„Greșit“ tocană de astăzi a devenit un proverb. Despre ei cu strigăte de indignare scrie în presa de scandal, a declarat în portaluri de știri pe băncile lângă intrările și sperie tânăra generație.
Motivele sunt multe. Popularitatea și ușurința de utilizare face tushenki număr mare de consumatori îl preferă altor conserve din carne și proaspătă. Gust și miros de cauza dulce atacuri de nostalgie în rândul generației mai în vârstă și turiști. Și prețul ... Prețul este atras de aceste bănci aproape toată lumea.
Dar popularitatea și specificitatea de tocană de gătit a permis mulți producători necinstit să-i răsfăț în mod activ. Și nu numai strica adăugarea la componentele ei nedorite, dar uneori - chiar și fără a le pune în cel mai de bază!
O astfel de înșelăciune a devenit acum o tradiție. Desigur, el vrea doar să fie expus la, cu atât mai mult - cu produsul specific. Cum să fie și cum să aleagă tocană? Există unele destul de bine-cunoscut, dar în același timp - o reguli foarte eficiente.
reguli de cumpărare tocană
1. Uită-te la titlu.
Oaspeții de la numele tocană de bază prescrise tocană de conserve. Conținutul de cutii cu nume verificate strict pentru conformitatea cu agențiile de reglementare ca un standard, și a declarat pe eticheta de compoziție. Prin urmare, probabilitatea de a alege un borcan de nedorit sau nespecificată în compoziția componentelor este foarte mică.
Numele acestor destul de mult, dar principalele - este: „Carne presata de vita“, „carne de porc Compot“, „tocană de miel“, „gulaș“. Și nici un „mic dejun turistic“ sau „Tushenok la domiciliu.“ În astfel șansele de conservele de artă populară ... în cazul în care o bancă cu carne de vită fiert va fi scris „GOST 5284-84“ și tocana de carne de porc încă foarte bună, - „GOST-697-84“.
În cazul în care banca pe care o alegeți, unul dintre numele înregistrate este scris, este trebuie să vă asigur că calitatea ar trebui să fie bun tocană.
2. Introducere producătorului.
Ce tocană aleg? Ei bine, carne de vită, dacă ați ales înăbușit este foarte faimos și pentru o lungă perioadă de timp prezent pe piata marca. companii mai puțin cunoscute, proprietarii privați mici sau cei care au început să afișeze produsele lor pe piață, pot fi atât producători de încredere și de înaltă calitate de carne de vită și de producătorii de fals pur și simplu.
Cum de a alege tocană dreapta, fără să știe producătorii celebri? Puteți asculta sfatul prietenilor sau vânzători în supermarket-uri și să aleagă binele ei cred produsul - acestea nu sunt cu adevărat interesați de vânzarea de orice mărci specifice. Clienții cei mai meticuloase cauta in mod specific de informații pe internet și chiar apel la plante. Cu toate acestea, experiența în acest caz - consultant cel mai de încredere.
În plus, în „modul de a alege un conserve din carne“ este întotdeauna de preferat la plante mari de prelucrare a cărnii. Ei au, de obicei, destul de o bună reputație, ei vor fi frică să strice, și viteza mare, care necesită nici o fraudă suplimentară pentru profituri mici.
Fie că aceasta poate, constructorul poate devia în direcția acelor componente în fabricarea produselor. Și dacă sunt îndeplinite alineatele precedente, atunci indică în mod necesar tot ceea ce este în bancă, ca parte a tocană.
Există deja un cumpărător este liber să aleagă ceea ce-i place. Astfel, cantitatea de grăsime, carne și condimente în banca poate varia în anumite limite, în conformitate cu GOST. Pentru că depinde numai de noi, va fi carne de porc nostru fiert moale și gras, sau rigid și „muscular“. De asemenea, este important ca prezența amidonului în bancă, făină, și chiar mai mult - soia, indică deja o încălcare a tehnologiei de fabricație.
4. Uită-te la banca in sine.
Există două criterii - siguranță și calitate. Origine verificată de numărul de defecte pe cutia sau capacul. În nici un caz nu poate fi selectat conservate cu capace umflate - așa-numitele „bombazhnye“. Acest lucru se produce umflarea din mai multe motive:
- datorită dezvoltării bacteriilor botulism care produc produsul în cel mai puternic toxina in mod natural - toxina botulinică. Otrava astfel de conserve mai ușor decât majoritatea ciupercilor otrăvitoare;
- datorită prezenței sărurilor de metale grele, ceea ce duce la scurgeri de anumite reacții chimice;
- ca urmare a manipulării necorespunzătoare a transportului sau neglijent conserve.
În acest proces, modul de a alege o tocană bună, este important să se uite la calitatea de lipire etichete și imprimarea imaginilor. producătorul constiincios nu va salva un ban pe el.
5. Evaluarea costurilor.
... având în vedere faptul că, în primul rând, calitatea nu este ieftin, și în al doilea rând, că produsul de carne nu poate fi mai ieftin decât cele mai multe tipuri de carne. Noi nu ar trebui să și ciocni în dorința de a cumpăra „cel mai scump, cel mai bun.“ Sverhdorogih fiert carne de vită sau de porc preocupările europene nu sunt diferite de calitatea produsului producătorilor interni în compoziție, dar este adus de la o distanță, agățării mai lungi pe depozite și baze transbordării și, uneori, în valoare de mai multe ori mai scumpe. În general, de aur înseamnă, în modul de a alege o tocană bună - opțiunea cea mai fiabilă.
6. Evaluarea fabricării regiunii de producție.
Cu cât mai aproape a ajuns la cele mai faimoase locuri de dezvoltare a animalelor, cu atât mai bine. De exemplu, în Kazahstan și producătorii Tatarstan mai ușor și mai ieftin de a alege pentru producția de carne tocană reală, pentru a livra la fabrica decat soia.
Și, desigur, vom face mental „tabel pivot“. Produsul, pe care le-am ales, nu trebuie să aibă puncte de a pierde explicite pentru toate celelalte performanțe ridicate. De exemplu, a cumpărat „Acasă tocană“, chiar și cele mai bine cunoscute fabrică pentru anumite tocană de vită clasic nu este. Sau ascunde în ea va fi mult, sau soia.
Și, după câteva achiziții de succes, fiecare dintre noi se poate face cu ușurință propriile produse prin care hit-uri pentru a alege tocană din magazin va fi mai ușor decât de la o prieteni câteva borcane.