Vreme caldă inspiră o stare de spirit festiv, partid, întâlnirea cu prietenii, în general, pentru o activități plăcute și zgomotoase. O oportunitate excelentă de a relaxa și destinde poate fi o petrecere cocktail tematice. Tot ceea ce aveți nevoie în curs de pregătire pentru un astfel de eveniment, puteți citi în articolul nostru.
Ce este o petrecere?
Aceste partide au devenit din nou popular în anii 1900, apoi au fost interzise, iar ele sunt acum din nou în vogă. Ca de obicei, de obicei, cocktail dureaza 2-3 ore. În timpul care oaspeții gustare masă ușoară și băuturi cocktail-uri minunate, vorbind cu alți oaspeți. Acest eveniment este perfect pentru întâlnirile cu prietenii și partenerii de afaceri, sau o combinație a ambelor. De asemenea, o astfel de petrecere potrivit pentru recepții și întâlniri private.
de planificare o petrecere
Atunci când se planifică o petrecere de cocktail, mulți experți se așteaptă să ofere o gazdă de cel puțin trei pahare pe oaspeți, spre deosebire de cina sau de recepție, în cazul în care va fi servit alimentele mai grele, și mai puțin de băuturi mixte. Partea care poate include o varietate de gustări ușoare pot fi, de asemenea, severe, dar accentul este în continuare se concentreze pe cocktail-uri, conversație și muzică bună, nu mâncarea.
Cocktail partid - pur și simplu nu pare ca o masă normală, cu o cantitate mare de alcool și scopul acestui joc nu este o intoxicatie în masă oaspeții. Oaspeții trebuie să prezinte o anumită reținere și să bea moderat, ținând cont de respectarea proprietarului partidului. Cele mai multe cocktail-uri destinate sorbind pe o perioadă lungă de timp, bucurându-se de gustul unic, mai degrabă decât de băut o înghițitură.
Aceste părți pot fi efectuate într-un loc public - un bar, un club de noapte, și o casă, pregătite în prealabil, setarea.
petrecere cocktail poate fi la fel de simplu sau complex, după cum doriți. Există câteva întrebări pe care ar trebui să pună în fața dumneavoastră înainte de a începe de planificare o petrecere ...
- Câte persoane vor participa?
- Este un eveniment aleator pentru prieteni sau o afacere formală?
- Cât de mult timp și efort vreau să pun în ea?
- Va fi un bar complet și meniu limitat?
- Va exista o petrecere interior sau in exterior? Dacă în aer liber, aveți nevoie de un plan de acțiune în caz de ploaie.
- Ce fel de mâncare va fi servit?
- Există o temă pentru petrecere?
- Cati bani vreau să-și petreacă?
oaspeții sunt invitați să
La o astfel de petrecere poate dezactiva nu numai oameni buni pe care le cunoașteți, dar prietenii și cunoștințele prietenilor tăi. Oaspeții pot avea o legătură comună, cum ar fi un loc de muncă, sau pot ști doar gazdă sau de alte câteva persoane. Întâlnire oameni noi într-o atmosferă relaxată - este obiectivul principal al unui partid cocktail.
O gazdă bună ar trebui să ofere clienților săi, în plus față de cocktail-uri alcoolice, precum și o selecție de băuturi răcoritoare și versiuni non-alcoolice de cocktail-uri populare pentru cei care sunt in spatele volanului, sau să bea alcool, din motive personale sau religioase.
Mâncare și băutură
Băuturile sunt cea mai importantă parte a partidului dumneavoastră, și în această problemă, aveți două opțiuni.
1. bar complet - dacă alegeți această opțiune, va trebui să oferi clienților posibilitatea de a alege băutura preferată. Acest lucru este foarte util dacă aveți un bar bine aprovizionat și sunteți gata să cumpere toate ingredientele necesare și să invite barman.
2. Lista de băuturi fixe - alege o majoritate. Trebuie să faci o listă de băuturi pe care le alegeți pentru tine, și setați-l pe bara pentru oaspeți. O astfel de metodă va economisi bani, deoarece acestea nu au nevoie pentru om pe deplin bar.
3. La aperitiv. Meniul complet nu este necesar pentru o petrecere cocktail. Suit produse simple, cum ar fi snacks-uri, sandwich-uri, brânză, biscuiți, fructe - tot ce se poate mânca cu mâinile.
Dacă evenimentul pe care îl organizează, este important pentru tine, nu-ți fie frică pentru a cere ajutor în pregătirea de prieteni sau rude. Echipat pentru a face față cu acest lucru ar fi dificil, mai ales dacă nu dețin de multe ori recepții sau chiar novichjk în acest caz. De asemenea, dacă vă puteți permite, invitați să servească profesioniștilor dumneavoastră de vacanță. Un barman profesionist, nu numai că va facilita sarcina, dar, de asemenea, să fie în măsură să facă un spectacol de cocktail-uri de amestecare simple.
