Pregătirea și însilozare altele Fan decât metodele biologice de conservare furaje, la prima vedere, au mult în aspectele tehnologice comune, dar, în esență, este fundamental diferită unul față de celălalt.
Caracteristica comună este că fânul și însilozarea necesită condiții de depozitare anaerobe, pentru care se utilizează depozitare etanșă specială (sau de tip turn șanț) corespunzătoare instalației de stocare în masă de umplere, măcinarea și maiul atentă.
Recoltarea Fân supuse tehnologiei pe bază științifică este considerată a fi cel mai eficient mod de a păstra ierburi și plante perene și anuale însămânțat cu pășuni. Avantajele furajere pregătite corespunzător însilozate determinate de energie și de proteine valoarea ridicată (medie 0,35-0,45 alimentare. U. 1 kg). Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că eficiența de producție, utilizarea însilozare, calitatea furajelor dependente de materia primă, organizarea logistică și conformitatea acesteia cu Food Technology, sigiliu și capac atent. La această tehnologie asemănare de pregătire de fân și însilozare este epuizată. Diferențele constau în faptul că baza pentru prepararea însilozate este substrat „fiziologic“ uscat, ceea ce împiedică dezvoltarea microflorei anaerobă, precum și baza pentru însilozare - crearea unor condiții favorabile pentru dezvoltarea prioritară a fermentației lactice. Prin urmare, diferențele semnificative în cerințele proprietăților tehnologice ale materiilor prime,
mersul pe pregătirea unui anumit tip de hrană pentru animale, factori în determinarea nivelului și special pierderea de nutrienți în timpul conservării, precum și în compoziția chimică, valoarea nutritivă și biologică a furajului finit.
Între și siloz din ierburi ușor uscate este foarte dificil de a trage o linie clară. In fiecare caz, în funcție de condițiile meteorologice și de caracteristicile calitative ale materiei prime, eficacitatea comparativă a diferitelor grade de greutate ofilire (până la 65-68% umiditate, ceea ce este caracteristic pentru însilozare, sau 50-55%, ceea ce este caracteristic pentru însilozare) vor varia foarte mult.
Ar trebui să fie privit ca însilozarea conservele preparate exclusiv din plante erbacee tonkostebelnyh, recoltate în faza timpurie a sezonului de creștere, adică în perioada în care acestea conțin cantitatea maximă de nutrienți și relativ ușor (cu pierderi minime) ofilirea cedat. Ca și leguminoase perene ierburi și anuale brute pot fi utilizate în formă pură, amestecuri ale acestora, precum și îmbunătățirea iarbă pajiști naturale. Astfel, iarba perene leguminoaselor este cosite în faza de mugur, dar nu mai târziu de la începutul înfloririi, anuale de fasole --Not mai târziu fază în formarea a două cereale de fasole-fund trei niveluri, - după pornirea fază, dar nu mai târziu arătură.
Punctele tehnologice de bază. determinarea ratei de pierdere și calitatea furajului finit - modul și gradul de iarbă ofilire, tocarea și etanșări fiabile în depozit. Pe baza datelor experimentale extinse de rezumare a constatat că pentru obținerea de înaltă calitate înierbat leguminoaselor ar trebui să fie provyaleny la un conținut de umiditate de 45-55%. Înainte de stabilire greutatea provyalennuyu depozit trebuie zdrobite la o lungime a particulelor de 2-3 cm, și trebuie să existe cel puțin 80%.
Însilozare siloz posedă o anumită elasticitate, care împiedică stocarea normală a masei de compactare. Gradul de compactare masa depinde în mare măsură Fan de tipul de materie vegetală, umiditate brută, măcinare natura. Iar pentru mărunțire de masă caracter Fan capătă o importanță deosebită, deoarece lungimea particulelor de 20-30, iar mai mult de 40 mm nu furnizează întotdeauna suficientă masă de etanșare. O cantitate mare de aer în acesta rezidual poate determina o creștere semnificativă a temperaturii în timpul maturării alimentare.
Pentru prepararea turnuri și șanțuri pentru însilozare folosite. În funcție de tipul de depozitare, umiditate ipotecat pierderea masei de substanță uscată variind în medie la 12 la 20% (Tabel. 17).
În Kazahstan, cel mai frecvent depozit de fân se confruntă cu încastrate tranșee, poluzaglublennogo și tipul de suprafață, problema majoră rămâne crearea de acoperire ermetic.
Sigilarea depozitării trebuie menținute și la hrană nișă, deoarece satisface cel mai deplin această cerință, turnul de stocare. Condițiile de temperatură în însilozare, prevăzute în spațiul de stocare de tip tranșee, depinde de spațiul de depunere în masă. Cea mai mare temperatură observată în stratul superior (20 cm), în cazul în care se ajunge la 40-450S, iar partea de jos (150 cm) - până la 250, ceea ce indică faptul că pierderile hrană de stocare de tip șanț asociat cu zona relativ mare de contact cu siloz aer, care este foarte dificil de a face etanș.
