Timp de patru ani, în fiecare duminică Julia Vysotsky învață bucătar Rumyniyan.
- Transmisia este îndepărtat în același peisaj timp de patru ani. Nu vrei să schimbi ceva?
- Nu. Unul dintre motivele - publicul: acestea sunt foarte conservatoare. An și jumătate în urmă, am închiriat același program, „mânca acasă“, în Italia, în bucătăria vilei. Spectatorii nu le place, rating a scăzut, scrisorile au început să vină: și în cazul în bucătărie, la care suntem obișnuiți să? Tot pentru că a fost atât de bine, de ce schimba?
- De ce nu deveni liderul unui alt program, unele „Survivor“?
- Vezi tu, eu nu vreau să fie lider. Accesând „mânca acasă“ Eu - nu conduc, și femeia să vină cu feluri de mâncare, ei de gătit. Și la fel stau în fața camerei și calomnii texte străine - plictisitor.
„Nu voi lăuda cuburi de Bouillon“
- Gătitul TV - un lucru foarte serios. Producătorii sunt necesare și personalul care înțeleg produsele alimentare. Și există foarte puține. Acum trebuie să-i doar două program - Eu sunt director. Ca rezultat, am încă să merg personal la piețe și magazine. Uneori, dacă spun, am ajuns la Moscova noaptea târziu, și fotografiere este programată pentru dimineața, cumpără produse director Irena Matskevich. Acesta e felul ei, vom vorbi în transfer, în ciuda faptului că niciodată nu intră în cadru.
- Cum un program este eliminat?
- Depinde de complexitatea rețete. Uneori trebuie să așteptați o oră pentru a veni aluat. Și, uneori, regizorul strigă la mine: „Stop, ești pregătit prea repede, iar noi, de asemenea, 25 de minute, este necesar să se întindă. "
„Furnicile nu au speriat“
- Ai o fobie de alimente? Cunosc oameni care sunt, de exemplu, piti de la Brawn.
- Nu, sunt neînfricat. Îmi place să încerc totul. În China, am mâncat chiar scorpioni și niște furnici. Dar eu nu pot spune că are un gust bun.
- Ne-ați spus că vă pasă de figură. „Umple baia de ulei pe trei degete: Și în transferul de ori sunt feluri de mâncare, rețete care încep astfel de gătit. "
- Transferul este publicat o dată pe săptămână, și vă puteți permite să „budinca Yorkshire“, din care vorbești. despre dietetice transfer alimentar sortit. Și apoi filozofia mea: poți mânca totul, dar încetul cu încetul. Cu toate acestea, am din când în pauzele de timp, și am mânca ceea ce este rău îndrăzneț dulce, pâine,,.
Și atunci este necesar să părăsească delicios „chef“. La început am refuza pâine, unt și zahăr. Apoi, el face un impuls dramatic pentru a aduce corpul în senzație. Ziua nu trebuie să aibă - să se așeze pe apă. Dacă cineva este dificil, puteți sta pe mere. Unele iaurt cu castraveți mare de lucrări.
- Brilliant a spus Chaliapin. „Eu nu sunt o rublă, pentru a multumi pe toata lumea.“ Unii oameni cred că eu sunt rulează prea repede și vorbesc repede. O altă revendicare populară - spun ei, atunci când am gătesc, nu-mi mâinile. Dar transferul este de 25 de minute, și nu doar taie acele cincisprezece ori, atunci când mă spăl pe mâini!
- Și, îmi amintesc revendicarea mai mult sau mai puțin corect. Tu spui „Tave“ și sfeclă de zahăr. "
- Ea rudimentele Educația mea de Sud. Le de la mine nu a putut șterge în Institutul de Teatru - aparent, pentru că există patru ani de la cuvântul „copt“ niciodată nu o dată întâlnit (rade). Am „busuioc“ vorbesc cu accent pe a doua silabă - la sud cuvântului, nu știu, pur și simplu a venit la mine din limba italiană, și se spune, „Basilica“. Dar, în opinia mea, „intonație de sud“ mea - asta sunt eu.
REȚETE o nouă carte
Foto: Pui in iaurt pe un gratar
Pui in iaurt pe un gratar
2 pui mici, 500 de grame de iaurt gras sau iaurt frunze mari pumn de menta, radacina de ghimbir, ras fin var sau coaja de lamaie, suc de lămâie 1, capul de usturoi proaspăt, 1 oră. L. turmeric, linguriță cantonata piper negru proaspăt măcinat.
Puii se spală, se usucă cu prosoape de hârtie și se taie în bucăți mici. Intr-un castron pune iaurt, se adauga menta, turmeric, ghimbir si usturoi tocat, coji de fructe și piper, se amestecă bine. Puneți bucățile în rola de pui marinata. Mâncăruri cu carne de pui și sosul pentru a strânge filmul și se lasă timp de o oră. Apoi, înșirate bucăți de carne de pui pe frigarui de lemn și se prăjește pe gratar pe ambele părți, o dată le udare cu suc de lamaie si sos. Pentru a frigaruile nu arde, le stropesc cu apă. Este de asemenea posibil pentru a strânge folia și adusă la pregătire în cuptor la 200 de grade, la sfârșitul gătitului îndepărtați folia și timp de 3 - 5 minute rămase pe raftul de sus.
Foto: Risotto cu gorgonzola și pere
Risotto cu gorgonzola și pere
300 grame de orez pentru risotto (Carnaroli sau Arborio) 3 pere, 150 g Gorgonzola, 1 ceapa mica, 100 ml de vin alb sec, 1 lingura. l. unt, o mână de pătrunjel tocat fin.
Pentru bulion: 1 morcovi, telina 1, 1 ceapa, 1 foaie de dafin, 3 boabe de piper, catei de usturoi câteva, sare de mare vârf de cuțit de mare.
Grosieră legume tocat, se toarnă peste 1,2 litri de apă și se fierbe bulion, adăugând sare și condimente. Strain.
Se taie branza in cuburi si felii de pere, de a scoate miezul ei. Într-o tigaie adâncă, cu o grosime de unt de căldură de fund si se prajeste pana cand ceapa tocata transparenta, se adauga feliile de para. Se toarnă orezul, se amestecă, apoi se toarnă vinul la foc mare pentru a evapora.
Treptat Polonic pentru oala de turnare, se adauga supa fierbinte. Gătit risotto foc mediu 18 - 20 minute, amestecând constant. La sfârșit se adaugă felii de pere si branza, se presara cu patrunjel. Se amestecă ușor și se servesc imediat.
a se vedea, de asemenea,
fan Kirkorov aranjat pentru „orgie“ la un concert
Abramovici, uite, că a pierdut Natalya Sturm care acoperă sânii goale felii de somon
În primul rând dragoste Miliardarul a făcut fotografii topless, care călătoresc în Norvegia [fotografie]
Anastasia Chernobrovina în 40 de ani, pentru prima dată, a devenit mama
Irina Sheik a jucat într-un coteț de pui într-o îmbrățișare cu pui
Supermodelul își petrece o vacanță cu bunica lui în Bashkiria
„Nunta turcă“: cosmonaut Leonov, ministrul Medina și o Peck de sare într-un cadou de la Barshchevsky
Pur și simplu tip rap: adolescenții care învață limba română
După notoriu Pyo Buttle Oxxxymiron și a devenit clar faptul că tinerii noștri trăiesc nu este muzica, care este jucat pe posturi de radio de limbă rusă
A devenit cunoscut ca soțul arata cel mai cunoscut prezentator TV Ekaterina Andreeva
Catherine a postat o fotografie cu soțul ei - oameni de afaceri sârbi