Acasă »Europa» Franța »Normandia» benedictină Divin - benedictine călugări Lichioruri
18+ benedictină Lichior (benedictine) - o băutură alcoolică tare, care este produsă pe teritoriul Normandia, în orașul Fécamp (Fécamp Fecamp uneori pronunțat.). Rețeta lui păstrată secretă - doar trei „dedicat“ cunoaște întregul proces.
Am ajuns în Fécamp de seara, după o zi lungă de călătorii și experiențe. Prin urmare, în Muzeul Palatul benedictine, din păcate, nu a avut timp să se uite. Dar, mai important, am gustat benedictină și a cumpărat câteva sticle. Și apoi, la domiciliu, pentru o lungă perioadă de timp pentru a savura această băutură divină, care are proprietăți de vindecare uimitoare. Dar totul în ordine.
... Fécamp - oraș la malul mării. Despre istoria și atracțiile sale pot fi găsite în post „Fécamp. - un oraș de pescari și călugări“ Și în timp ce mergeam pe străzi. Curând, din cauza caselor arată un turn înalt neo-gotic al Palatului benedictine. Seara ...
În spatele caselor se poate vedea turnul Palatului benedictine
De-a lungul acoperișurile caselor arată un turn înalt benedictine Palace
Trecem casa tipic frantuzesc ...
Conducerea pe străzile din Fécamp
Și în curând vom vedea o distilare imens (aparat de distilare). Avem obiective - benedictine Palace. Acum vom vedea Sfânta Sfintelor - locul unde născut și unde benedictine un secret ține.
Fécamp, distilator despre benedictine Palace (scos din mașină)
Istoria benedictină
Fécamp - un port de pescuit de pe coasta Canalului Mânecii. In 1001, calugarii ordinului benedictin a fondat o mănăstire Sf Benedict. Benedictină Carta riguroasă. Motto-ul lor - Ora et Labora. și anume „Rugați-vă și să lucreze“. Și benedictini, într-adevăr, este faptul că a dedicat întreaga sa viață. E timpul să mănânce și să doarmă aproape nici o alegere.
În plus, statutul grija prescrisă benedictină pentru alții :. „Respect alții“, „atenua suferințele celor săraci“, „pentru a menține fiind în testul“, „nu lasă nici o milă“ și alte mănăstire benedictină a dat adăpost la străini, sunt tratați bolnavi, a hrănit pe cei săraci, reconfortant năpăstuiți. Acesta a fost mult timp în mănăstirea Sf. Benedict a creat elixiruri medicinale infuzate din plante locale.
În 1510, un călugăr de origine venețiană Bernardo Winchell a creat benedictină lichior. După căderea Constantinopolului, venețienii au fost singurii care făceau comerț cu „necredincioșilor.“ Veneția ierburi orientale și condimente vândute în toată Europa. Unele dintre condimentele utilizate la fabricarea oțelului benedictine.
Conform legendei, atunci când Bernardo Winchell încerca să le creeze lichior, apoi a exclamat: „Binecuvântat!“, Adică „Benedictină!“ Și acum, pe fiecare etichetă benedictine DOM cu siguranță în valoare de abreviere. prescurtarea de la Deo Optima Maximo -. «Doamne, cel mai bun, cel mai mare“ Uneori înseamnă „Lăudați pe Domnul, mare și puternic și bun.“
În cazul în care un pic mai adânc în trecut, atunci se dovedește că inițial aceste cuvinte au fost adresate zeului Jupiter, care a fost venerat de romani. Apoi, când Europa a devenit un creștin, cuvintele au început să se refere la singurul Dumnezeu. În multe biserici din sudul Europei, construit în Renaștere, puteți vedea această abreviere sau o expresie întreg.
Sticlă de benedictine, fotografie de pe Wikipedia
Dar să revenim la istoria benedictin. lichior Primul benedictină produs pentru nevoile lor, vindecarea bolnavilor și utilizarea acesteia în scopul de a întări sănătatea și prelungi viața. Cu toate acestea, noua bautura este foarte atasata de regele francez Francisc I (1494-1547, pe tron, deoarece 1515, fondatorul Valois). Datorită lui, benedictină a devenit extrem de popular, iar mănăstirea de la Fécamp a devenit furnizorul curții regale. Călugării păstrat soluția secretă rețetă. Știm doar că a fost că tinctura din 27 de plante second-hand.