La umplerea stocare pentru a evita alimentare a aprinderii, zilnic șanț de încărcare bine compactat grosimea stratului de masă de cel puțin 0,8-1,0 m, iar acest spațiu de stocare baze petroliere trebuie să respecte capacitățile tehnice ale acesteia din urmă. În practică, de multe ori se produce atunci când construirea o capacitate de stocare mai mare decât ar trebui, fără a avea avantajul tehnologiei necesare pentru marcaj rapid tranșee provyalennoy
greutate. Ca rezultat, umplerea depozitare consumate 10-15 zile și mai mult, ceea ce duce la încălzirea masei și deteriorarea calității produselor alimentare.
În tranșee de etanșare este pus la masa însilozare necesară. Compactarea trebuie efectuată în mod continuu de la începutul până la sfârșitul umplere a depozitului (15-16 ore pe zi). Șanțurile trebuie umplute la nu mai mult de 3-4 zile, cu grosimea stratului zilnic ipotecat trebuie să fie mai mică de 1 m. O indicație a modului normal și masa de etanșare Marcaje servește ca temperatura sa, care nu trebuie sa depaseasca 370C. Prin creșterea temperaturii în masă pentru etanșare 400C trebuie să fie consolidate.
După completarea în șanț pe greutatea provyalennoy de suprafață este recomandabil să se pune un strat de proaspăt tăiat iarbă 25-30 cm și cu atenție pecetluiește. iarba cosită se află mai densă și previne din ce în ce pătrunderea masei de aer. Greutatea suplimentară provyalennoy de etanșare nu este efectuată. adăpost masa consolidată imediat. Izolație fiabilă furnizate numai atunci când este utilizat ca un material de film polimeric izolant. În acest scop, cel mai bine este de a aplica o grosime stabilă și translucide peliculă de 0,20-0,15 mm, care nu sunt rupte și protejează greutatea de penetrare a aerului.
Există și alte modalități de a acoperi însilozate: în bine consolidat strat stivuite masa de 10-15 cm de proaspăt tăiate masa la sol, care este bine tasat și este pulverizata uree formaldehidă (CF) sau baloturi de spumă stivuite, rășină KF tratat. În absența filmului și rășina CF care urmează să fie aplicat este cel mai simplu și mai ieftin mod de adăpost: cosite strat de acoperire fân de tocat iarbă 30-35 cm, care este tratat cu clorură de sodiu, in continuare bine compactat (bătătorit). Ca rezultat, pe suprafață creează un strat etanș la aer, care împiedică deteriorarea însilozate (samoukrytie). Cu masa corespunzătoare respectarea art șanț de umplere și pierderea de acoperire de substanță uscată în timpul depozitării medii însilozate aproximativ 1%.
Monokorm vedere (soi) pentru furaj obținut din culturi furajere recoltate în faza de cereale ceros lăptos, nu necesită plante ofilite anterioare efectuat mașini de serie, sub rezerva de bază pierderea cerințelor de conservare a materiei uscate și a proteinei nu depășesc 12-13% . Eficacitatea bezobmolotnogo metoda de recoltare a culturilor furajere, urmată de prepararea de tip furaje depinde Fan în mare măsură de condițiile zonale, randamentul și caracteristicile specifice și soiului utilizate culturi.
Tehnologia de preparare pentru însilozare.
Tehnologia modernă de pregătire pentru însilozare asigură mecanizarea completă a tuturor proceselor asociate cu recoltarea culturilor de însilozare și însămânțată iarbă și pajiști naturale, marcaj și depozitare, precum și utilizarea furajului finit.
Cultura, cosite pentru însilozare, este foarte diferit de umiditate - 80-85% în plante foarte tinere și de până la 40-45% din tulpini de porumb după coacere sau după stagneze îngheț sau plante aromatice, în legătură cu ceea ce și modul în care însilozare nu ar trebui să fie la fel. În funcție de caracteristicile materiilor prime și condițiile meteorologice utilizează alte metode de reducere a masei de siloz de umiditate: plante scădere umiditate melkotravyanistyh mai ușor de doar ofilirea. umiditate redusă la 75-70% îmbunătățește deja condițiile de însilozare, limitează dezvoltarea în microorganisme nedorite de greutate a plantelor. Când plantele meteorologice mai bine provyalit la 60-55% umiditate.
În cazul în care masa verde vestejirea destinate însilozate nu este posibilă reducerea conținutului de umiditate poate fi suplimentată Gumen furaj uscat. Absorbirea o parte din umiditate eliberate, acestea creează condiții mai favorabile pentru însilozare. Din păcate, această metodă reduce de umiditate, chiar 75% nu este întotdeauna posibil, pentru că adăugarea de mai mult de 10-15% din produsele alimentare este extrem de dificil Gumenny: suculent de masă foarte mult în comparație cu volumul din greutatea uscată și sunt dificil să se amestece, iar umiditatea și furaje verzi Gumenny niciodată nu sunt aliniate.
