În fiecare an, tot mai mulți consumatori, în loc de un aragaz set liber în picioare selectat de echipamente încorporate. Este, în general, constă într-o lucrare (de gătit) și suprafața cuptorului. În funcție în care este situată între aceste două subiecte recuperate seturi dependente și independente. Plita este instalată deasupra unui cuptor, și având control total cu el, numit dependente. În acest caz, controale comune sunt, de obicei pe panoul frontal al cuptorului.
Alegerea unui pachet de dependente trebuie să ia în considerare mai multe puncte importante:
- este mai bine de a alege un set de companii dependente, atunci puteți utiliza tabelul de aragazuri și cuptoare de compatibilitate, care au fiecare producător. Trebuie să fie foarte atenți, pentru că nu toate modelele de același producător, chiar compatibile între ele. Mai ales că este în valoare de ea, dacă doriți să cumpere plita si cuptorul de la diferiți producători.
- dacă doriți să cumpărați un cuptor și dependent de diferite segmente de preț plita, ține cont de faptul că cuptorul trebuie să fie întotdeauna „mai inteligent“ decât plita. În caz contrar, nu va fi capabil să gestioneze toate caracteristicile avansate (senzori în infraroșu, cu inducție, electronice de fierbere) ale suprafeței de lucru, care cicluri printr-un conector special care se conectează la cuptor.
În funcție de tipul de plite de instalare poate fi dependentă sau independentă. Dacă plita este instalat separat din cuptor și are un control independent, este numit un independent sau autonom. În acest exemplu de realizare, cuptorul poate părăsi locul lor tradițional sub plită și pentru a muta în aproape orice colț al spațiului de bucătărie. Pentru a afla mai multe despre tipurile de aragazuri, puteți din articol: „Cum de a alege o plită independentă?“.
Toate celelalte caracteristici ale suprafețelor de lucru dependente și independente sunt exact la fel. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că opțiunile plitele independente sunt mai diverse. Hai, vom înțelege, în ordine.
Un aspect fundamental important care trebuie rezolvată prin alegerea plitei. În ceea ce privește materialul din care este făcută la suprafață. În aragazuri de piață de astăzi sunt reprezentate în principal de un model cu o suprafață de smalț, din oțel inoxidabil și sticlă-ceramică. Suprafețele emaliate sunt cele mai tradiționale și testate în timp. Acestea sunt ieftine, durabile, se poate face în orice culoare. Cu toate acestea, emailului nu are dezavantajele sale: este dificil de curățat de urme de lichid scăpat, picături de grăsime, cu timpul pe ea se zgarie, iar ea smalț rezistent la ciobire.
Suprafețele din oțel inoxidabil sunt lustruite sau mat. Ele sunt arata foarte elegant, destul de durabil și rezistent la uzură, spălați mai ușor decât smalțul. Cu toate acestea, ele sunt dificil să se mențină în mod constant „în formă.“ Ele pot rămâne pete de pe degete, trebuie să munciți din greu, astfel încât acestea sunt în mod constant a strălucit. În plus, pentru îngrijirea din oțel inoxidabil necesită agenți de curățare speciali.
suprafete de sticla-ceramice sunt utilizate în mod tradițional în suprafețe de lucru electrice, dar, de asemenea, în gazul nu este un truc. Ei au fost numite „de gaz pe sticlă“ și sunt prezente în liniile de cele mai mari plăci producători. Plită, în care sunt instalate arzătoarele, acoperite cu un geam rezistent la căldură sau sticlă ceramică. „Gaz pe sticla“ arata spectaculos, își păstrează mult timp aspectul atractiv, deoarece suprafața este de înaltă rezistență, rezistente la solicitări mecanice și termice a materialului. Sub rezerva anumitor reguli, o astfel de suprafață este destul de practic și sunt ușor de întreținut curățenia.
Indiferent de materialul din care a făcut suprafață de gătit, necesită întreținere atentă și regulată. Panoul este cel mai bine curățat imediat după terminarea gătitului, deoarece produsele care conțin zahăr, prinse pe suprafata se poate deteriora. Practic panel produs negru sau maro, se găsesc, de asemenea, de culoare albă „fildeș“ pure „antracit negru“ puncte negre și gri, „oțel inoxidabil“, „aluminiu“, „în oglindă“, „rece ca gheața“. În plus, suprafața foarte populare din sticlă ceramică cu un model - acestea sunt arata foarte elegant și murdăria ei nu sunt atât de vizibile. De exemplu, unele suprafețe de gătit ferme Kaiser prezentat semne ale zodiacului, care îi conferă o asemănare cu graficul astrologic.