A venit Marea Revoluție franceză. În 1791 mănăstirea a fost închisă, călugării dispersate. Se pare că secretul de a face benedictină a fost pierdut pentru totdeauna ...
În 1863, Norman Alexander vintner Legrand (Alexandre Legrand) a găsit un manuscris vechi cu prescripție criptat Benedictinul și alte băuturi. Ia luat peste un an pentru a descifra recordul. Benedictină a găsit o renaștere. Potrivit unor surse, Legrand a perfecționat rețeta vechi prin creșterea numărului de componente de lichior 75. Deci, a existat un „călugări de Fécamp benedictină lichior“.
Palatul benedictină
În 1876, Alexandru a fondat compania Legrand „benedictină“. În 1882 a început construcția Palatului benedictine (benedictine Palais) proiectul arhitectului Camille Albert (1852-1942). În 1888 a fost deschis, dar patru ani mai târziu a fost ars. În 1900 a avut loc redeschiderea Palatului.
Benedictine palat a fost construit în stil eclectic. S-au amestecat neo-gotic, neo-renascentist, Art Nouveau. Sub un singur acoperiș găzduit Muzeul, Sala de condimente și distilerie. Muzeul conține o colecție de artă din secolele XIV-XVI, începută de Alexander Legrand, o galerie de artă modernă, care prezintă exponate, colecții de emailuri, fildeș, fier și altele. Aici puteți vedea manuscrise vechi. De asemenea, o colecție de falsuri benedictine, inclusiv, și fabricate în URSS.
popularitate enormă de Spice Lounge. Mai jos este o distilerie și beciuri, în cazul în care băutura este în vârstă. În plus, acesta a pus un bar, terasă pentru degustari și magazin în Palatul benedictine.
Benedictină Palatul Fekane, fotografie de la Wikipedia
Unul dintre magazinele din Palatul benedictine, fotografii de pe Wikipedia
Crama la Palatul benedictine, fotografie de pe Wikipedia
Aspect benedictine Palace, o fotografie de pe Wikipedia
Arcadele Sala Gotica din Palatul benedictine, fotografie de pe Wikipedia
Formularea și utilizarea benedictină
Așa cum am scris deja, reteta benedictină conținute în deplină confidențialitate. Doar trei persoane la un moment dat poate cunoaște întregul proces.
Este cunoscut faptul că compoziția includ benedictină ienupăr, șofran, Arnica, roiniță, ceai, cimbru, coriandru, cuișoare, lamaie, vanilie, coaja de portocala, miere, scorțișoară, care într-un fel infuzat coniac. puterea băuturii - 40-45 ‰ pe. Culoare - auriu.
Pe o sticlă de benedictine trebuie să existe un sigiliu roșu al mănăstirii Sf. Benedict (deși nu mai există), pe etichetă - literele DOM și semnătura facsimil Aleksandra Legrana.
Există trei tipuri de benedictine: ordinare, a stat și BB (benedictină și coniac).
Benedictină este de obicei beat după desert. Acesta poate fi utilizat și modul în care goryachitelny și ca o băutură răcoritoare - cu gheață sau adăugat la cafea. De asemenea, cu el se pregătește o varietate de cocktail-uri. Benedictin alimentat într-un pahar de tulpină înalt de cel mult 25 ml.
Mai mult, benedictina are proprietăți de vindecare. Unul dintre prietenul nostru francez în fiecare zi pentru a bea un pahar mic de benedictine pentru a menține sănătatea.
Benedictină, pe care am cumpărat de la Palatul benedictine
... Chiar și în întuneric am plecat Fécamp. Palatul benedictină graba de lumini.
Benedictină palat pe timp de noapte
Noaptea lumini benedictină Palatul
Articole pe această temă
- Calvados - dragoste Normandia
- Acest minunat Villerville
- Fécamp - un oraș de pescari și călugări
- Honfleur - un oraș de navigatori curajoși și impresioniști
- Cabourg - Canalul Mânecii și promenada Marcel Proust
- Etretat: roci albe, hering și de vacanță la mare
