sandwich-uri gustoase și interesante pe care le puteți pregăti pentru meniul zilnic obișnuit, precum și pentru sărbătoare festivă. Cu destulă abilitate, puteți construi cu ușurință o masă de vacanță superba doar din cauza unor sandwich-uri. Dar mai întâi trebuie să învețe abilitățile și tehnicile de sandwich-uri de înregistrare de bază.
Pentru a începe, vom proceda la executarea versiunii clasice de pâine și unt. Pentru un design frumos este necesar să se utilizeze un cuțit special având o lamă de ondulat. Cu acest cutit puteți face rapid și ușor unt moale bucle drăguț. Apoi, au nevoie pentru a pune pe pâine sau pâine prăjită, garnisit cu o crenguta de ierburi proaspete, un vârf de cuțit mic de piper negru sau boia și versiunea clasica este gata.
Dacă nu mâncați sau nu le place uleiul, puteți să-l găsiți inlocuitorul perfect - orice branza moale, cremoasă, cum ar fi ricotta sau mascarpone. Aceste brânzeturi neutre și moi, precum și orice brânză de vaci conținut scăzut de grăsime, puteți face fundamentul chiar și cele mai complexe de sandwich-uri, amestecarea lor cu verdeață, dulci și sosuri picante.
Efectuarea de sandwich-uri cu pește și caviar
Sandvișuri cu caviar și pește pentru multe decenii, sunt clasice de orice sărbătoare românească. Acestea sunt doar foarte gustoase, dar, de asemenea, foarte hrănitoare, deoarece pește și caviar - o sursă bogată de vitamine și minerale benefice. sandwich-uri de design decente, cu aceste ingrediente necesită un zbor de imaginație și o anumită abilitate.
Puteți tăia cu atenție cercurile de pâine, triunghiuri, sau stele, bate caviar cu ierburi proaspete, măsline sau măsline și negru - felii subtiri de lamaie sau castravete. Ulei, înlocuiți ricotta, mozzarella sau mascarpone. Nu este necesar să se facă amestec de amestecare pe o bucată de ouă pâine de soiuri diferite: roșu și negru. Surprinde invitatii cu o varietate de o varietate de sandwich-uri - o masă de vacanță va arata de lux.
În cazul în care o masă festivă vă așteptați la un număr mare de vizitatori, și pește sau ouă este mic, puteți face aceste produse delicioase nu sunt ingrediente principale, ci doar un ornament pentru sandwich-uri dumneavoastră.
Face sandwich-uri cu orice legume proaspete și plante aromatice, împodobind creveți lor, felii de pește, laminate la trandafiri improvizate sau caviar. Nu vă faceți griji, în fundal, cum ar fi gustul de fructe de mare este doar mai luminos.
Doar pește roșu și caviar, vă puteți pregăti cu ușurință un spectaculos sandwich-uri festive fără baze de pâine, înlocuind-o cu rosii feliate, castraveti, ridichi, avocado si frunze de salata groase.
Din frumos „dens“ hering perla-spate poate face sandwich-uri spectaculoase, conectându-le cu castravetele anterior taiata in felii subtiri, crema de brânză, mărar, rosu si ceapa verde. Toate acestea trebuie să fie pus pe felii de pâine neagră și o gustare perfectă - gata.
În ceea ce privește șprot și alte tipuri de conserve de pește - acest lucru nu este cea mai bună opțiune pentru decorarea sandwich-uri. dar chiar de ei, dacă doriți, puteți „crea“ sandwich-uri frumoase, adăugând tinerilor lor ierburi proaspete - frunze miniaturale de năsturel, rucola sau patrunjel. Conserve saury, somon, ton nu este recomandat să se stabilească pe baza pieselor, nu se adauga la aspectul estetic al mese, mai degrabă amestecați-le cu o furculiță și de a folosi ca umplutură pentru sandwich-uri cu legume.
Efectuarea de sandwich-uri cu produse din carne
Dacă sunteți printre iubitorii de carne, apoi sandwich-uri din carne - aceasta este ceea ce ai nevoie. Acesta oferă o varietate de mezeluri - carbonat, bacon, sunca, șuncă, cârnați afumați, prosciutto și multe alte tipuri de carne delikatesov.Ochen delicios de multe ori acestea sunt vândute felii felii subțiri, și sunt foarte ușor de a face diferite decoratiuni pentru sandwich-uri.
De exemplu, puteți plia în zig-zag „banda“ de bacon, plasarea ei ingrediente, cum ar fi măsline, roșii uscate la soare, afine uscate, fructe smochine proaspete. Nu uitați să completeze creația ta cu brânză cu mucegai albastru - se va face un simplu gourmet sandwich si gustare originale.
Doar continua cu pateu în sandwich-uri, ca pashtetnoy blând masa necesară pentru a „sprijin“ sub formă de ierburi proaspete, masline, diverse legume, fructe de padure capere, sau cu un gust acru. O notă de originalitate în proiectarea de sandwich-uri cu pate aduce sos de rodii, gem de prune gros sau coaja de portocala.
Alte opțiuni de design pentru sandwich-uri
Simplu, dar în același timp, sandwich-ul original, pentru micul dejun, vă puteți pregăti produsele cele mai comune, cum ar fi pâinea și ouă. Ușor tăiat într-o bucată de pâine, cele mai bune tăietori cookie, inima, adauga la oul si se prajeste pe una sau pe ambele părți.
Și dacă adăugați brânză, șuncă, slănină, verdeață și ar aduce sandwich-uri proprii în cuptor până la gătit, atunci veți avea un mic dejun delicios și consistent. O frumusețe se poate presara această gustare de ierburi proaspete fin tocat.
Sandwich-uri sunt mari dimensiuni, care joacă rolul unui vas separat, și puteți trage în mod eficient. Utilizați aceleași tehnici ale subiectului, ca și în prepararea de salate: pentru a proiecta cele mai frumoase utilizarea de ingrediente.
Pentru inregistrare sandwich-uri sunt frunze mari, perfecte de salata verde proaspete, diferite tipuri de cârnați, carne și brânză. Doar în acest scop, puteți utiliza ciuperci, ouă, tinere ridichi, roșii cherry și busuioc purpuriu.
Dacă decideți să gătesc sandwich-uri mari, folosiți aceste rețete clasice de diferite salate - si nu vei regreta. Pentru sandwich-uri, Caprese, mozzarella, roșii, busuioc și ulei de măsline. Pentru varianta „greacă“, folosiți brânză „Feta“, castraveți, roșii, ceapă dulce.
Salata bazat pe „a la Caesar“ poate fi ușor transformat într-un sandwich minunat, luând fierte de pui, ouă, brânză și salată. Și fanii bucătăriei georgiene vor aprecia sandwich vinete cu nuci.
Pentru înregistrarea sandwich-uri au nevoie de un bun gust și o gamă largă de produse proaspete. Și nu vă fie teamă să-și exprime imaginația lor - și apoi creații mici culinare, preparate nu numai delicioase, dar, de asemenea, foarte frumos, și va împodobi orice masă de vacanță.
Și alte rețete delicioase feluri de mâncare festive, vă va prezenta la aceste articole:
