Fără salata nu face nici o masă. Există mai multe rețete pentru aceste mâncăruri delicioase și consistente, cu o varietate de ingrediente, atât de sărbători și de zi cu zi.
Salata Rețetă cu calmari și castravete
Kalmar - fructe de mare gustoase și sănătoase, bogate în proteine, fosfor, fier, iod și potasiu. Din aceasta vă puteți pregăti un număr mare de diferite feluri de mâncare ca calmar este excelent atât la cald și la rece. În plus, fructele de mare este un ingredient excelent in multe salate. Una dintre cele mai delicioase gustări și populare - o salata clasic cu calmari și castravete. El se pregătește foarte simplu și rapid. Un fișier poate fi la fel de cina casual, iar la masa festivă.
Ce ai nevoie pentru salata de calmar
Pentru a pregăti o salată kalmarovy licitație, veți avea nevoie de: - calmar, pentru prepararea 4 portii de snacks-uri va fi suficient de lire fructe de mare;
Atunci când alegeți un calmar în magazin da preferință la alimente bine congelate. Nu luați carcasele care au început deja să se topească. Acest lucru poate indica faptul că calmarul au fost depozitate în mod corespunzător și, prin urmare, produsul finit va avea un gust amar
- O ceapa mica; - unul mare sau 3-4 castravete mic; - două ouă de pui; - trei linguri de smântână; - un buchet de mărar proaspăt, și puteți utiliza, de asemenea mărar uscat - sare dupa gust.
În mod corespunzător fierte calmar - ingredientul principal al o salata delicioasa
Mulți oameni nu se pregătească feluri de mâncare de calmari, pentru că le „de cauciuc“, fără gust și ia în considerare. Și a fost astfel devenind fructele de mare în cazul în care este pregătit în mod corespunzător. calmar carne delicate nu pot tolera un tratament termic lung. De aceea, le-am loc în apă și se fierbe la fierbere cel mult 4 minute. Apoi, cu grijă, astfel încât să nu arde, îndepărtați carcasa, spălați-le și îndepărtați placa chitinous - un material plastic solid asemănător unei benzi. Când calmar sunt rece, se taie-le în fâșii mici sau pătrate.
Castraveți cu calmar pot fi hrănite, le-a pus pe o foaie de salată verde.
Gust salata clasic cu calmari și castravete poate fi ușor modificat prin adăugarea la creveți cojit.
A se vedea, de asemenea, un articol interesant despre modul de a găti urechi de porc ascuțite în coreeană