Acesta este preparat pe vechi feluri de mâncare de Anul Nou pentru masa de sărbătoare
Seara se numește generos, astfel încât masa de sărbătoare trebuie să fie abundente, consistent și delicios în ajunul Anului Nou Vechi.
De Anul Nou post vechi sa încheiat, astfel încât oaspeții au fost tratate carne și consistent. De asemenea, trateaza preparate din carne de pui sau de cocoș, în anul complet la flutter ca o pasăre, iepure sau iepure feluri de mâncare pentru a fi rapid și agil, servit cu un kutyu generos uzvar ulei, clătite, plăcinte și găluște.
tradiții populare de sărbători
Ajunul Crăciunului, puteți implementa cu ușurință în timpul nostru, o varietate de retete vechi cu noi ingrediente și arome. Dacă nu ați decis ce să gătească pentru Anul Nou vechi, noi vă oferim câteva rețete delicioase și originale.
kutya generos: rețeta pentru Anul Nou vechi
Spre deosebire de Crăciun, pregătirea kutya generos cu unt. Restul ingredientelor - la fel ca și pentru feluri de mâncare pe Svyatvecher. Dar dacă doriți să dea gust la fel de mâncare, se găti într-o rețetă neobișnuită, cu adaos de coniac. Pentru pregătirea va avea nevoie de: grâu sau de orez (400 g); mac (200 c); nuci sau alune (100 c); fructe uscate (100 g); miere (100 c); coniac (1 lingura). Grau, după înmuiere timp de 1 oră, este necesar să fiarbă până când este gata (aproximativ o oră). Proporțiile de cereale și apă 1: 2,5. Mack toarnă apă clocotită timp de 15 minute. apoi se macină într-un mojar. Nuci și uscate preferate de fructe (stafide, caise uscate, prune, smochine) fin cubulete. Toate ingredientele sunt amestecate. Mierea trebuie dizolvat într-un pahar cu apă caldă și se toarnă într-un compot și terci. Kutya nu ar trebui să fie în stare lichidă, astfel încât este posibil să nu nevoie de toată apa de miere. La sfârșit, în kutyu ar trebui să adăugați brandy și se amestecă înainte de servire a mesei de Anul Nou.
Pie fericit de Anul Nou vechi
Ajunul Crăciunului nu se poate face fără coacere. Există o rețetă de prăjitură festivă vechi, cu o surpriză. Gospodinele găti ca și cu dulce și umplute cu carne. Va oferim retete pentru placinta cu carne fericit, musca o bucată, care poate detecta o monedă, care să ia pentru a aduce noroc și prosperitate pentru întregul an buduyuschy. Foarte gustos a obținut o turtă de foetaj, pe care vă puteți pregăti, sau să cumpere gata făcute, economisind astfel timp. Principalele ingrediente: drojdie de foetaj (500 c); carnea tocată de vită sau mixt (500 c); ceapa (1 buc); ouă (2x); ulei vegetal (2 linguri); sare, piper (după gust).
Aluatul trebuie dezghețată și se taie în șapte părți, fiecare rola cu un ac de rulare. Carnea tocată de sare și piper, se adaugă ceapa tăiată mărunt și se amestecă bine. Pe fiecare bucată de aluat pentru a pune o lingura de carne tocată, neteziți-l pe lungimea benzii, pas înapoi un pic de margine. Apoi, ori banda în jumătate și marginea zaschipnut. Furca pe margine și să facă modelul colaps rezultând rozete preforme. Doar face șapte trandafiri, nu uitați să puneți o monedă în interiorul unuia. Pentru a decora aluatul poate fi, de asemenea, tăiate frunze. Coacerea unsoare fel de mâncare, a pus trandafiri și frunze, formând rotund Korowai. tort ou Lubrifierea Top și trimite coapte în cuptor la 180 de grade timp de o oră.
Salata „Garnet brățară“