebare retorică, nu răspunde.
Și asta înseamnă, în general, în Spania și Italia, mai bine decât portocalele? Înțeles soiurile locale? Ce?
Similar cu nebunia omniprezente atunci când oamenii cumpara roșii, etc, să mănânce, spunând că acestea nu sunt delicioase, pentru că există pesticide;))))
Pesticidele sunt acum include aparent omul creier în stradă cu unele aditiv alimentar care modifică gustul legumelor și fructelor, precum și „efect secundar“ ucide insectele, bolile, buruieni (în funcție de grup)
Alexandru, am scris acest articol bazat pe gama de magazine din România la acel moment. Portocale Navelin (nu știu dacă acesta este același lucru care a adus), care sunt vândute la aceeași intersecție, îmi place destul de o crustă subțire (comparativ cu portocale convenționale, cel puțin). Poate că agenții de vânzări lor incorect numit - Nu știu.
În ceea ce privește dependența gustului și alte „caracteristici“ ale țării de origine - din nou, informații bazate pe experiența personală a cumpărături în magazinele din România. Sunt total de acord că generalizarea în întreaga țară - este incorectă. Cu toate acestea, același model am fost capabil să identifice dacă ceea ce am scris.
Apoi, scrie „Care este diferența, care se cultivă o anumită varietate în Spania sau Maroc, în cazul în care acesta este unul și același soi. Cum afectează acest lucru, îmi pare rău pentru gustul său ". Dar influente. Tu, ca un agronom poate ști că, în condiții climatice diferite, aceeasi planta se poate comporta diferit. Efectul are un număr mare de factori: cantitatea de soare, umiditate, precipitații, temperatura, distribuția precipitațiilor de luni de zile. Să nu mai vorbim, de exemplu, cu privire la compoziția solului. Aici vom lua „Antonovka“ soiuri de mere. În sudul România, oferă o serie de avantaje, în Urali - mai mult. Crede-mă, am încercat și comparat. Diferența este foarte vizibilă. Deși, desigur, comune pentru a discerne caracteristicile soiului este foarte bun.
Mai mult, eu sunt pasionat de vin. Ai încercat vinuri din același soi de struguri, realizate în diferite regiuni ale pământului? (Alte lucruri fiind egale - de exemplu, atunci când o expunere scurtă la rezervoarele de oțel). Dacă da, atunci probabil știți că ele pot să difere în mod semnificativ, deși notele generale din aroma poate fi prezent.
Prin urmare, întrebarea nu este retorică scuza ta. De fapt, sunt surprins că stabilește un agronom. Și nu vorbesc despre „climatul este similar.“ Desigur, la fel ca în cazul în care soiul poate crește acolo, și acolo. Întrebarea este ce anume se pare ca, dar ceea ce este diferit - precum și în cultivarea de soiuri de caracteristici într-un anumit loc.
Categorii despre fizica nucleară nu este exact 🙂
Clima Maroc, ci mai degrabă spre nord, în cazul în care cea mai mare zona 2 pentru citrice vozdelovaniyu si clima citrice din Spania este același.
În ceea ce privește gustul. Aceasta afectează insolației solare, așa cum ați spus. Diferența mare dintre ei nici o țară.
Aceasta afectează un anumit an și condițiile impuse prin acesta. Prin urmare, diferite culturi și diferite cantități de zahăr acumulate la făt.
Prin urmare, coeficientul diferit de zahăr acid, de fapt, indicele principal.
În cazul în care există este de un an aberant în care, în Spania este diferită de vremea aspră din nordul Marocului, la fel de probabil să fie, și vice-versa.
În orice caz, 100% citrice Maroc de irigare prin picurare care minimizează orice diferență ceteris paribus.
În ceea ce privește Navelina este o varietate similara cu Washington, dar, de obicei, fără spini, chiar dacă am fost pe navelin înțepător plantație. Într-adevăr, coaja subțire. Gustul este similar cu Washington.
Trebuie să fie împărțit de grade. A adus o mulțime. Același Buric latte gust complet diferit.
VRumyniyavse numit adus de obicei, în cazul în care, la toate, se numește o dată.
soiuri Buric, o persoană obișnuită nu se poate distinge. Ar trebui să fie mai mult de un an pentru a lucra și de a încerca;))
I-am dat în Spania pentru a testa 3 diferite curățat, nu-mi amintesc nimic. Nu am observat o mare diferenta. La întrebarea mea, dacă se poate prinde agronomul locale tanti am spus da. Dar nu au nevoie de o luna 🙂
Scrierea mobil, atât de rău
„Pentru a convinge bunicile din sat că ei au greșit să cultive o anumită cultură, ai nevoie de câteva luni, pentru toți mai deștepți decât toți ceilalți.“
E o expresie foarte revelatoare. Deci, sunteți de acord că, în locuri unde climatul este absolut identic cu rezultatul cultivarea unei culturi poate fi diferită dacă utilizați diferite tehnici de cultivare? Aceasta este întrebarea cu privire la diferența dintre fructul acelorași soiuri cultivate în diferite locuri.
Cu toate acestea, de altfel, eu nu cred că eu sunt un expert în agricultură și astronomie. Nimic de acest fel. Încă o dată, doar în cazul în care, eu subliniez că eu nu scriu despre cum să crească portocale sau coase cămăși.
Scrii compoziția solului.
Cum compoziția solului pe cerul gurii?
Când scrii ceva scrie afectează modul în care și în cazul în care informațiile pe care le luați.
Compoziția solului determină fertilitatea.
În termeni simpli: ai in vila ta, există „un fel de“ sol, cu o compoziție definită.
Adăugați la sol vegetal. Modificări de compoziție.
Va gustul de tot ceea ce crește în grădina lui de?