Rețete cocktail-uri populare
"Margarita"
Ei bine-cunoscut răcoritoare de vară băutură „Margarita“ este una dintre cele mai populare din întreaga lume. Există o serie de variante de a face acest cocktail rețete. Aceasta reteta este cea mai comună și simplu mod. Pentru a face mai dulce băutură - adăugați un vârf de cuțit de sirop simplu sau nectar de agave.
ingrediente:
• tequila 30 ml;
• 30 ml de portocale Cointreau;
• suc de lămâie proaspăt sau lămâie;
• Bucăți de var pentru ornat;
• sare sau zahăr pe marginea geamului.
Mod de preparare:
1. Ingrediente loc într-un shaker cu cuburi de gheata;
2. Se agită bine;
3. Se toarnă conținutul într-un pahar cu gheață;
4. Dacă se dorește, să jantă sare pe marginile de sticlă;
5. Se decoreaza cu o felie de lime.
"Manhattan"
Una dintre cele mai bune și cele mai vechi cocktail-uri, este un adevărat clasic „Manhattan“. Mod de preparare: 3 minute; Randament: un cocktail.
ingrediente:
• 50 ml de porumb whisky (Bourbon);
• 25 ml vemuta roșu;
• 2-3 picături de Angostura;
• cirese Cocktail pentru decorare.
Mod de preparare:
1. Se amestecă ingredientele într-un pahar de amestecare (agitator), cu cuburi de gheata.
2. Se amestecă bine.
3. Se strecoara in pahar de cocktail inghetat.
4. Se decoreaza cu o cireasa.
"Bloody Mary"
Cineva crede că principalele componente ale acestui cocktail, trebuie să se bazeze pe straturi, nu de amestec, toate celelalte amestecate cu gheață. Există mai multe variante pe această temă. Dar principalul lucru - în acest cocktail celebru trebuie să fie prezente suc de roșii și votcă. Aceasta este una dintre opțiunile de gătit:
ingrediente:
• 100 ml de suc de roșii;
• 40 ml de vodca;
• suc de lămâie 20 ml;
• 2-3 picături de sos Tabasco și (sau) Worcester;
• ½ linguri wasabi sau hrean;
• piper, sare și suc de țelină.
Mod de preparare:
1. Se bat toate ingredientele intr-un shaker cu gheata;
2. Se toarnă în pahar rece;
3. Se decoreaza cu telina.
"Cosmopolitan"
ingrediente:
• 20 ml lichior de portocale;
• 40 ml de vodca;
• suc de lămâie 20 ml;
• 30 ml de suc de afine.
Mod de preparare:
1. Se amestecă toate ingredientele cu gheață într-un agitator și se agită în sus.
2. Se toarnă într-un pahar rece.
3. Se decoreaza cu o felie de lime.
băutura preferată a lui Ernest Hemingway este una dintre cele mai vechi. Este ușor să se pregătească acasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să:
ingrediente:
• 40ml rom alb;
• lămâie Jumătate (sau var);
• o crenguta de menta proaspata;
• 150 ml de sodă;
• 1 linguriță zahăr brun din trestie.
Mod de preparare:
1. menta suppress frunze cu zahăr.
2. Lemon tăiat și stoarce, de asemenea, pune feliile intr-un pahar.
3. Aruncă într-un pahar de gheață, se toarnă deasupra unui sifon (puteți înlocui sprite).
"Pina Colada"
ingrediente:
• rom alb - 3/10
• nucă de cocos liker- 2/10
• suc de ananas - 5/10
Mod de preparare:
Toate ingredientele trebuie amestecat cu gheață sfărâmată într-un blender. Faceti o felie de ananas și o cireașă. Se serveste cu un pai
sfaturi utile
• Dezbateți oaspeții în avans cu privire la gusturile și preferințele lor în ceea ce privește alcoolul, pentru a ști ce bea cumperi mai mult, și ceea ce nu este necesar;
• Trimiteți invitații de 2-3 săptămâni înainte de petrecere;
• Dacă unele dintre oaspeții dumneavoastră sunt de băut vin roșu, pregăti câteva sticle în avans: uncork și să păstreze respirație;
• A construi bara de lângă bar cu scaune, unde oaspeții pot sta și de chat;
• Dacă invitați copiii invitatilor, ia o cameră special pentru ei, unde pot juca, citi sau viziona filme;
• Adresați-vă oaspeții să se îmbrace în consecință, pentru o petrecere cocktail. În ținuta oficială a invitații tăi vor simți mai respectabil, și le va păstra în limitele decenței.
• petrecere cocktail - aceasta nu este o petrecere, deci nu este necesar să se așeze la masă împreună. Oamenii trebuie să se miște și să comunice, uneori ghemuite să se odihnească.
• Pentru petrecerea de 2 ore trebuie să se bazeze pe o sticlă de vin sau de șampanie pentru fiecare două persoane.
• Nu lăsați oaspeții dumneavoastră din câmpul vizual. Dacă observați că cineva este gata să meargă acasă, trebuie să aibă grijă să-l livreze - de exemplu, suna un taxi și cere să plătească. Invitații tăi - este responsabilitatea dumneavoastră, și tu, în calitate de proprietar, trebuie să aibă grijă nu doar despre cum să distreze oaspeții și asigurați-vă că vor ajunge bine acasă.
