Iubitorii de noutăți culinare au auzit de gătit sparanghel în coreeană. Care este ingredientul principal al acestui fel de mâncare? Surprinzător, nu are nimic de-a face cu același nume pentru planta. Cu toate acestea, astfel de sparanghel este un aliment de plante. Indiferent dacă sunt sau nu să-l includă în meniu? Hai să facem cunoștință cu originea și proprietățile produsului!
Sparanghel în coreeană - o salata pe baza semiuscat, care este adesea menționată ca sparanghel sau Fuzshi. Din omonim-planta produs se caracterizează prin faptul că merge un drum lung de creștere în grădină înainte de servire, astfel cum este facut din lapte de soia. Acesta este adus la fierbere, se îndepărtează filmul format pe suprafața lichidului se suspendă și se usucă. Rezultatul este extins sparanghel felii de soia, având un gust neobișnuit de delicat.
Fuzshi - medic-delicatețe
Pentru a afla ce este sparanghelului coreeană, utilizatorii nu mai îndoială că acesta este un produs natural - cu excepția cazului, desigur, fasole utilizate pentru producția de produse semi-finite nu au fost modificate genetic. Dar reține Fuzshi dacă proprietățile benefice ale soia?
Antena de film de lapte de soia uscate pot imbunatati sanatatea. Sparanghel coreeană are un conținut caloric scăzut - doar 105 kcal la 100 de grame, deci este apreciat în special de către persoanele care doresc sa scape de kilogramele in plus. În plus, acesta este un tratament:
- pentru lipsa de proteine în organism, de multe ori apar în vegetarieni;
- Acesta oferă aminoacizi esențiali, care sunt esențiale pentru procesele vitale;
- Acesta previne formarea tumorilor canceroase, cardiace si vasculare boli, osteoporoza;
- normalizeaza femei hormonale in timpul menopauzei, PMS, prin încălcarea ovarelor și dezvoltarea glandei mamare;
- Nu permite apariția de grăsime corporală, acumularea de substanțe toxice în ficat stimuleaza vezicii biliare;
- îmbunătățește metabolismul și funcția sistemului digestiv, ameliorează simptomele bolii în boli ale stomacului și intestinului, diabetul si obezitatea;
- Acesta promovează excreția de metale grele, radionuclizi, și colesterol.
Prea mult bun - e rău
Beneficiile de sparanghel de sănătate coreeană este mare, dar prejudiciul nu este exclus, de asemenea, mai ales daca mananci aceasta salata in cantitati nelimitate si de a ignora avertismentele de nutriționiști. Compoziția chimică a produselor din soia conțin multe substanțe care au proprietatea de a se acumula în organism și afectează negativ funcționarea diferitelor organisme.
Oamenii care mănâncă Fuzshi de prea multe ori sunt expuse riscului de a dezvolta boli ale pancreasului si tiroidei.
sparanghel soia nu trebuie administrat la copii, deoarece acestea pot avea un ulcer gastric, si anomalii in dezvoltarea sexuala. De asemenea, din această delicatesă ar trebui să abandoneze pe cei care suferă:
- intoleranță la produs;
- patologii renale;
- predispoziție estrogenochuvstvitelnym pentru tumori (numai femei).
In unele boli sunt lăsate să vă răsfățați sparanghel în coreeană, dar numai în anumite porțiuni mici. Medicii dau astfel de sfaturi pacienților cu:
- leziuni gastrointestinale acute;
- cistita;
- prostatita;
- articulații reumatice.
Boabele de soia sunt un alergen puternic. Prin urmare, persoanele care au fost raportate cazuri de reacții alergice la produsele alimentare ar trebui să fie precauți și să nu abuzeze de Fuzshi.
Noi perle în colecția de rețete
Multe femei să învețe despre virtuțile de sparanghel în coreeană, doresc să facă acest lucru salata pentru tine - cum stă bine o amantă reală, nu se teme de dificultăți. Pentru ei nu este o veste bună: nimic dificil în a face bunătăți soia acolo.
Oricare ar fi reteta sau a plăcut înainte de a începe de gătit Fuzshi, trebuie să punem plăcile într-o cratiță cu apă rece și nu îndepărtează până când se înmoaie.
De la sparanghel înmuiate în mod necesar salata: acest produs poate fi supus nici unui tratament termic, se adaugă la supe.
sparanghel clasic în coreeană
ingrediente:
- 150 g de sparanghel din soia;
- 1 ceapa;
- 4 linguri. l. ulei de floarea soarelui;
- 2-3 catei de usturoi;
- 1 lingura. l. zahăr;
- 1 h. L. sare;
- 2 linguri. l. sos de soia;
- 1 lingura. l. oțet de mere;
- praf de chili, coriandru, boia dupa gust.
Mod de preparare:
- Presă lichid din plăci de soia înmuiate și se taie în bucăți de lungime de circa 4 cm.
- Gatiti inele de ceapa pentru prăjire.
- Pe tigaie fierbinte se toarnă ulei de floarea soarelui și puneți ceapa.
- După uleiul din ceapă impregnată miros plăcut, îndepărtați legumele și puneți tava pe usturoiul pre-sfaramata.
- Pune ingredientul principal într-un vas, se condimentează cu sare, se presara cu zahar, se adauga otet si sos de soia, apoi se amestecă conținutul feluri de mâncare.
- Opriți căldura, pe care se află tigaie. In timp ce uleiul vegetal nu este răcit, puneți-l în condimentele și se amestecă compoziția rezultată.
- Se toarnă sparanghel fierbinte cu ulei aromat.
- Salata mai mult te surprinde cu un gust unic, în cazul în care înainte de utilizare să-l pună în frigider timp de 2 ore.
ciuperci Fuzshi
ingrediente:
Mod de preparare:
sparanghel soia prăjită
ingrediente:
- 100 g de sparanghel din soia;
- 1 lingura. l. sos de soia;
- dinte 3 usturoi;
- 2 linguri. l. ulei de floarea soarelui;
- 1 morcov;
- 1 ceapa;
- sare, coriandru, roșu și piper negru după gust.
Mod de preparare:
- Se mărunțește sparanghel înmuiate.
- Felie morcov, ceapă și se prăjește în ulei de floarea soarelui, timp de 5 minute.
- Se pune sparanghel intr-o tigaie, se adaugă sare și se amestecă ingredientele.
- Asigurați-un foc mic și se fierbe un vas sub capac timp de 5-6 minute.
- Deschideți capacul și umple sparanghel cu sos de soia, coriandru tocat, usturoi și condimente, apoi conținutul tigaie și se amestecă.
- Acoperiți sparanghel cu capac condimente și așteptați încă 5 minute până la o placă de oțel aromatic soia.
- Mâncare gata preparată poate fi alimentat separat sau ca garnitura pentru orez.
Sparanghel în coreeană - o delicatesa reală, care este fabricat din plăci de spumă de lapte de soia uscate. În plus față de gustul rafinat, acest fel de mâncare place fanii sale proprietăți de vindecare. Cu toate acestea, excesul de sparanghel soia în dieta sau utilizarea acestui produs în anumite boli pot provoca efecte adverse asupra organismului. Ai grijă de tine, dar nu renunta tratează preferate pentru nici un motiv!
Citiți alte Grilele interesante