Plante și microorganisme, ca urmare a funcțiilor vitale generează căldură, care, în condiții normale, este disipată în mediul înconjurător. Masa mare de iarbă stabilite temperatura 50-600S se ridică la mai sus, și există, de asemenea, cazuri de combustie spontana. Încălzirea masa verde, chiar și 45-500S asociată cu o mare pierdere de substanțe nutritive. Puteți calcula cât de mult combustibil ar fi nevoie să se încălzească câteva sute de tone de masă verde la o astfel de temperatură, și, de fapt, pentru auto-încălzire ca un „combustibil“ sunt carbohidrați, proteine, grăsimi hranei pentru animale. Când auto-încălzire oxidarea 45-500S are loc în masa verde a provitaminei A - caroten, vitamina C și alte substanțe ușor oxidabile, proteina digestibilitatea este redus dramatic: aceasta scade la 20% sau mai puțin față de digestibilitate normale 70-75%.
Pentru a preveni o creștere semnificativă a temperaturii în pantă masă verde luxuriantă, este necesar, cât mai curând posibil, să-i lipsească de aer. În aceste condiții, se oprește țesuturile plantelor de respirație, precum și activitatea vitală a bacteriilor aerobe, ca urmare a incalzirii masei 35-370S nu depășește - această temperatură este considerat a fi normal, deoarece nu pare să aibă nici un efect negativ semnificativ asupra calității produselor alimentare, digestibilitatea și valoarea nutritivă. Această temperatură caracterizează procesul este normal, așa-numitul însilozate rece.
În cazul în care regulile sunt făcute pentru însilozare, temperatura de masă însilozate imediat după ouat, chiar și în vreme caldă nu va fi mai mare de 37 ° C Cu izolație slabă și însilozarea masă verde lentă a temperaturii aerului deasupra nivelului admis crește în căldură, desigur, mai repede decât în vreme rece.
Cositul plante directe însilozarea lor de recoltat furaje cu tip realizată KS-2,6, 1,8-SC, SC-2.6a, o cositoare de tip rotativ KIR-1.5, care cosirea este măcinat și cufundat în masa de ambarcațiuni.
furajelor însilozare poate fi realizată în diverse tipuri de depozitare: un încastrat, poluzaglublennyh, sol, sol și șanțuri căptușite și în turnuri. În unele cazuri, utilizate în grămezi de însilozare și movile, cu toate că acest lucru se datorează pierderilor mari de nutrienți.
Pentru siloz de înaltă calitate, cu pierderi minime silozuri, indiferent de tip ar trebui să fie la aer și impermeabil la apă, non-congelată, convenabil pentru încărcarea masei cuprinzătoare mecanizare verde, ingrasare si adâncituri sa terminat furaje.
Folosind excavarea înguste de șanțuri cu pereți abrupți permite masa bătătorie însilozate numai după umplerea tranșeelor, ceea ce duce la dezvoltarea mucegaiului și reîncălzirea furajelor. Pereții șanțului în timpul ingrasare distrus cu ușurință și pot contamina însilozare. Contracția și uscarea însilozarea lângă pereții golurilor sunt formate, contribuind pentru a alimenta aerare. Toate acestea conduc la faptul că pierderile în aceste șanțuri ajung cel puțin 25-30%.
pierderi mai mari apar în clemele la sol. Pe ambele părți ale acestui guler este situat la 1,5 m de masă necompactat expusă la intemperii, creșterea mucegaiurilor și putrezirea. Pierderile în cleme acoperite constituie circa 30%. deschis - până la 50%.
Însilozare în movile are și dezavantaje: o suprafață mare face dificilă acoperirea și dezvăluirea și fără a ascunde pierderi de alimente sunt foarte mari cu siloz de porumb cu umiditate ridicată în movile de randament pentru siloz a fost în intervalul de 50-51%, tranșeelor excavate - 60-61% poluzaglublennyh și căptușite - 70-88%, respectiv.
Pentru majoritatea fermelor din zona noastră din punct de vedere al ușurinței de utilizare tranșee de suprafață sunt cele mai potrivite. Ele oferă furajul de înaltă calitate, nu necesită sistem special de drenaj pentru evacuarea apelor de ploaie și se topesc, sunt ușor disponibile pentru masa de încărcare însilozare mecanizate, iar pentru siloz finit adâncitura.
