Orice coacere, având formă ușor de recunoscut, atrage mai mult de cercuri standard sau pătrate. Prin același tip de tort este mâncată de un indiciu de respect pentru el culinar. Cookie-urile „Heart“, desigur, cel mai puternic „va avea în instanță“, în Ziua Sfântului Valentin. Cu toate acestea, în ziua nașterii - chiar dacă soțul ei, chiar și pentru copii - ar fi destul de potrivită pentru a se coace. Și, la fel ca și faptul că, fără nici un fel de vacanță, va spune că știi cât de mult le și dragoste aprecia.
Valentine dulce
Cei mai mulți oameni se coace shortbread „Inimi“. Rețetă de testare la toată lumea, cu trucuri, dar puteți folosi, de asemenea, cele mai frecvente: un pahar de faina se cerne intr-un castron, se amestecă cu o lingură de zahăr și o sută de grame de unt moale, piese de tocat. Toate acestea frays mâini până când aveți o moale, nu se lipește și nu se prăbușește aluatul. Acesta este învelit în folie și ascunse în frigider. Acesta trebuie să fie răcită cel puțin un sfert de oră; Mulți cofetari cred că este mai bine să se aloce în acest stadiu, timp de o oră. Apoi aluatul este rulat în formațiune. Grosimea tablei depinde de gusturi: de la „inima“ de aluat subțire devine crocant și coapte rapid dacă sunt lăsate mai groase - este moale și sfărâmicios. Se taie matrițelor, se descompun la cuptorul de coacere și plasat într-o a treia de o oră, cu o temperatură de 200 de grade. Se pregătește glazura. ciocolata neagra Polplitki sunt rupte în bucăți mici și plasat într-o baie de apă. La sfârșitul unui cuplu pus linguri de unt și frământat până la omogenizare. A terminat cookie-ul se toarnă cu atenție glazura și imediat se presara cu nuci zdrobite și orice firimituri bomboane colorate.
„Inimi“ cu gem
Puteți găti cookie-uri mai elaborate „Inimi“. Rețetă mai complicat, dar voplotimy. Migdale (sticlă) timp de trei minute scufundate în apă clocotită, se strecoara si se lasa sa se raceasca. Cu miez de coaja și sunt măcinate într-un blender. Ou este împărțit în gălbenușul și alb. Cupa de făină amestecată cu firimiturile de nuc, linguri de doi ani și jumătate de zahăr, vanilie și un vârf de cuțit de sare. ulei degerată (150 grame) de fin tocate și se adună cu gălbenușul în amestecul uscat. Aluatul se frământă până la omogenizare și se ascunde în frig timp de o oră. Matrițele sunt făcute „cardiace“ și bisect preforma. Într-una dintre cele două jumătăți tăiate găuri, lăsând regiunea într-o jumătate de centimetru. Pairwise conectate integral și piesa de prelucrat „găurit“ plasat pe foaie și plasate într-un cuptor timp de zece minute (temperatura 175). Când aluatul sa răcit, în gropi suprapuse gem, și toate împreună este presărat cu glazură.
„Inimi“ Oat
reteta interesante și ușor - nimic nu rezista la rece nu este necesară. O jumătate de pachet (100 de grame) de margarină încălzire cu o furculiță, combinat cu ou, lingura rambursate sifon si un pahar de zahăr și frays cu toate componentele. Sticlă fulgi de ovăz convențional măcinat, amestecat cu aceeași cantitate de făină. Ambele mase sunt conectate, dintre care frământat aluatul este rulat - și taie inimile. In cuptorul ei vor rămâne până la achiziționarea de Sun. După răcire cookie-uri „Heart“ lipite împreună în perechi, în orice blocaj, cel mai bun roșu, ciocolata sau fondant.
Biscuiti cu nuci si rozmarin
Pentru aceasta este mai întâi amestecată cu un sfert de pahar de faina polstakana - Măcinat jumătate nuc-lingură de sare și jumătate - rozmarin. O jumătate de ceașcă de unt moale, biciuit de trei minute și un sfert de cană de zahăr, apoi se toarnă vanilie lingura - și trei biciuire minute. Urmatoarele trei minute - deja cu adăugarea amestecului de făină. Aluatul este rulat pe pergament, și o jumătate de oră de răcire. Apoi se taie de fapt, „inima“ cookie în sine, este presărat cu zahăr brun și un sfert de oră se coace la 150 de grade.
reteta Cranberry
În acest caz, cookie-urile în formă de inimă a făcut destul de diferit decât în rețeta precedentă. Într-un castron, se amestecă lingura zahar pudra (trei sfert de cana), cupa de unt, cinci - de făină, patru linguri de vanilie si jumatate - sare. Cel puțin o jumătate de cană de afine uscate distribuite. Cine nu-i place aciditate, poate înlocui cireșe. Aluatul este extins sub forma unei a treia de o oră prăjitura este coaptă, și apoi se taie inimile. Ele pot fi turnat pe partea de sus și decora cu pulbere glazură.
Biscuiți în fier vafe
Nu contează, încă mai aveți vechi, care este încălzită pe aragaz, și a început o modernă, electrice - rezultat delicios este garantat. Fursecurile cele mai delicioase din fier Inima vafe obtinut din acest test: două ouă bătute la o spumă cu un praf de sare si o jumatate de cana de zahar. Depasit o jumătate de cană de smântână grăsime, se toarnă două cești de făină și un pic sifon. Dacă doriți cookie-uri cu note de ciocolata - adauga cateva linguri de pudra de cacao. Aluatul se frământă cu lingura; în cazul în care sa dovedit prea gros - lapte diluat. Rămân să toarne în fier vafe și cookie-urile coace.