Compoziția diferită a solului nu este doar humus, și este densitatea aerului și permeabilitatea așa mai departe.
Gustul nu se schimbă, nu se datorează aciditatea solului nu este din cauza structurii sale.
După cum se spune, să învețe materiale 😉
Alexandru, te sfătuiesc să învețe a materialelor tu. Pe baza dovezilor circumstanțiale, tu nu dețineți foarte bine. Deschideți orice director de vin și vinificație. Poate fi popular, poate fi mai profesionist. Oricine, care se referă la solurile. Citește. Ai învățat multe lucruri interesante. De exemplu, modul în care afectează compoziția acidității solului - și nu numai pentru ea (și, desigur, pe aroma și savoarea vinului).
Pentru mine, la toate este descoperirea că împărțiți solul exclusiv de tipul de pământ negru / pământ non-negru, fertil / infertile. Vă voi spune un secret teribil: Clasificarea solului este ceva mai complicată. Există sol creta, calcar, argila, gnais, șisturi și alte ...
„Adăugați la sol fertil. Modificări de compoziție.
Va gustul de tot ceea ce crește în grădina lui de? "
Alexander! Nu va crede! Este foarte probabil, da. Nu este faptul că totul, dar ceva - complet. Exemplul cu castraveți doar foarte clasic. Castraveți pot gust amar și nu poate gust amar. Și depinde, de asemenea, pe locul unde le cresc (nu vorbesc despre faptul că dimensiunea lor și „suculență“ depind, de asemenea, de o serie de factori - am unchiul vasya în același sat poate crește castraveți cu același grad , dar rezultatul poate fi diferit).
Ah, da, Satana. Inventăm.
Așa e, am vrut doar să vă sfătuiască - puteți învăța ??
Sunteți atât de înclinați să învețe profesioniștii științei, că, chiar uimit.
Și cine este educația ta nu a primit răspuns. Este o rușine că ea? Sau deja terminat facultatea?
sol sau acidic nu este determinată de concentrația ionilor de hidrogen.
microbiologice pentru soluri acide sunt suprimate din cauza conținutului de săruri de amoniu solubile. fertilitatea solului scade.
Dar aceleași legume în soluri acide nu cresc + bolnav.
Astfel aciditatea solului afectează absorbția nutrienților, nu mai mult.
Nu știu ce ai citit acolo. Dar acest lucru este un nonsens Truckers forum grădinari.
Tip: tomate Unchiul Vania aduse de la Krasnodar, ah ce un delicios, dulce decât a noastră. Deși aceleași roșiile. Dar există și alte sol, ah cum gust.
Învață parte matematica și nu induce în eroare oamenii.
Arăți prost, crede-mă. Dacă sunteți acum în picioare în domeniu și cu același tip de spus unele agronom șef peniță sau mâini. Economia despre sol și cum să se bucure de vin - ar fi mult timp în urmă a primit un nap, crede-mă.
Dacă vrei să spui ceva caz, cel puțin cita un manual. Acest lucru poate fi discutat. Și astfel - o pierdere de timp.
Tocmai te-am da un citat aici:
componente minerale reprezintă aproximativ 50-60% din volumul și până la 90-97% din masa de sol. Compoziția mineralogică a solului este diferită de compoziția rocilor pe care sa format: în vârstă solul, cu atât mai mare această diferență.
Clasificarea solului nu este limitată la o pereche de „acru. - nu acru“ Din păcate, totul este „oarecum“ mai complicat. Dar, chiar dacă limitat doar la aciditate, atunci voi scrie că „afectează absorbția nutrienților“, că „legume în soluri acide nu cresc și se îmbolnăvesc.“ Dacă v-ați angajat vreodată în grădinărit, s-ar putea observa că plantele nu sunt bine „se simt“ fructul calității diferitelor plante de fructe, care se „simt“ mai bine. V-am dat un exemplu despre castraveți din experiența personală. Nu suferă de paranoia, era un pat de diferite în aceeași zonă. Se poate spune că este tâmpenii și prostii - dar pot să vă spun că am un motiv sau altul să spun că cel puțin o parte din ceea ce scrie - rahat si prostii.
Dacă vorbim despre vin, atunci puteți începe cu Oz Clarke lui „Ghidul complet pentru struguri și stiluri de vin.“ Sper ca paginile 14-17 vor fi de folos.
Și nu am vorbit despre randamentul, de exemplu. Ia aceeași viță de vie. Cu cât mai mare randament, boabele sunt mai apoase, „stins“, în ceea ce privește gustul și aroma. Unii vinificatori restricționează în mod specific randamentele pentru a produce vin mai vii, concentrate, în timp ce alții, dimpotrivă, sunt încercarea de a obține cât mai multe fructe de padure pentru a face la fel de mult vin, dar foarte mediocru ... Ce este cu portocale în ceea ce privește productivitatea, nu știu. Dar - aceasta a fost întrebarea pe care un fel este peste tot și întotdeauna da exact același fruct (care nu este în mod evident adevărat, îmi pare rău). Oh, da ... și aceste plante pot juca, de asemenea, un rol. Si apropo, ceea ce toate mutat exclusiv gustul si dulceata, se pare un pic ciudat. Pentru mine (nu știu cum să vă) beneficiile estimate, de asemenea, prin apariția / dimensiune / suculent / aroma lor / și diferitele aspecte ale gustului, nu doar pentru dulciuri.
Dragă Alexander, și pentru că nu face o impresie profesională. Cum poate un agronom cu studii superioare nu poate ști că compoziția minerală a solului este într-adevăr afectează acumularea în plante de diferite substanțe biologic active? Este cunoscut pe larg fapte. Poate ar trebui să se uite în cele mai multe cărți asupra producției agricole?