În partea de nord La Rioja este limitată de lanțul muntos Serra de Cantabria, în partea de sud a teritoriului munților protejate Serra De la DEMANDA. Aproape în centrul întregii provincii este râul Ebro, și peste terenuri traversează șapte dintre afluenții săi. Acesta este numele unuia dintre afluenții, numite după Oha, a dat numele regiunii - Rioja. Numeroase râuri formează văi protejate de vânt piercing. Este în astfel de zone și de a cultiva struguri.
Suprafața totală pe care astăzi cresc viță de vie în Rioja este de 64 de mii de hectare, iar această cifră este în creștere doar în timp. La o suprafață destul de mică care rulează mai mult de 1.200 de fabrici de vin. Ei au produs mai mult de 3 milioane de hectolitri de vin în fiecare an.
Rata de vin de regiune climatice doar o dată, nu este posibil, același lucru este valabil și pentru starea solului. Există diferențe semnificative, cu toate acestea, este împărțit în trei zone, fiecare dintre care are caracteristici unice:
- Rioja Alta (Rioja Alta);
- Rioja Alavesa (Rioja Alavesa);
- Rioja Bach (Rioja Baja).
Rioja Alta - este cea mai mare subzonă de Rioja, care se întinde pe 25 de hectare. În această regiune există o influență foarte puternică a maselor de aer atlantice. Clima este continental, cu veri calde și precipitații scăzute, înghețurile de primăvară sunt frecvente.
Solurile din Rioja Alta sunt diverse, de multe ori pe aceleași site-uri se găsesc argilă și calcar, dar există și zone cu soluri aluvionare. Datorită acestei compoziții nu este în măsură să producă un vin foarte acid puternic corpolent. Cantitatea de alcool din mediul de băutură. Aceste vinuri au un potențial foarte bun de imbatranire.
Rioja Alavesa - cel mai mic subzonă, este jumătate din dimensiunea Rioja Alta și se întinde pe 12 hectare. Teritoriul este ca o formă de pană, care se află pe partea de nord bucăți în via Rioja Alta. Clima nu este continentală, ci mai degrabă mediteraneană. Nu este mult mai cald decât în sub-zona anterioară. Solurile sunt, în principal calcar.
Cele Bodegas produc atât vinuri albe și roșii. Ambele specii au un parfum luminos, curat și proaspăt. Vinuri de marcă face, practic, în acest domeniu. Dar multe vinuri tinere sunt caracterizate prin calitate destul de ridicat.
Rioja Baja - subzona estică a Rioja. Ea este un pic mai puțin decât Rioja Alta și podgoria se află pe un teren de 21 000 de hectare. Clima în Marea Mediterană, și foarte uscat. Situația a fost salvat vânturile calde de la mare. Datorită ei, nu există practic nici un îngheț, și chiar schimbări bruște de temperatură. Vița de vie prospera pe soluri aluvionare.
Rioja Baja născut vyskokoalkogolnye ekstradivnye vinului. Avantajul lor principal este bogat aroma de fructe.
Deoarece Rioja opereaza mai mult de 1200 Bodegas, fiecare producător deține o suprafață destul de mică de 0,1-2 hectare de viță de vie. Loturi, acoperă o suprafață de câteva hectare - o raritate. Și toate cele zece acri, o suprafață mai mare de 30 de hectare. Nu este surprinzător, nu există o singură vie, care ocupă 100 de hectare, ceea ce este destul de obișnuit pentru alte regiuni.
Principalul soi de vin Rioja - este tradițional pentru întreaga Spaniei roșu Tempranillo. Strugurii au un puternic gust boabe și un caracter recunoscut al vinului, care se face din ea, nu poate fi confundat cu vinuri din alte soiuri, și chiar și cu atât mai mult în alte regiuni ale țării. Băuturile din Tempranillo sunt aciditate scăzută și culoare densă excelentă. Cu toate acestea, nu sunt deosebit de bogate în taninuri, problema este rezolvată prin amestecarea cu alte soiuri roșii. Punctul important este faptul că vinurile din Tempranillo poate rezista zeci de ani.
Locul al doilea în regiune în popularitate și numărul de aterizări (mai ales în zona de sub-Rioja Baja) ia Garnacha Tinta. Francezii numesc acest tip de Grenache Noir sau un Grenache. Se adaugă la toate, fără excepție, amestecuri, pentru că el spune ca puterea de băutură și plinătatea. Cele mai frecvente combinatie - o Tempranillo Garnacha Tinta.
Pentru a adăuga mai mult în amestecurile de soiuri cultivate Mansuelo Graziano și care, în alte locuri este cunoscut sub numele de Carignan. Primul tip este utilizat pentru a conferi finețe și prospețime, al doilea - pentru a crește aciditatea și taninuri.
Deși cele mai renumite vinuri roșii de Rioja, struguri albi sunt, de asemenea, cultivate, dar în toate cele trei clase. Principalul soi alb - Viura. Puteți întâlni atât numele său - Macabeo. Vița de vie acest special struguri sunt cultivate pe sol spaniol timp de multe secole, dar se crede că doar Rioja toate avantajele de fructe de pădure sunt dezvăluite pe deplin. Viura obținut din vin aromat foarte acide, proaspete, lumina. De multe ori fac amestecuri Viura cu Malvasia pentru a face produsul chiar mai parfumat și capabil de îmbătrânire lung. Ultimul soi alb - Garnacha Blanca, care francezii numesc Grenache Blanc. Din produce vyskoalkogolnye vinuri de o calitate excelentă.
Tempranillo domină amestec de vinuri roșii. În producția de rosé Vinuri un accent puternic pe Garnacha Tinta. Ca rezultat, băutura devine o culoare strălucitoare atractiv și gust delicios. vin alb local - este o culoare de lichid galben pai cu reflexe verzi interesante, care este caracteristică soiului Viura.
Rioja Vinul unul dintre cei mai importanți indicatori ai calității vieții este rezistenta sa. Băutura este maturat în butoaie de stejar de 225 litri pentru diferite perioade. Ca rezultat, vinul capătă finețe, eleganță și creșterea complexității. Ca în altă parte în Spania, timpul de expunere pentru fiecare tip de vin este diferit.
Hoeven, vin, nu pot învechit în butoaie de stejar sau de a rezista un timp scurt. Vânzările începe în câteva luni după recoltare.
Kriansa în vârstă de 12 luni, în mod necesar, în butoaie de stejar. Dar vânzarea vinului vine numai la împlinirea vârstei de trei.
alocația de brand Red au fost maturat in butoaie timp de 12 luni, perioada totală de expunere de cel puțin trei ani. Alb și roz infuzate de rezervă de brand în butoaie timp de șase luni, dar a vandut doar trei ani după recoltare.
Cele mai bune vinuri din Grand Reserve - un lux băutură Rioja. Acestea sunt produse numai de culturi luate în cei mai buni ani, nu mai puțin de 24 de luni, păstrate în butoaie. Vindem numai 5 ani după culesul viei.
branduri populare Rioja:
- roșu Vina Tondonia Reserva de la Bodegas Lopez de Heredia;
- Alb Libalis din Bodegas Castillo de Maetierra;
- roșu de la Marques de Caceres Bodega Marqués de Caceres;
- roșu Banda Azul de la Bodega Paternina.