Gama de baza plite electrice mulți producători reprezentate de modelele standard de lățime de 60 cm. Cu toate acestea, există dispozitive și mai largi. Înălțimea înglobarea suprafețelor electrice (adică, distanța pe care tăieturile dispozitivului în partea de sus tabel) variază, în funcție de modelele și mărcile, 30 până la 100 mm.
La instalarea plitei, trebuie să ia în considerare mai multe puncte importante. Se crede că sub plita nu trebuie plasate sertare. Acest lucru nu este în întregime adevărat. Este posibil, iar această soluție este foarte convenabil - cel mai bun loc pentru a stoca ustensile și nu cred. Dar din moment ce atunci când dispozitivul se încălzește în partea de jos a acestuia, un sertar, situat direct sub suprafața de gătit, recomandat pentru a seta perforarea sau grila pentru a furniza aer curat.
moderne de lucru (de gătit) a lovit suprafața și în același timp înfricoșătoare varietate de arzătoare și funcții speciale. Face o alegere în favoarea unuia sau un alt model este foarte dificil, fără informații suplimentare. În primul rând, este de a decide cât de multe arzătoare, și ce dimensiune ai nevoie pentru gătit.
Suprafețele de lucru electrice pot fi între două și șase arzătoare. În principiu, ele diferă în tipul de element de încălzire este instalat în ele. In panourile emailate convenționale elemente de încălzire rotunde plate folosite (elemente termoelektronagrevatelnye) plasate în corp din fonta. În prezent, astfel de arzătoare, denumite simplu „clatite“, și să le placă să rămână popular datorită simplității și accesibilității sale. Fonta reține căldura, bine, suprafața sa de greu este foarte dificil să se încurce, având grijă de fontă „clatite“ este simplu. În astfel de suprafețe de lucru se pot întâlni trei tipuri de arzatoare fonta: conventionale (putere medie), arzătoare expres (putere mare) și automate. Arzătoare rapide sunt utilizate pentru încălzirea rapidă și sunt marcate cu un cerc roșu. Un astfel de arzător este încălzit timp de 7 minute, în timp ce standardul - timp de 10 minute. Zona de gătit automată marcată de un cerc alb în mijloc. Acestea sunt echipate cu un senzor care determină temperatura vasului. Acest arzător va determina când apa a început să fiarbă, iar apoi resetați puterea și nu va lăsa scurgerii de lichid.
Mai diversă în formă, funcție, principiile de acțiune Arzătoare panouri din sticlă ceramică. suprafețe de lucru vitrificată pot fi echipate cu plite convenționale sau inducție Hi-Light. La arzătoarele convenționale de încălzire se face printr-o spirală metalică, situată în interiorul. Acest arzător relativ lent se încălzește și se răcește mai încet. In unele arzatoare ca un element de încălzire este utilizat în locul spiral panglica subțire ondulat. Aceste arzătoare sunt numite Hi-Light, deoarece acestea se încălzesc mai repede. suprafețe de lucru cu plite Hi-Light produse de mulți producători, de exemplu, produsele Gorenje, Beko, Kaiser, iar firma Electrolux în arzătoarele lor în spirală nu utilizează. arzătoarele încălzite sunt suficient de rapid pentru aproximativ 3 secunde, puterea lor este variabilă infinit.
Plitele cu inducție sunt fundamental diferite de toate cele de mai sus. Arzătoarele convenționale și Hi-Light este încălzit inițial încălzirea elementului arzător, și apoi - zona de preparare a plitei, și apoi - în partea de jos a vasului. Inducție Plita încălzit preparate direct de fund și placa de gătit în sine nu este încălzit. Sub geamul panoului ceramic este o unitate specială de inducție care generează radiații electromagnetice. Ea pătrunde în partea de jos a vasului, încălzirea sa. Nici un transfer de căldură prin sticlă-ceramică, astfel, nu se produce. Există doar o singură condiție, fără de care, principiul de inducție nu va funcționa: partea de jos a vasului trebuie să aibă proprietăți feromagnetice. (ustensile adecvate realizate din oțel inoxidabil, cu un fund feromagnetic; din aluminiu, cu un fund și feromagnetic turnate vase de fier, nu este potrivit - ustensilă de cupru, aluminiu, sticlă rezistentă la căldură).
