Varietate de produse de patiserie
Tipuri de produse de cofetărie
În funcție de ingredientele folosite în produsele de cofetărie sunt împărțite în două grupe principale: zahăr și făină.
Napolitane cu căpșuni
Fierte în fructe sau fructe de padure sirop dulce, petale de flori, clasificate în funcție de tehnologia de preparare și consistența produsului finit.
Biscuiți formă specială preparată din aluat format din straturi subțiri, de umplere ratat.
Candy dintr-un amestec de zahăr caramelizat cu nuci zdrobite.
fel de mâncare dulce de suc de fructe sau de fructe, zahăr și un agent de gelifiere, de obicei gelatină.
Produse de cofetărie și piure de fructe fierte cu zahăr, cu adaos de albus de ou bătut.
dulciuri mici în formă de bile, inele, tampoane de zahăr caramelizat, ciocolata, melasă, lapte condensat și alte produse.
Deserturi sub forma unei mase omogene de fructe piure, ucide oua, unt sau smântână.
Confecționare de amestec elastic preparat din migdale mărunțite sau alte fructe cu coajă cu zahăr pudră.
cake Air copt din proteine, de asemenea, cu un strat de cremă sau gem.
lapte congelate sau fructe și desert boabe.
fel de mâncare dulce de ciocolata frisca, fructe, fructe de pădure și m. P. Cu grișul greutate, ouă sau gelatină.
produse de patiserie mici cu aluat fără drojdie, cea mai mare parte de nisip, cu dezintegra.
masă parfumat moale de consistență de fructe sau crema de smântână groasă.
Produse de panificație solide din făină, miere și mirodenii necesare.
fel de mâncare de aer refrigerat făcute de biciuire piure de fructe, zahăr și albuș de ou.
Produse de brutarie din drojdie, puf, unt proaspăt, cremă de ouă, etc testa o varietate de forme și dimensiuni umplute sau neumplute, coapte sau prăjite.
antena luxuriant biciuit într-o proteină din spumă și alte produse.
deserturi festive de biscuit, budinci, puf, produse de patiserie fraged cu cremă și fructe confiate, de obicei, cu un finisaj frumos.
Tot felul de tipuri de cookie-uri, stafide-piuliță și produse din amidon cu zahăr, comune în Orientul Mijlociu și Asia Centrală.
fructe confiate sau coaja de tocat de portocale, pepeni verzi, pepeni.
Un produs de cofetărie triturează din boabe de cacao prin adăugarea de alte ingrediente c.
Informații nutriționale
Vezi ce „confecție“ în alte dicționare:
confecție (a) - ▲ ↑ vas cu adaos, dulciuri, produse de patiserie feluri de mâncare dulci. dulciuri. bomboane. trufă. nuci prăjite. Dulce. caramel. caramel. drajeuri. bomboane. monpase. ciocolată. ciocolată. ciocolată. Iris. caramele. caramele. dulciuri orientale: Halva ... Ideographic dicționar al limbii române
gingerbread confection - produs de cofetărie făină făcut cu adaos de dezintegranți chimice, condimente, arome, preferabil de sirop de zahăr glazurate. Nota turta dulce confecție pot fi umplute sau fără [GOST 17481 ... ... Manual Tehnic traducator
Sukyr Kindi (patiserie) - Bucătărie: Mari Tip bucătărie Dish: Cursuri principale Ingrediente: Faina de ovaz (orz sau grâu) 530, 180 miere, margarina 60, ou 1 buc. 100 lapte, merișorul (sau merișorul, Rowan, Viburnum) 40 Yeast 15, apă 80, ulei de ungere, sare 7. Reteta ... ... Retete Encyclopedia
făină de produse de patiserie - miltinės konditerijos kepinys statusas Aprobuotas sritis konditerijos gaminiai apibrėžtis Keptas miltinės konditerijos gaminys iš konditerinės tešlos, kildintos mechaniškai, purikliais, mielėmis ar kitomis kildinimo medžiagomis. atitikmenys: angl ... dicționar lituaniană (Lietuvių žodynas)
Gogoașă (confecție) - În acest termen, există alte utilizări, a se vedea Donuts (dezambiguizare) .. În acest termen, există alte utilizări, a se vedea. Gogoașă (dezambiguizare). Gogoașă acoperite cu ciocolată Gogoașă, de asemenea, Crumpet (eng. Gogoașă, gogoașă) rotund, prajite in ulei, ... ... Wikipedia
- Lapte de pasăre (de gătit). Dzhessi Rassel. Această carte va fi făcută în conformitate cu comanda pe tehnologia de imprimare Tehnologie-on-Demand. Conținutul de calitate înaltă prin articole wikipedia! Petit? Cui lapte? - produse de cofetărie, ... Citește mai mult Vand pentru 1.125 de ruble
- Cheesecake și ștrudel. Zaitseva IA Astăzi, orice produs de cofetărie pot fi cumpărate de la magazin, dar chiar și delicii culinare cele mai sofisticate nu pot fi comparate cu mâinile grijulii gătite de gazda. Aceasta carte este pentru cei care ... Citește mai mult de 65 de ruble pentru Vand
- Cheesecake și ștrudel. Irina Zaitseva. Astăzi, orice produs de cofetărie pot fi cumpărate de la magazin, dar chiar și delicii culinare cele mai sofisticate nu pot fi comparate cu mâinile grijulii gătite de gazda. Aceasta carte este pentru cei care ... Citește mai mult Vand 45 freca de carte electronică