pâine Ovăz Cvas este diferit de băutură gust nu numai compoziția și micronutrienți. Util să bea, el este creditat cu o mulțime de proprietăți de vindecare și se recomandă utilizarea pe diferite probleme.
Ce beneficii ascunse de cvas de ovăz și cum să-l gătească?
Ovăz Cvas - principiile generale de pregătire
Multe gospodine prefera cvas fulgi de ovăz din cauza refolosirii cereale. Una dintre fermentul este suficient pentru 3-4 luni, a continuat să bea Plimbați-bun și gust de calitate suferă. Trebuie doar să ne asigurăm că nu este peroxid de preparare a cafelei. Dacă se întâmplă acest lucru, se separă o mică parte din cereale și se amestecă cu ovăz proaspăt spălate. Ori în pisate adăuga un kvass acrișor, care ajută la activarea fermentației.
Pentru a face demaror de înaltă calitate, care va dura toată vara, alege un bun de cereale, curat. sortate imediat ovăz gol și deteriorate. Cereale este bine spălat, aceasta trebuie să fie înmuiate în unele rețete. Urmează în prezent tehnologia.
Asigurați-vă că pentru a adăuga zahăr la Brew. Fără ea nu poate fi nici o fermentare. Uneori, în loc de zahăr pune miere, siropuri. Adăugați blocajul nerevendicat. În acest caz, băutura are un gust de schimbare. De o importanță deosebită îl dă adăugarea de stafide. Strugurii uscați crește, de asemenea fermentare și un impact pozitiv asupra gustului băuturii.
constituent nemodificat este lichid. Este de dorit să se utilizeze apă de la robinet, care conține clor. Uneori, baza băuturii cuprind diferite ceaiuri, acasă-gătite. In mod ideal, cvas este plasat pe apă de izvor. Puteți lua propriul lichid îmbuteliată sau filtrate.
Reteta 1: cvas Ovăz Classic
Natural Cvas reteta de ovăz, care în afară de zahăr și porumb în apă nimic altceva, se adaugă. Este necesar să se respecte cu strictețe tehnologia pentru a începe procesul de fermentare și băutura are.
• 0,3 kg de ovăz;
• 4 + 4 linguri de zahăr.
1. Ia-borcan de trei litri și bine spălate. Cvas va umbla în ea.
2. Bucla prin cereale, se spală bine și pus în flacon.
3. Adăugați prescripție de zahăr în cantitate de patru linguri.
4. Se toarnă apă caldă, dar nu și la partea de sus. Lasam câțiva centimetri pentru a ridica băutura în timpul fermentației.
5. stramuta tifon de 4 ori și borcan acoperit. Amplasat deoparte în căldură timp de 3-4 zile. Bea ar trebui să înceapă să fermenteze și din ea va merge miros acru.
6. Nu este nevoie să se bucure prea repede. Toate băutură îmbinare, așa cum este inutilizabil și are un gust de pământ.
7. În ovăz fermentate se adaugă apă curată și patru linguri de zahar. Din nou, vom acoperi cu tifon și a pus în căldură.
8. După 3 zile pentru a obține o bere viguros. Dacă bobul este de o calitate scăzută și prezintă încă un gust de pământ, apoi repetați procedura cu drenare din nou.
Reteta 2: Cvas de ovăz acasă cu miere și stafide
Varianta cvas mai aromatice și saturate de ovăz în casă. Pentru el, este nevoie de miere și orice stafide. Grad, dimensiunea și culoarea strugurilor nu contează. Calcularea ingredientele pentru un borcan de băutură de trei litri.
• 2 linguri. l. miere;
• 50 de grame de stafide;
• 30 de grame de zahăr;
• 250 de grame de ovăz.
1. ovăz impregnării aproximativ două ore, pre-sortare grîul. Puteți schimba apa de mai multe ori.
2. Într-un litru de apă caldă diluat cu zahăr și se toarnă ovăz. Lasă timp de 4 zile.
3. Tot lichidul este descărcat.
4. Se adaugă miere diluată în apă.
5. Se spală stafidele, puteți absorbi un pic, de asemenea, și a trimis la Banca de ovăz.
6. Sus cu apă într-un borcan, astfel încât acesta nu a ajuns în partea de sus cu privire la trei degete.
7. Ne rezervăm borcanul să fermenteze într-un loc cald, puteți pune în soare. În 2-3 zile începe încercarea.
Reteta 3: Ovăz Cvas din coji de mere
Cvas Formularea cu adaos de coaja de mere de ovăz. Acesta poate rămâne după gătit tort, gem sau alte feluri de mâncare. Corky da băuturii un gust plăcut, să facă o parfumat și neobișnuit. În cazul în care mere roșii utilizate, BREW va dobândi o culoare mai închisă.
• 5 mere Peel;
• 0,2 kg de ovăz;
• 8 linguri de zahar;
• 4 litri de apă.
1. Se completează litru ovăz spălat de apă, se adaugă trei linguri de zahăr și se păstrează într-un loc cald timp de trei zile.
2. Apoi îmbinați tot lichidul, se spală ovăz.
3. Se prepară compot de fructe în trei litri de apă și coji de mere, se adaugă zahăr dintr-o dată. Se fierb toate împreună nu mai puțin de 10 minute. Dăm infuzat sub capac timp de câteva ore.
4. După ce compotul va fi cald, este necesar să se scurgă.
5. Punerea bulion de mere și ovăz. se amestecă cu grijă și se acoperă cu tifon.
6. Puneți băutura timp de 3-4 zile într-un loc cald.
7. Se toarnă în sticle și se răcește.
Reteta 4: fulgi de ovaz de cvas
Acesta poate fi folosit nu numai pentru gătit de cereale integrale de ovăz kvass, dar, de asemenea, fulgi de „Hercules“. Această băutură este, de asemenea, popular printre oameni și este considerat a fi util. Pentru a activa procesul de fermentație va avea nevoie de un pic de drojdie brută.