În conformitate cu forma și mărimea zonelor ceramice de sticlă de gătit sunt foarte diverse: rotunde și ovale, cu zona de expansiune fără ea. Panouri Specificitate elektrosteklokeramicheskih este faptul că partea de jos a vasului trebuie să se potrivească în mod clar dimensiunea ochiului. Prin urmare, producătorii produc arzătoare cu diametru variabil al zonei de lucru, care oferă o mai mare libertate în alegerea vase. Pentru tigai mici pot fi activate numai în interiorul zonelor de încălzire concentrice, pentru o mare - inel de încălzire exterioară. Există, de asemenea, Arzătoare cu o zonă de încălzire ovală, în care este inclus un segment suplimentar al elementului de încălzire, de cotitură rotund pentru plită ovală. Astfel, un utyatnitsu uniform de încălzire, tăvi pentru pește gătit etc.
set de caracteristici 4. Gentleman
Alegerea unei suprafețe de lucru, este necesar să se concentreze pe un anumit minim de funcții pe care ar trebui să aibă un model modern. ceramică set sticlă domnilor suprafață include patru arzătoare cu tradiționale, inclusiv una sau două zone de încălzire variabilă, indicatoarele de căldură reziduală. Dacă aceste arzătoare pentru a adăuga un alt sistem de „fierbere automată“, vândut aproape în fiecare producător, astfel încât panoul poate fi numit un minim rezonabil, care ar trebui să fie ghidată în selectarea suprafeței de gătit.
Pentru aragazuri de gaz extrem de important de a avea sistemul „gaz-control“, care închide automat gazul la arzătoarele dacă flacăra se stinge, iar temperatura scade sub valoarea de referință.
În plus față de aragazuri moderne minime obligatorii echipate cu multe funcții mai utile și convenabil. Ce anume ai nevoie - alege în funcție de nevoile și obiceiurile lor în prepararea hranei. Luați în considerare cele mai importante.
facilitate de declanșare taie automat atunci când suprafața de gătit atinge o temperatură suficient de ridicată. Supraîncălzirea protectie este, de asemenea, a declanșat în cazul în care panoul cu arzătorul inclus timp de mai multe ore, nimeni nu sa atins.
Panoul de control temporară de blocare a funcției este că apăsarea unui anumit panou de control cheie este „înghețat“ în starea în care se află. Blocarea temporară poate avea un nume de brand, cum ar fi stop + Du-te în plitele AEG, StopSensor de la Siemens.
sistem de protecție preaplin vă permite să dezactivați complet plita dacă fractura este din tigaie lichid ajunge pe panoul de control.
„Recunoașterea dimensiunii și a materialului de feluri de mâncare“ este deosebit de important pentru zonele de gătit cu inducție. Cu acest arzător funcție începe să se încălzească numai atunci când este strict tacamuri in centrul zonei de încălzire. Automatizarea determină mărimea vaselor, și umplerea acesteia.
„Stocarea“ va ajuta pe cei care gătește de multe ori același fel de mâncare. Acesta vă permite să programați timpul de gătire pe diferite arzătoare și de control. Pentru fiecare arzător poate fi program cu diferite exemple de realizare ale timpului de putere de încălzire și de gătit înregistrate.
Printre „bonus suplimentar“ poate fi atribuită și stilou amovibil magnetic (găsit în modele Siemens), care sunt utilizate în locul comutatoarelor electromecanice. Când soba este oprită, acestea pot fi îndepărtate și plasate departe de copii. Activați arzătoarele vor avea nimic. Aceasta protejează împotriva comutare accidentale și oprirea funcției de „protecție a copilului“, blocând toate arzătoarele în timpul funcționării.
Unele modele au o funcție de dezghețare, rapidă de încălzire și de întreținere a feluri de mâncare finite calde.
Aceste caracteristici nu sunt necesare, dar ele facilitează foarte mult șederea în bucătărie. Și pentru a începe cu - pentru a ajuta la determinarea diversității tehnologiei propuse și alege în funcție de plita.