Utile, gustoase, dulce, aromat, de dorit - și este vorba de ciocolata! Doriți să vă rugăm să familia și prietenii și de a face o trata gustoase acasă? Vă vom învăța cum să facă matrite de ciocolată cu mâinile lor, și oferă o rețetă interesantă!
Oamenii de știință au arătat că baton de ciocolată prelungește viața și întinerește corpul. Acest lucru se datorează antioxidanți care fac parte din ciocolata. Ele au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular al organismului, previne dezvoltarea cancerului, proteja celulele de radicalii liberi.
Din cauza calciu, magneziu si fosfor, care include ciocolata, am devenit frumos și inteligent. Calciul intareste sistemul osos, fosfor hrănește magneziu creier îmbunătățește metabolismul celular, si magneziu contracareaza depresie. Acesta intareste sistemul imunitar si imbunatateste memoria. Dacă depăși brusc tristețe - mânca o bucată de ciocolată, iar viața va părea nu atât de trist!
Efectuarea casa de ciocolată: calitate Testat
Dar, uneori, chiar și cel mai mare preț și ambalarea prezentabilă nu poate să ne salveze de falsuri. Prin urmare, este avantajos să se facă ciocolata la domiciliu. când compoziția și calitatea ingredientelor le definiți ca o formă de ciocolată cu mâinile lor este selectată în funcție de starea de spirit și ocazie. Un parametru important al oricărei ciocolatei este o dispersie de masă - mărime de distribuție în interiorul masei de ciocolată a particulelor de zahar si boabe de cacao.
Dacă decideți să facă ciocolata la domiciliu, esti mai bine în avans să depună eforturi pentru forma mai utilizată de decor de ciocolată și ambalaje frumoase sau decorare.
Forme alternative ale magazinului
În ciuda faptului că în momentul în care piața oferă un număr mare de matrițe pentru ciocolată, realizate din folie la silicon, acesta poate fi preparat cu propriile lor mâini. În mod similar, ca și cu ciocolată de gătit, de gătit formă de ciocolată cu mâinile, puteți controla pe deplin procesul de fabricație și materialele din care este completat formularul dumneavoastră. astfel de componente de care avem nevoie pentru fabricarea sa:
- 1 lingura sare
- ½ cana de faina
- 30-60 grame de apă
Framantati toate ingredientele într-un aluat. Rețineți că nu trebuie să se lipească pe mâini, și au plasticitate. Înainte de a face un desen sau șabloane figuri smazhem aluaturilor cu ulei vegetal. Stoarcerea-l în forma preferată sau desena un model ușor. Principalul lucru este de a obtine un model clar la adâncimea dorită și forma ciocolatei cu mâinile lor gata! Completați ciocolată ei fierbinte și a pus în frigider până la rece. Este necesar să se acopere cu o placă de ciocolată pentru a aluatului nostru a fost flexibil.
In timp ce ciocolata se răcește, ar trebui să se pregătească ambalajul frumos. Pentru a face acest lucru, aveți posibilitatea să taie din cutie de carton frumos colorate și decora cu panglici, țesut sau o cârpă catifea.
Ciocolata „creme brulee“
Și, în sfârșit - noi vă oferim o rețetă minunată pentru ciocolata, care pot fi făcute la domiciliu. Veți avea nevoie de:
- lapte 3 lingurite
- 10-12 ceai targă lapte uscat
- 6 linguri de zahar pudra
- 6 linguri de unt de cacao
- 4-5 lingurițe de lichior de cacao
Se încălzește laptele într-o baie de apă și se adaugă, treptat, să-l lapte praf și zahăr. Când totul sa dizolvat, se adaugă lichior de cacao și unt de cacao. Se toarnă amestecul într-o matriță și a stabilit să se răcească compartimentul de congelare. Mănâncă proaspăt preparat.
Vă dorim o stare de spirit zi lucrătoare dulce și ciocolată!