• 0,14 kg de fulgi de ovăz;
• 5 grame de drojdie;
• 85 de grame de zahăr.
1. Dormi suficient fulgi uscate în borcan de trei litri. Iriga ovăz nu trebuie să treacă prin și de a elimina elementele rasfatata recomandate.
2. cald zahăr rasa de apă, împreună cu drojdie.
3. Se toarnă în fulgi de ovăz, complet borcan nu.
4. ligatura tifon gât pliat în două straturi.
5. Puneți Brew în soare să fermenteze. Două zile mai târziu, tinerii pot aprecia gustul băuturii.
6. Filtru kvass, cereale îndulcit din nou umple cu apă. Drojdia este deja posibil să nu adăugați.
Reteta 5: Cvas de ovăz la domiciliu pentru pierderea în greutate
băutură viguroasa nu numai că mărește tonul și dă curaj, dar, de asemenea, ajută să piardă în greutate. Tehnologia de preparare a unor astfel de cvas de ovăz în casă este ușor diferită de schemele și cerințele de cereale de gătit tradiționale.
• 1 cană de ovăz;
• 3 litri de apă;
• 1 felie de pâine de secară;
• 2 linguri de zahar.
1. Ovăzul spălate bine și înmuiate în apă timp de aproximativ două ore. Lichidul este drenat.
2. Se adaugă ovăz amestecat formulare la apă și incendiate. Dă-se fierbe rapid, apoi se reduce focul. Gatiti la fiert mic timp de aproximativ zece minute.
3. Să se răcească, tulpina. Ia-lichid plin de noroi, urduroși, ca un jeleu. Deci, ar trebui să fie.
4. Ia 1,5 litri de bulion de ovăz, ar trebui să fie cald. Adăugați două linguri de zahăr și se amestecă bine.
5. Aruncăm în amestecul preparat dintr-o mică bucată de pâine de secară, ea poate fi ușor se prăjește într-o tigaie uscată sau în cuptor.
6. Se acoperă și se lasă să fermenteze în căldură timp de trei zile. Verificați în mod regulat băutura, nu dau perekisnut.
7. Apoi infuzat pentru pierderea în greutate trebuie să tensioneze. Folositi-l de trei ori pe zi, timp de o jumătate de oră înainte de mese.
Cvas de ovăz la domiciliu: beneficiile si dauneaza
Oamenii au fost mult timp crezut că pe scară largă ovăz infuzat bun pentru organism și are un efect pozitiv asupra funcționării acestuia. Băuturi necesită o mulțime de proprietăți medicinale, este utilizat în, utilizat pentru comprese, loțiuni, de îngrijire a părului și a pielii. Se crede că presiunea reduce fiertură și purifică navelor. Este într-adevăr?
Beneficiile Cvas de ovăz:
• conține o serie de vitamine și minerale;
• inhibă dezvoltarea microflorei patogene în tractul gastro-intestinal;
• stimulează apetitul și accelerează digestia;
• intareste smaltul dintilor;
• imbunatateste starea de spirit și vitalitatea;
• scade colesterolul si combate aparitia de placi;
• accelerează metabolismul.
Din păcate, ovăz cvas este nu numai beneficiile. Băutura este dăunătoare pentru persoanele cu boli ale sistemului digestiv, inclusiv gastrita, ulcerul, flatulență, balonare, flatulență.
Avantaje și prejudicii de cvas Ovăz pentru copii
În general, orice cvas, inclusiv pâine și mult mai utile băuturi răcoritoare cumpărate cu formulări dubioase și multe EEshek. Acesta este motivul pentru care părinții oferă adesea o băutură pentru copil favorit. Copil potolește setea, corpul copilului devine vitamine și minerale.
Dar nu totul este roz. Băutura este un produs de fermentație. utilizarea thoughtless poate avea un impact negativ asupra sistemului digestiv fragil și duce la consecințe dezastruoase. Nu introduceți o băutură în dieta pentru copii de până la 5 ani. Unii experți recomandă să amâne utilizarea cvas la 7 ani.
Avantaje și prejudicii de cvas Ovăz pentru femeile gravide
In timpul sarcinii, BREW este necesar să fiți extrem de atenți. În funcție de formulare și cantitatea de zahăr, băutura poate conține până la 1,5% alcool. Prin urmare, nu ar trebui să fie utilizate cantități mari de ea. Ovăz Cvas, de asemenea, poate provoca balonare, care, la rândul său, poate duce la tonul uterin și riscul de avort spontan. Portie Cvas femeile gravide nu trebuie să depășească 150 ml. În timpul alăptării este băutura contraindicata.
Avantaje și prejudicii de cvas Ovăz pentru pierderea în greutate
Caloriilor kvass depinde de cantitatea de zahăr în băutură, gradul de fermentare, tipul aditivilor. Valoarea energetică poate varia 28-200 Kcal. Prin utilizarea judicioasă a cvas nu se poate face griji cu privire la creșterea în greutate. Puteți chiar pierde unele greutate. Bea accelerează metabolismul, are un efect ușor diuretic, îmbunătățește digestia. Acesta poate fi consumat în siguranță în dieta, dar de preferință, înainte de ora 17 seara, ca aportul de carbohidrati seara nu este de dorit.
Avantaje și prejudicii de fulgi de ovăz cvas de casă evidentă. Băutura are un efect favorabil asupra organismului uman, dar are nevoie să consume cu moderație. Mai ales ușor oferă copiilor Cvas, gravide și femei care alăptează.