Dar nu toată lumea știe că primii cartofi (de la ea. Kartoffel) a apărut în Europa în urmă cu aproximativ trei sute de ani.
Ca o sursă de calorii cartofi, pentru omul modern, este al cincilea în importanță pentru următoarele produse: grâu. porumb. Fig. orz.
Ei bine, cartofi fierte va fi combinat cu aproape orice produs, fie că este vorba de produse din pește. carne. legume. ciuperci. produse lactate. diferite tipuri de sosuri. plante aromatice, și chiar fructe de padure.
Cartofi servit la cald și la rece; Acesta poate fi vasul principal, și vasul lateral.
chiftelele prăjite cu cartofi
Nu ai făcut plăcinte cu cartofi prăjiți? Să învățăm! La domiciliu, puteți, fără prea multe probleme pentru a face o prăjituri delicioase și apetisante cu cartofi, care sunt sigur de a se bucura de toate familia și a invitat oaspeții!
Adâncimea medie a castron se amestecă 1 cana de lapte (cald), un sfert de linguriță de sare, zahăr, drojdie, 8 art. linguri de făină.
Va asteptam timp de 10 minute și a vedea drojdia spumoasa, vasul se acoperă cu un capac sau un prosop. In timp ce spumele noastre de drojdie, utilizați telul sau mixer: ia un alt castron și se amestecă lapte 1 cana (cald!), Smântână, unt, ouă și sare. Adăugați cupe de făină 2 și jumătate și se amestecă totul măturică / mixer.
Acum puteți adăuga drojdia noastră fierte.
Bateti măturică / mixer și se adaugă treptat făina rămasă și măturică din nou bine.
Aceasta este urmată de un capac castron, după ce a părăsit-l într-un loc cald, cu folie de plastic. Pentru a prepara aluatul a crescut rapid, puteți să-l acopere cu o pătură caldă în partea de sus a filmului. Lasă timp de 1 oră.
Aluatul trebuie sa fie lipicios, așa că am sfătui să murdări pe mâini cu ulei, astfel încât aluatul nu se lipește de ele. tocator presarata cu faina. Ia-o bucată de aluat cam de marimea unei mingi de golf și roll-l pe o placă de tăiere. Acum aveți nevoie pentru a pune 2-3 linguri de umplere.
Apoi, trebuie să lipici pe ambele părți ale aluatului. Este o minciună bună în făină, se rostogolească de pe placa: cusătura trebuie să fie bine lipite. Executam toate acestea cu aluatul rămas și de umplere.
vas încălzit suplimentar cu o cantitate suficientă de ulei. Am pus prăjituri noastre în partea de jos cusătură pan, doar atunci puteți prăji a doua parte.
După preparare, repartizăm prajiturile pe o farfurie mare, care este acoperit cu un prosop de hârtie, astfel încât acesta este saturat cu surplusuri de petrol.
Salata cu cartofi fierți
Foarte gustoase si salata apetisant. Acest fel de mâncare ca garnitura va merge perfect cu atât pește și preparate din carne. O poate acționa, de asemenea, ca un aperitiv. Tu decizi!
În primul rând, aveți nevoie pentru a curăța cartofi. Se taie în bucăți mici și a pus tocană. Apa sub reflux trebuie să adăugați sare. Cartofi trebuie să se fierbe timp de aproximativ 10 minute.
În același timp, ne-am pus pe ouă fierte cartofi, de asemenea, timp de 10 minute. Gatiti oua fierte. Se toaca marunt telina si ceapa. Se toarnă în întregime acest oțet de mere, piper și se amestecă bine.
Ceea ce urmeaza este rece putin fiert cartofii si ouale noastre. După tocat.
Acum puteți amesteca toate ingredientele noastre și ... Ce să fac? Asta-i drept! Serviti!
caserolă de pui cu cartofi
Farfuria originala de pui fragmentați cu pene de cartofi. Se pare creativ și gustat ... delicios! Sunt sigur că prietenii și cei dragi vor aprecia acest fel de mâncare este apreciat ... și, desigur, talentele tale culinare!
În primul rând, cu atenție cartofii mei și se fierbe până se înmoaie. Curăță și se taie în felii lungi.
În continuare, se prăjește feliile pe untul nostru. Șterge ceapa si usturoi. Twist ceapa într-o mașină de tocat și se macină usturoiul.
Ia șuncă și se taie în cuburi mici. Ne spală fenicul nostru cu patrunjel, obsushivayut si se toaca marunt.
Ia carne tocată de pui, se adauga la ceapa, usturoi, ouă, smântână, pătrunjel mărar, cuburi de sunca, gris si condimente. Recoltarea în frigider timp de 1 oră.
Ia forma de caserole noastre, ungeți cu ulei, pune jumătate din carne ei. Puneți feliile de cartofi în centru. Am acoperi toate a doua jumătate a cărnii tocate.
Acum, avem nevoie pentru a acoperi formularul nostru cu carne tocată cu folie. Apoi, l-am pus în cuptor și așteptați timp de aproximativ 30-40 de minute. Temperatura în cuptor trebuie să fie la 180 de grade. În scopul de a găsi culoarea caserola, 10-15 minute înainte de gătit este necesară pentru a îndepărta folia.
După preparare, se vor reduce doar și totul, vasul este gata!
Mai întâi trebuie să se spele și să curețe cartofi noastre; în cazul în care noi cartofi, se spală bine cu o perie. cartofi mari tăiate în felii, mici nu se ating.
Am pus totul într-un castron, se adauga sare / piper dupa gust.
Curăță și usturoi tăiat fin, se adauga la cartofi. Adăugați untul, se amestecă bine toate.
Iar tușa finală. Noi trecerea noastra maneca cartofi pentru copt, și închis pe ambele părți, a pus în cuptor și așteptați 1 oră sau mai puțin (în funcție de puterea cuptorului).
Pizza cu cartofi și cârnați
Ușor de a pregăti și pizza delicioasă.
În primul rând, trebuie să ne pregătim aluatul. Se cerne faina cu praful de copt trebuie amestecate. Turnând apă, adăugarea de ulei de măsline. Framantati aluatul.
Rotiti cuptorul la 190 de grade. Coacere a fost acoperit cu hartie de copt. Am întins aluatul nostru rostogolit pe o foaie de copt. Lubrifiază formarea aluatului piure de tomate. Se presara cu brânză rasă.
Cartofi ar trebui să fie tăiate în felii mici și pus pe o crusta de pizza. Sare, piper, se presara cu rozmarin tocat.
felie subțire cârnați și sa răspândit peste cartofi fierti.
Rămâne doar pentru a coace pizza noastră. Pune pizza noastră în cuptor, așteptați 20 de minute, temperatura a fost fixată la 190 de grade.
Există mii de rețete pentru feluri de mâncare de cartofi, cum ar fi tocană de cartofi, cartofi prăjiți, cartofi copți. burgeri făcute din cartofi, etc. pe care le veți găsi pe site-ul nostru.