Potrivit Institutului de le hrănește. VR Williams, în funcție de umiditate și de tip ipotecată de stocare în masă pierderea exemplară a materiei uscate (deșeuri), poate varia de la 7-10% în turnuri închise ermetic până la 40-45% în cleme deschise (Tabel. 19) și, prin urmare, cu un adăpost șanț corespunzător mai este disponibil în mod substanțial pierderile de materie uscată din ele poate fi redus la 11-15%.
Aceste date indică faptul că, atunci când ofilirea iarbă la un conținut de umiditate 70-65%, în comparație cu un marcaj la o umiditate de 85-80%, costuri reduse și transportul parțial deshidratat în masă.
Înainte de stabilire masa fund înveli paie tocate strat gros 30-40 cm după compactare. Apoi cheltui semn de carte stratificat tocat masă verde. Se umple cu șanț, de obicei, un capăt al straturilor înclinate de 20-30 cm, asigurându-vă că echipamentul de transport nu conduce alimentarea, stabilite în prealabil. Furaje descărcate în șanț și un buldozer mutat în poziția dorită față de pământ de la intrarea în eliminate
masa recoltate și descărcarea rapidă a vehiculelor. masa însilozare, distribuite de-a lungul șanțului, compactat tractoare cu roți și șenile cu presiune pe suprafața drumului de la 0,40 la 0,85 kg / cm2. Materiale de etanșare ar trebui să înceapă cu primul strat al gajat continuă în mod continuu până la sfârșitul însilozare.
Zilnic Grosimea stratului incremental pe întreaga suprafață a silozului trebuie să fie de cel puțin 0,7 m la compactarea minuioas astfel încât masa însilozate semn de carte într-o singură depozitare a fost finalizată în decurs de 5-7 zile. Înălțimea masei însilozate în porțiunea de mijloc ar trebui să fie nu mai mult de 4,5-5 m (după contracție suplimentară în timpul depozitării 0 3,8 m), care este cauzată de înălțimea maximă a gardului Incarcator însilozare PSN-1 și PSN-1M.
După închiderea rammer însilozarea continuă timp de două sau trei zile: în prima zi pe parcursul orelor de zi, iar în altele, cel puțin 4-6 ore, în funcție de regimul de temperatură al silozului. Rammer cu necesitatea de a produce în direcțiile longitudinală și transversală, fără a lăsa pereții silozului. Dupa completarea magaziile si finalizarea masei berbec însilozate adăpost imediat.
Pentru leguminoaselor însilozate benigne datorită unei cantități insuficiente de zaharuri în masa însilozarea necesită tratarea ei cu conservanți chimici. Utilizarea pe scară largă a conservanților cu însilozării ierburilor furajere verzi permite să minimizeze pierderea de substanță uscată.
Chimice conservare inhibă iarbă sau suprima procesele vitale în celulele vegetale și dezvoltarea microorganismelor dăunătoare - putrefacție bacterii producătoare de acid butiric, mucegai, sunt în masa siloz. În același timp, substanțele chimice nu trebuie să suprime activitatea vitală a bacteriilor producătoare de acid lactic, în orice caz, hrana pentru animale trebuie depozitate în condiții anaerobe și se acidulează cu ioni de hidrogen sau alți acizi organici. În acest sens, combinația de acid lactic fermentează cu conservanți chimici ai acizilor organici într-o concentrație de până la 0,3% poate suprima dezvoltarea bacteriilor putrefacție și suflare intensifica simultan fermentație lactică. Printre conservant chimic poate fi menționat formic, lactic, propionic și acizii benzoic și sărurile lor de sodiu. In acest caz, acizii organici, în special formic, lactic, toxice pentru bacterii mai mult decât minerale, cu toate acestea se refera la conservanti de calitate.
Astfel, principalele condiții de obținere a furajul de înaltă calitate: disponibilitatea instalațiilor de depozitare adecvate, de calitate este construit în masă și conținutul de umiditate, mărunțirea și burat atentă, care să permită „stoarce“ aer scurt favorite de timp ale șanțului și ultimul, o piesă foarte importantă a tehnologiei - acoperire (izolare) masa însilozare din aer.
Cel mai bun material pentru acest scop și sunt stabile polimerice opace, care sunt rezistente la razele solare directe și temperaturile scăzute ale aerului ambiant. În practică, însilozate este utilizat în principal din polietilenă și, parțial, folie policlorură de vinii cu o grosime de minimum 0,15-0,20 mm și o lățime de 8-9 m. Atunci când filmul fără stratul de acoperire silozul trebuie sa fie de 40-50 cm tocat paie, bine etanșate și razrovnennoy tractor. Efectul unei astfel de acoperire este îmbunătățită dacă paiele este tratată cu clorură de sodiu și baloturi de paie.
sare obișnuită, în doze de 4,5 kg per 1 m are un efect pozitiv asupra siguranței și calității însilozate atunci când sunt utilizate în siloz, - în timp ce face efectiv stratificarea, mai ales în pereții șanț.