cuțit Serreytorny cu o zimțată, descriere, operație, ascuțirea

„Cuțitul ar trebui să coste un ban, să-și radă părul și taie unghiile, în același timp, să fie ferm ca un munte, și să fie blocat sa nu haide, nu ruginesc și nu cresc greu de cap, iar pierderea lor proprii pentru a găsi drumul înapoi acasă“
Fierar L.B.Arhangelsky

cuțit Serreytorny cu o zimțată, descriere, operație, ascuțirea
cuțit Serreytorny este un fișier de cuțit, de unghii, cea care este convenabil să taie pâinea, curățați legumele și fructele. Cu toate acestea, acest lucru diferă de la tradițional cuțit cuțit lama, astfel încât dinții săi sunt în același plan. Acest lucru face posibil să se taie fără firimituri și se lasă o margine netedă. Probabil, fiecare gospodină în bucătărie acolo cuțit serreytorny. Acest formular este foarte popular si comercial învăluită în mituri.

mitul 1
  • cutit ascutit Serreytorny sine
  • De fapt, oamenii de știință nu au inventat acest cutit. cuțit Serreytorny din oțel solidă pentru o lungă perioadă de timp păstrează fabrica de măcinare, iar dacă tocit, el este compensat prin proprietățile sale ferăstraie mecanice.
mitul 2
  • Există o ascuțire cu laser
  • Laserul, prin definiție, nu se poate pisa nimic. Ascute mașină de cuțite, și în cele mai înalte mașini de calitate au un dispozitiv care reglează unghiul de ascuțire. În acest dispozitiv, există un laser. De aceea, corect să vorbim de ascuțirea cu un control laser cu unghi.
mitul 3
  • ascuțirea cuțit Serreytorny acasă
  • Da, procesul este complex și consumatoare de timp, dar există unelte speciale pentru ascutit cutite serreytornyh. În plus, zimțată lama poate tăia cu cuțitul curățat piatra și a obține un cuțit neted obișnuit.

Cu lama zimțată să taie?

Pâine și chifle pot fi tăiate lamă subțire zimțată cu dinți mari.

Legumele si fructele sunt tăiate și curățate cuțitul cu dinți mici, este potrivit pentru brânzeturi moi. cuțite Wide-mare sereytorom- pentru vânători și pescari. Cuțitul este ușor de pus în aplicare sub piele sau sub scalelor. Acestea precum și taie de pescuit linie, plase și curele. Prototipul natural lama zimțată sunt dinți de rechin, de asemenea, ei zimțată de-a lungul marginilor, puternice, ascuțite și durabile.

Ceea ce nu se potrivește lama zimțată?

Pentru tăierea felii subțiri de cârnați și brânzeturi dure. Pentru împărțirea cărnii fibroase finit și pește. Nu puteți toca verde si morcovi, se taie numai, și nu este întotdeauna convenabil. Edge în tăiere va ondulat întotdeauna și inegală.

Rezumând rezultatele. Trebuie remarcat faptul că serreytorny cuțit - invenție utilă este, fără îndoială, corect în fiecare bucătărie. Cu toate acestea, nu cedeze orbește la tendințele modei, și abandoneze complet lame netede. Fiecare specie în propria sa funcțională și util. Păstrați cuțite serreytornye ar trebui să fie la fel ca convenționale de îngrijire, speciale au nevoie. Cu ascuțirea poate fi probleme. Ascuți poate mussat speciale, dar este mai bine să utilizați o tijă subțire de măcinare sau o ascuțitoare de buzunar. Pointless să ascuți cutite de bucatarie pâine ușoară și legume, dar cuțit de vânătoare larg și poate fi dificil.